第294章 餐飲業的暴利！

  大家紛紛點頭稱是。

  

  「不能這麼說，一碼歸一碼。喜歡吃就多來幾次，不喜歡吃也不要勉強，大家快請進！」

  林正軍把他讓進他們包廂，一如鄭大利那幫人一樣，一人一碗豬雜湯三張燒餅，然後各種菜都上一樣。

  林正軍照樣違背祖宗，推銷了自家藥酒。

  路長遠這幫人都比鄭大利大個十來歲，已經步入中年了。

  中年人的難言之隱，懂的都懂。

  路長遠直接表示加大劑量，一人來個半斤，要了四瓶酒！

  豬雜湯燒餅和各種菜餚先上來，結果，路長遠他們一吃，也是驚喜不已，仿佛打開了新世界的大門！

  原本是為了感念林正軍的情分，過來支持一下。

  誰曾想，竟然這麼好吃！

  怪不得人家林正軍還說，要感覺不好吃就別來。

  合轍人家對生意有信心啊，不出三天，這飯店肯定能火爆全縣！

  緊接著，何健和郝建國先後帶著幾個朋友來了。

  他倆平時就在北街國營工農飯店吃飯，結果打眼一看，對過的林正軍的飯店竟然起了新招牌，還有人進進出出的。

  這明顯是開業了，於是立馬過來支持！

  他們就沒包廂了，只能坐在大廳里吃。

  結果，一吃之下，他們頓時也被這碗豬雜湯和燒餅以及各種美味的小菜給徹底征服了。

  林正軍過去寒暄幾句，何健指著一個高大的青年道：「正軍，這是傅高峰，我的副手，有印象不？」

  「當然！」林正軍點頭。

  何健囑咐道：「老傅以後多來這邊巡邏，多關照點！」

  傅高峰忙點頭，林正軍敬了他們一個。

  一個小時後，路長遠這個包廂的人先吃完。

  中間他們還一人加一份豬雜湯，根本吃不夠的樣子。

  路長遠喝得紅光滿面，走出包廂，滿足地打了酒嗝，滿臉笑意地贊道：「正軍，絕了啊！我啥宴席沒吃過，但這是我這兩年吃得最滿足的一次！你這店，一定能火起來的！」

  「大家吃得開心就好，以後常來！」林正軍笑道。

  「那肯定常來。」

  路長遠笑道：「晚上的夜宵，我預定了，150份豬雜湯，再加300張芝麻燒餅，下午我就讓會計把錢給送來！」

  「好。我晚飯後就準備，一準送到。」林正軍笑道。

  「多少錢？結帳！」路長遠問。

  「算了。這頓飯就我請你們吃了，算是我感謝路廠長和各位好大哥的捧場！」林正軍拱手道。

  「不行。我們麵粉廠欠你天大的人情呢？怎麼還能讓你請客！」路長遠直瞪眼，堅持付了錢。

  下午一點半點，幾桌客人全部送走了，馮鮮枝和兩個小姑娘去洗碗刷鍋。

  林正軍叫來白衛國林紅梅，一起來到員工宿舍，簡單地盤了下帳目。

  50斤豬雜、10斤一等肉，以及各色蔬菜，還有40斤麵餅，全部賣完了。

  另外賣了十來斤藥酒。

  接著，成本出來了，所有食材、包括藥酒的成本也出來了，一共56塊錢！

  因為豬雜特別便宜，占據主要地位的小腸只需要三毛一斤，肺頭更只需要兩毛一斤，但一碗也就三兩肉，哪怕加上稍貴的豬肝，綜合成本也就一毛多錢，但能賣到七毛！

  而實際入帳是多少呢？

  320塊錢，以及差不多等同於食材重量的糧票和肉票。

  哪怕加上每天的人工工資、房租和水電成本，也差不多是400%的利潤，簡直高到離譜！

  林紅梅頓時被這個數字嚇傻了。

  這利潤也太厚了啊，晚上再上點客，一天分到她手裡的利潤就上百塊，一個月就能賺幾千塊，幾個月自己也成了萬元戶了？

