第78章 功夫茶

  由高祥幾人運送革甲和兵器，直接回孫家大宅，永康帶著佟元和曹豹回了仁和府。

  剛到府上，看到李子魚已經到了。

  永康讓春桃把李子魚先帶到北書房候著，自己安頓春芬和烏銀頓珠，馬上準備一些泡茶的東西。

  片刻，春芬和烏銀頓珠準備好了所需之物。

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  永康讓人把書桌搬到殿廳中央，然後讓春芬按他的要求，把幾隻茶盞一一擺開。

  永康背起雙手，緩緩掃了在場的四個女人一眼。

  最後，目光停在李子魚臉上定了下來。

  「縱觀皇宮內外，飲茶之法，真可謂粗陋不堪，現有一茶藝，極具雅致，只有此法，才可體現我大昌茶道之妙，彰顯我大昌茶藝之魂魄，本殿演示一遍，你們幾個可得牢記！」

  「民女聽著了！」

  「奴婢遵命！」

  李子魚和幾位婢女，一臉認真地望向永康。

  看到四人一臉的虔誠，永康心裡樂了，小爺這就給你們教教什麼是功夫茶？

  功夫茶？

  可真想得出來，這都是飲茶之道，演繹了多少朝代，最後才在扶桑國形成的茶藝。

  穿越過來，永康卻把功夫茶，作為大昌的無上茶道來推出。

  「此茶藝，名曰功夫茶，一些人以為功夫茶是一種茶葉，這是極大的謬誤。功夫茶既是一種煮泡茶藝，更也是一種飲用茶道，是本殿在觀瀾院時，經過多年的靜心悟道，才得出的一種烹茶之技藝，眼下，本殿就把此茶藝，相授與你！」

  盯了李子魚片刻，永康開始授技流程。

  「看好嘍！」

  永康挽起袖子，開始動手，嘴也沒閒著！

  「第一步、治器——沖茶前的準備工作，從起火到燒開水，沖燙茶具…」

  「第二步、納茶——將茶葉分粗細後，分別裝入茶壺，粗者置於底、中者置於中、細者置於上，茶葉不可裝得太滿，七八成即可…」

  「第三步、候茶——講究煮水，以「蟹眼水」為度，如蘇東坡所說，『蟹眼已過魚眼生』，初沸的水沖茶最好…」

  「第四步、沖點——講究高沖和從茶壺邊沖入開水，切忌直衝壺心，以防『衝破茶膽』，茶葉衝散，茶沫溢出，將茶沖壞…」

  「第五步、刮沫——沸水沖茶時會溢出白色茶沫，需用茶壺蓋刮去，再蓋好茶壺……」

  「第六步、淋罐——茶壺蓋好後，馬上用開水沖淋壺蓋，這樣既可衝去溢出的茶沫，又可使茶葉內外受熱…」

  「第七步、燙杯——燙杯一可消毒，二可使茶杯升溫，這樣茶才不易涼，茶香才能充分發揮出來…」

  「第八步、篩茶——講究低篩，具體手法是，把茶壺嘴貼近已整齊擺放好的茶杯，連續不斷地把茶湯均勻地篩灑在各個杯中，如關公巡城般。為表一視同仁，注意，不能一次注滿一杯。同時，一壺茶必須循環篩酒以至於盡，即所謂韓信點兵、多多益善…」

