第244章 教曹東東的新甜品
第245章 教曹東東的新甜品
「左格先生你這…」
秦琅哭笑不得地搖搖頭，再一轉頭，他又對上了兩雙幽怨的眼睛。
「秦琅…我們倆只嘗到了一點。」曹東東指了指自己在哄搶中散亂的衣服，「你會負責的對不對。」
趙倩還沒有曹東東那麼厚的臉皮，但也是不斷點頭對曹東東的話表示贊同和支持。
神特麼負責！
秦琅一臉黑線，「回去再給你們做一次。」
一條魚就那麼大，根本不夠這麼多人吃。
所以在烹飪之前，秦琅就悄悄告訴蛋寶和辣辣，回去還會再做給它們吃，這一次就先讓其他人嘗嘗。
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這也是蛋寶和辣辣一口沒吃上，但到現在還能保持鎮定的原因了。
「好耶！」曹東東和趙倩猛地一擊掌。
「我去烹飪了，雖然沒有多少勝算，但我也要爭取一下才行。」趙倩擺擺手，轉身朝烹飪台走去。
那條漂亮的小魚，她也同樣喜歡得緊。
至於曹東東，則徹底放棄了。
畢竟他只會做甜品，如果讓他做一條魚，那條魚死的實在有些冤枉了。
「接下來就是等著其他人了。」曹東東和左格一起站在秦琅身旁，看其他人陸續開始的的烹飪。
「閒著也是閒著，要不我教你做道新的甜品？」秦琅看了一眼曹東東，隨口道。
嗯，這絕對不是因為曹父給了好處才良心發現。
「誒？」曹東東眼前一亮，「真的？」
自從上一次教他龍鬚酥後，秦琅就沒有再教過自己新東西了，這段時間曹東東都在自己研究新甜品。
但他的涉獵面終究有限，研究出來的各種甜品深究起來其實都是在蛋黃酥、荷花酥的基礎上調整。
「騙你幹什麼。」秦琅笑著朝那些熱火朝天烹飪的社團成員努了努嘴，「做完了給他們分一分。」
這麼多人喜歡自己的情況，秦琅也是首次經歷，所以他想給這些社團成員準備一份小小的禮物。
一份新甜品剛好合適。
「那就開始吧！」曹東東擼起袖子，「做什麼？我給你打下手！」
「打下手的事情我也可以干！」左格抬起手。
雖然他沒有什麼廚藝天賦，但體力活沒問題。
「確實有需要打下手的地方。」秦琅笑呵呵地拿出幾個珍品雞蛋，而後拿出一些普通雞蛋，將蛋清蛋黃分離後將蛋清遞給兩人，「幫我攪打蛋清。」
「小意思，區區蛋清…」
曹東東和左格接過盆正要開始，就聽到秦琅緊接著補了一句，「打成泡沫狀，能立住筷子，倒轉盆子不傾倒就可以了。」
「…啥？！」
——
「大功告成！」
狄佑鬆了一口氣，看著自己面前一整條完成烹飪的鰱魚，臉上浮現出幾分期待的神色。
不知道是不是因為品嘗了秦琅的魚腹藏羊之後激發了自己的幹勁的緣故，他今天有點超水平發揮。
這道菜，還算是能拿出手。
總算可以滿足做菜給偶像吃的願望了！
想到這裡，狄佑端著餐盤，大步朝兩位評審的方向走去。
還沒走到，他就嗅到空氣中飄散的一絲甜香味。
怎麼回事，有人做了甜口的魚麼？
緊接著，狄佑便看到其他社團成員聚在一起，他們手中各拿著一個拳頭大小圓滾滾的雪白食物，一邊吃一邊笑嘻嘻地彼此交流，看上去格外開心。
在不遠處的桌案前，秦琅的兩位朋友正臉紅脖子粗地各拿著一個盆，不斷攪打盆中奶油狀的事物。
這又是什麼情況？
狄佑歪了歪腦袋，感覺他做一道菜的工夫，似乎錯過了好多事情。
不過在兩位評審旁看到正在和兩人攀談的秦琅，狄佑的眼睛又迅速亮了起來。
「兩位前輩、偶像，這是我做的冷炙鰱魚。」
「狄佑你可算來了，我們剛才還聊到你呢。」卓宏哈哈一笑，「其他成員都完成了，就剩你了。」
「做了這麼久的菜，只怕功夫不少吧？」
聽到這話，狄佑挺了挺胸，「是的！請品嘗！」
「好！」卓宏率先拿起筷子夾起一塊送入嘴裡，而後眼前一亮，讚賞地點了點頭，笑著看向一旁的李遠途，「來，你也來嘗嘗。」
李遠途沒有說話，夾起一塊默默咀嚼，而後眼中也露出了幾分奇異的神采，「這個味道…」
等到兩位前輩都完成品嘗，一旁的秦琅笑呵呵地拿起筷子，「我也來嘗嘗。」
坦白說，他對狄佑的廚藝的確很好奇。
一口魚肉下肚，秦琅眼中閃過一絲詫異。
他的第一個感覺，是溫熱。
正常火烹菜餚不放涼的情況下，剛出鍋必然是燙的，但這魚肉卻是恰到好處的溫熱，直接就能食用。
但這種溫熱，卻又不像是放涼的結果，因為它的內外溫度幾乎一致，仿佛魚肉本就是在這樣的溫度之下完成整個烹飪過程的。
除此之外，魚肉的鮮活也有些超乎秦琅的想像，那種細嫩而略帶韌性的口感，介於熟魚和魚生之間，隨著咀嚼迸發出濃郁的鮮味，卻沒有半點腥味。
狄佑的菜名在他的腦海中瞬間閃過。
冷炙…
低溫烹飪？
似乎看出秦琅的疑惑，李遠途緩緩開口，「所謂的冷炙，是一種離火烹飪的方式。」
「魚肉不與明火直接接觸，位於火焰上方一米左右的高度，利用均勻的熱氣對魚肉的每一個角落進行同溫度的持續烹飪，為此有特製的離火烹飪裝置。」
「這種烹飪方式在鳴鯨州十分流行，常用來進行海鮮類食材的處理，但用在河鮮上倒是比較少。」李遠途話音停頓了一下，看向狄佑。
「河鮮中寄生蟲等問題，你是如何處理的？」
「呵呵，這個問題我倒是知道。」一旁的卓宏笑了笑，「狄佑的食技有些特殊，是【食材淨化】。」
李遠途和秦琅同時露出恍然神色。
食材淨化，這個食技能夠用來對食材中可能存在的有害物進行去除，包括但不限於寄生蟲、病毒細菌、食材本身的毒副作用等等。
毫不誇張的說，有這個食技在，任何食材都能夠直接生吃而不得病。
這樣一來，烹飪方式可以不受常理限制，做到更加的天馬行空。
(本章完)
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