  怪不得原來上面對個人從事餐飲服務業嚴令禁止，這能讓國營飯店從老百姓賺多少錢，干多少大事兒啊！

  林正軍並沒有注意到姐姐震驚的樣子，盤算著其他的事情！

  如果吃宴席，加上菜餚，人均消費差不多三塊錢。

  如果單吃麵餅和豬雜湯，人均消費差不多一塊錢！

  你要說貴不貴，答案肯定是貴！

  畢竟眼下老百姓的收入還沒有提上了，相對於一個月收入三十六七塊錢的城市工薪階層而言，這樣的消費肯定是不便宜的。

  但問題是，有性價比，而且性價比都拉滿了！

  這年月，誰不想吃頓肉。

  人可以不聽歌不看書，但首先要吃飽，吃飽的也想吃肉吃好！

  肉食妥妥的剛需！

  可你到國營工農飯店想吃點肉，那一盤純肉菜都干到一塊多了，再加上麵條什麼的，那就得一塊五，也未必能吃飽！

  但這裡，一塊錢，就能吃飽，能吃到葷腥，關鍵是味道還好，所以，肯定是相當有競爭力的！

  目前還是在雜碎必須從供銷社購買的情況下搞的，回頭自己養豬場辦起來，除開賣給國營屠宰場肉聯廠，自己再留下一部分，直供飯館，不讓中間商賺差價，成本還能打到更低，更高的利潤率都能做到！

  接著，林正軍對林紅梅道：「大姐，做生意，要想做的長遠，就是親兄弟明算帳，不然，肯定會鬧彆扭，你懂嗎！」

  「懂懂懂！」林紅梅慌忙點頭。

  林正軍道：「咱們之前商量好了，是三人合股，每人占33%的股份，也分同樣的利潤！」

  「這段時間裝修飯店、買桌椅板凳和炊具廚具等，都是白衛國老爺子出的。白老爺子，您一共出了多少錢？」

  「我看看啊……」

  白衛國老爺子找到自己的公文包，掏出一個小本子，看了一眼，道：「包括今天買的豬雜等等，攏共900塊錢！正軍，你看看！」

  說著，把小本子遞給林正軍。

  本子上，一筆一筆的記得清清楚楚，關鍵是還有供銷合作社、百貨公司等各個單位開具的收據。

  「此前，租房我出資1200塊錢，從紅兵手裡買的二百斤要藥酒，還有買衣服加起來有50塊，目前總股本是2150塊，我再加250塊錢，當流動資金，那總股本就是2400塊錢，人均出資800塊！」

  他掏出一疊錢，遞給白衛國，笑道：「補給您，您這就算實際出資到位了，剩下是我和我大姐的事兒，清楚明白嗎？」

  「是該這麼算，利落！」白衛國點點頭。

  林正軍道：「大姐，我出錢多出一個人的股本，但算你的股份，等於你欠我800塊錢，等你分紅了，可要還我哦！」

  「好，我會儘快還你的！」

  要是之前林正軍和大姐說他租房是長租了五年，人均要投800塊錢，林紅梅十有八九會打退堂鼓！

  怕風險！

  但現在，她看到了飯館的實際盈利能力，頓時顧慮全效。

  一天的盈利分到自己頭上，那就是是幾十塊，按照這個賺錢速度，自己干一個月至多倆月就能800塊錢還上，何懼之有啊！

  林正軍笑道：「另外，我是只拿分紅，但不來這裡幹活兒的，但老爺子和大姐你倆要幹活，所以，你們倆都要拿一份工資……」

  林正軍還沒說完，林紅梅就擺手，道：「光分紅就已經不少了，我很滿足了，還拿什麼工資啊？」

  「一定要拿！」林正軍正色道：「你要養成這個習慣。不然生意做大了，一盤糊塗帳，那肯定是壞菜的。」

  （還有更新耶）