第73章 肉醬滷子

  李尚海覺得這樣分才合適,不然他心裡也過不去。

  虎子也覺得李尚海這樣分合理,這年頭有技術的才是老大!

  他可是親眼看過國營飯店買斷陳遠的配方足足花了五百塊!

  就是他們家這釀酒的方子要是外傳了,他奶奶能大義滅親,不然虎子也想把配方賣了。

  這年頭,飯都吃不飽,誰會拿糧食去釀酒?還只能喝不能賣的,倒不如換成錢。

  陳遠後面知道虎子想賣配方的時候,也想大義滅兄弟了。

  ……

  陳遠見二人堅持,便答應了李尚海的分法。

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  以後再找機會補些其他的就是了。

  「走吧,咱們去把我醃的肉都掛上。」

  這一百斤醃肉,說多不多說少不少的,三個人忙活了半天,才把肉掛到牆頂上。

  燻肉間上面吊滿了肉,陳遠拿了幾根柴火放在下面的烤爐里點著,不一會兒就升起了煙。

  燻肉的整個過程只能見煙不能見火,不然肉直接烤熟了,而且慢熏要熏上一個月,每天都要點火。

  「回頭弄兩個樹墩子,早上點著,晚上正好燒完。」

  陳遠看著爐子裡的柴有些頭疼,這柴太容易起火了,需要有人一直看著。

  不過還好孫薇薇每天都在家,可以觀察到。

  今天家裡吃飯的人多,孫薇薇弄了一大盆的麵條,還蒸了一鍋饅頭。

  滷子用的是大醬打的肉醬滷子,光是聞著就讓人忍不住流口水。

  上次虎子去春花嬸子換的大醬味道還不錯,陳遠就又拿東西去換了一小罈子回來。

  孫薇薇打算今年下大醬的時候,就用春花嬸子家的醬當醬引子。

  幾人已經迫不及待的在餐桌前等著了。

  他們剛剛在外面聞到滷子的香味,頓時就覺得自己「飢腸轆轆」了。

  陳遠拿筷子挑了一碗麵條,在上面蓋了兩勺肉醬滷子,輕輕拌開,香味四溢。

  眾人都是「提了禿嚕」的快速吃完一碗麵,香的說不出多餘的話。

  「唔……香!」

  「好吃……太好吃了!」

  「我從小到大,就沒吃過這麼香的麵條!」

  麵條吃完了,大家才依依不捨的拿起饅頭,結果發現饅頭配上這肉醬味道更香。

  李尚海忍不住誇讚道:「這要是再配上點辣椒,味道更絕!」

  要不是他今天嗓子疼的難受,肯定多吃點滷子!

  虎子直接把頭點的跟小雞啄米似的,他完全倒不出嘴說話。

  陳遠輕笑一聲,「瞧你們那點出息!」

  「喜歡吃,以後再做,別吃撐了回不去家!」

  陳遠嘴上這麼說著,結果自己也吃撐了。

  大家撐的難受,打算到院子裡走走消化消化。

  這時,院門口傳來了喊聲。

  「二娃,你在家呢不?」

  陳遠聽到是陳志德的聲音便開了門。

  「怎麼了,陳叔?」

  陳志德沒見過李尚海,有些警惕的瞥了兩眼,後面覺得既然和陳遠認識,那應該沒什麼事。

  他這才說道:「那兩隻豬崽子斷奶了,明天你和虎子一起去公社抓回來。」

  陳遠想著村里沒有驢車,路不算近,他們總不能赤手空拳的去抱回來吧。

  「陳叔,村裡有大背簍嗎?我家就一個,放不了兩頭豬啊!」

  陳志德明白陳遠是想用背簍裝豬,便道:「有!」

  「之前挑土的背簍都在村委會的工具間放著呢。」

  陳遠點點頭,「成!那明天我和虎子去村委會拿。」

  陳志德並沒有直接離開,而是繼續道:「二娃,你叫小孫去豬圈看看,還需要準備什麼不?」

  他們陳家村已經很久沒養過畜牲了,這忽然弄了這麼多畜牲在豬圈,他還有點緊張。

  陳遠想著確實好幾天沒讓孫薇薇去豬圈「視察」了,便道:「我這就去喊她,咱們一塊去。」

  李尚海見陳遠他們還有事要忙,便騎著自行車離開了。

  等李尚海走遠,陳志德這才好奇的問道:「虎子,你認識剛才那人不?」

  虎子點點頭,笑道:「村長,那是咱們自己人,不過是住在隔壁村而已!」

  陳志德聽完也沒再多問,他覺得這時候就得選擇性的裝聾作啞。

  不一會兒,陳遠抱著依依出來,身後還跟著孫薇薇。

  「陳叔,我們先把依依送馮奶奶那去,你先去,我們馬上就到。」

  陳志德「哎」了一聲,拄著拐杖回去了。

  這上了歲數,就是怕摔倒。

  自從聽完隔壁村有一個歲數大的出門摔了一跤,直接沒熬過冬天走了的消息,陳志德走到哪都帶著拐杖。


  他還沒看到陳家村過上好日子,可不能就這麼走了。

  ……

  豬圈。

  陳志強正指揮著陳山和陳海兩兄弟,把空豬圈刷乾淨。

  「那個豬食槽子刷乾淨點,你吃飯的碗不乾淨,你能高興嗎?」

  「豬高興了,吃的多了才能長肉!」

  這些知識都是孫薇薇教他的,現在豬圈每天都保持著乾淨衛生,豬崽長的確實快。

  這才撿回來多久,就長了兩圈。

  豬崽長肉可是件喜事,只是有些人高興不起來。

  陳山在心裡罵娘,今天明明不是他的班,憑什麼他也要來幹活?!

  陳海也乾的不情不願,一個豬食槽子他都刷兩遍了,那老東西還不滿意!

  不久,陳志德就回來了。

  陳遠他們也前後腳進了村委會。

  陳志強看到陳遠他們來,笑的眼睛都眯成了一條縫。

  「二娃和二娃媳婦來了!」

  「快來看看這豬崽和兔子怎麼樣?」

  孫薇薇按陳遠教她的,上前查了一圈。

  「叔,這衛生方面繼續保持就行。」

  「不過,這兔子要和豬分開養了。」

  陳志強有些沒聽明白,「二娃媳婦,分開養是啥意思?現在不就分開養呢嗎?」

  陳遠笑著上前解釋道:「薇薇的意思是,兔子放村委會養,等開春再蓋個豬圈養豬。」

  「這兔子要給縣裡供貨,數量肯定要跟上。」

  「最主要是這兔子能生,到時候一個月一窩,還得把懷孕的隔開,這個豬圈怕放不下。」

  陳志強「哦」了一聲,這樣說他就明白了。

  「村長,這事你怎麼了?」

  眾人的目光看向了陳志德。

  (還有更新耶)


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