  一番操作下來，永康額頭，細汗密布。

  再看四個女人，也是一臉驚愣，她們奉茶不少，喝茶也多，但從來都沒有見過如此細緻的泡茶方法。

  「現在，就該品茶了，記著，品功夫茶，專注一個品字，而非牛飲之狀！」

  永康說著，伸出右手三指，輕輕握起茶盞，湊在鼻前，閉起眼睛，輕輕搖頭，氣息均勻，盡情地嗅著茶香。

  如此一番，緩緩睜眼，把茶盞湊近嘴邊，滋溜一口，然後緊閉雙唇。

  片刻，說道：「一觀茶色，二嗅茶香，三品茶味，方是雅飲之道！」

  除了烏銀頓珠看得一臉嫌棄外，其餘三人，莫不為這種功夫茶所痴迷。

  「來，你們也嘗嘗！」

  永康指著剩下的幾盞茶，讓四個女人嘗嘗。

  「殿下，如此麻煩，何時才能解渴？」

  烏銀頓珠對這種茶藝，顯得是極其不解，如此麻煩的過程，還真讓人耐不下心來。

  「泱泱大昌，文風鼎盛，禮儀周全，哪是牛飲之陋習所窺得其奧妙？」

  這話，直接指北涼那些人喝茶，簡直就是飲牛。

  「哈哈哈……」

  面對嘲諷，烏銀頓珠卻是不惱，立刻譏笑道：「北涼兒女，豪邁果敢，沒這多繁文縟節，大鍋滾水，放入牛奶，鹽巴，咕嘟嘟一大碗下肚，通體舒暢，四肢有勁，那才不負遠道而來的茶葉之珍貴！」

  沒錯，北涼本不產茶。

  只有貴族和上等人家，才有茶葉可煮。

  當然，北涼人把茶葉煮成奶茶，既能解渴，又能當一頓飯食飲用。

  「學著點，以後依照此法，方可教化北涼愚民，讓他們感受感受我大昌帝國的細緻！粗野，只是果腹的基本需求而已，與大昌比，北涼還有更多的路要走……」

  永康藉機，又是一番賣弄。

  待眾人一盞茶湯下肚，也沒感覺出太大的差異。

  唯有李子魚不同，到底是商人，她從這般茶藝中，窺到的卻是無盡的商機。

  她清楚，商賈之流，受限太多。

  就這茶藝不受限制，卻是沒有任何法令頒布，閒聚之時，更是一種社交的高端手段。

  此刻，她握著茶盞，看到的卻是一錠錠雪花一樣白的銀子。

  永康掃了李子魚一眼，又把視線投在其他三人臉上，說道：「去，客堂好好練習熟了，晚上本殿一一考驗你們，這裡，本殿和李家主還有其他事務要談！」

  「遵命！」

  三人應聲退下。尤其烏銀頓珠，如獲大赦一般，最先就溜了出去。

  待三人走後，永康微微笑道：「還有不密之法，需你細細慢品。」

  說著，永康遞過一盞茶湯，狡黠道：「端穩了，不能灑一滴出來，還有奧妙，私授你細品。」

  說著，永康靠了過來，同時出手。

  「這叫孔雀開屏！」

  李子魚手裡端著茶盞，顧不上被掀開的衣裙。

  「這叫烏龍入宮！」

  李子魚身子一傾，盞中茶湯，差點灑了出來。

  「這叫高山流水！」

  此時，李子魚的一根拇指，已經伸入茶盞，那盞茶湯，已經被灑得滴點不剩。

  「這叫降龍行雨！」

  「這又叫再注甘露！」

  「……」

  良久，永康緩聲說道：「這叫二探蘭芷……」

  這功夫茶，也真夠功夫的。

  在一聲「這叫盪氣迴腸」中，永康私授的茶道，才算完畢！

  再看那隻茶盞，已經被李子魚握得汗水津津，哪裡還有一滴茶湯在裡面？

  「會了？」

  永康半眯著眼睛，戲謔一問。

  「殿下，民女會了！」

  「如此甚好！」

  永康擺擺手，又道：「這茶，火候到了，才會入味！」

  李子魚滿臉羞怯，低頭應道：「殿下，民女該回了！」

  「去吧！經商之道，哪怕心有猛虎，還需細嗅薔薇，就按你所想，大膽去做吧！」

  招募新兵的事，有高祥去辦。

  煉鋼潑滾珠和鑄造槍管的活，自然有那四個鐵匠去做。

  這生意上的事，交給李子魚，也算是人盡其用。

  再說，有任午和畢成鋒在，李子魚那邊，有什麼心眼，她也得收斂著點。

  畢竟，沒人願意拿全族人的身家性命，去冒不值得冒的險。

  何況，某種意義上，李子魚已經成了永康的女人。

  她得為李氏，也是為自己，打造一個未來！

  （還有更新耶）