第455章 李愛國登上日報，餅乾廠改建方便麵廠

  京城環城賽的影響比李愛國想像還要大。

  大年初五，李愛國正在家裡炸饊子。

  外面傳來三大爺興奮的喊聲。

  「愛國，黑白照片，我拿到了你的黑白照片！」

  黑白照片？

  看著鍋內翻滾的饊子，李愛國的臉色黑了。

  何雨水吃飽了饊子，打了個嗝，氣憤的說道：「大過年的，三大爺也太不像話了！哪有這麼咒別人的。」

  等看清楚三大爺手裡的是一張報紙，李愛國啞然失笑。

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  「愛國，報紙上真有你的黑白照片！」三大爺將報紙抖得嘩嘩作響。

  「三大爺，那叫文章配圖，不是黑白照片。」李愛國幽幽的說道。

  三大爺撓撓頭：「配圖就是黑白的啊。」

  他旋即決定不糾結這事兒，指著報紙說道：「你瞧瞧，《熱烈祝賀前門機務段工人李愛國同志，勇奪春節環城賽第一名！》，這上面還有你的照片呢！」

  新聞的作者是趙寧。

  照片選取的正是他身穿紅色運動服，在廣場上舉起證書的那張。

  「愛國哥，你還真是帥氣啊。」陳雪茹雙眼放光。

  這可是人人日報啊，能在上面露臉，意味著什麼，已經不言而喻了。

  此時，大院裡的住戶們也都知道了李愛國登上了人人日報。

  許大茂，張鋼柱，閻解成，還有三大爺，三大媽全都來到了李家表示祝賀。

  他們的目光卻不停的往廚房裡面偷瞄。

  何雨水看著那些人，總覺得他們是貪圖愛國家的饊子。

  何雨水決定不理會這些人，重新回到廚房裡。

  她要保護自家饊子。

  嗝，她打了個飽嗝，拿起饊子咔嚓一聲。

  賈家一家正在易中海家吃飯。

  聽到這個消息，易中海躺在床上，感覺到小腿更疼了。

  別看賈東旭摔了一跟頭，傷得其實沒有易中海重，此時正抱著一根骨頭啃得起勁呢！

  聽說李愛國報紙，賈東旭覺得骨頭不香了，很不服氣的說道：

  「上報紙的，本來應該是我！要不是我摔倒了，第一名怎麼可能被李愛國搶走了。」

  賈張氏贊同賈東旭的意見：「沒錯，都是一個大院裡的鄰居，本該互相幫忙，李愛國在跑步的時候，為什麼不幫東旭一把？他太沒良心了。」

  秦淮茹：「.」

  她覺得賈張氏和賈東旭的腦迴路有些問題。

  報紙後面抿上漿糊，貼在牆壁上，捋平了。

  李愛國跟前來祝賀的住戶們分了一點饊子。

  等住戶們離開後，又重新回到廚房裡，繼續炸饊子。

  連續炸了好幾天的饊子，陳雪茹感覺到自己整個人都快變成饊子了。

  看著勤奮的糙漢子，她小聲說道：「愛國哥，咱們為什麼炸饊子啊？」

  李愛國也累了。

  他感覺到自個好像被邢段長當成兼職廚師使用了。

  正好此時已經研究出了配方，是時候進行下一步計劃了。

  「雪茹，我從炸饊子中，想到了一種新食物。」

  「新食物？」

  「你等著。」

  愛國取來一些麵條，丟進了油鍋里，按照炸方便麵的步驟。

  一番操作後，一塊麵餅從油鍋里撈了出來。

  「愛國哥？這玩意是.」

  「你等著。」

  麵餅丟進搪瓷碗裡，拎起熱水瓶，倒入開水。

  李愛國搞來一本書本，蓋在搪瓷碗上。

  不蓋書本的方便麵沒有靈魂。

  陳雪茹有點胡塗了，正要上前詢問，李愛國打開了書本，搪瓷碗裡的麵條跟用水煮過了一樣。

  「這是？」

  「方便麵！」

  李愛國挺起胸膛，大手揮得呼呼作響：「媳婦兒，我從你炸饊子的過程中，發明了方便麵。」

  陳雪茹並不清楚方便麵有什麼用處。

  不過聽到自己的名字，跟李愛國的研究聯繫在了一起，依然感到很興奮。

  「來，你嘗嘗。」李愛國遞過來筷子。

  陳雪茹夾起兩根麵條，吹了吹熱氣，放進嘴巴里，臉色頓時變了。

  「怎麼了？」

  「不咸。」

  李愛國：「.」

  他好像把調料包忘記了。

  至於調料包，那就比較容易解決了。

  李愛國找來鹽，大葷香，花椒.等七八種調料瓶，碾碎，然後放進碗裡面。

  「你現在再嘗嘗。」

  陳雪茹鼓起勇氣，夾了一口，雙眼頓時放出光芒：「誒，愛國哥，這味道真是挺不錯，比一般的家常麵條還好吃。」

  李愛國雙手掐腰，挺起了胸膛。

  在炸了兩百多斤饊子後，方便麵終於研製出來了。

  方便麵研製出來之後，考慮到假期馬上結束了。

  李愛國也沒有耽誤時間，帶著麵餅和調料來到了前門機務段。

  機務段邢段長在得知研製成功的消息後，立刻召集了幾個副段長，舉行了項目驗收會議。

  會議上。

  一群玩弄大火車的機務段領導們，排排坐。

  他們的面前還放了一個鋁製飯盒。

  他們挺直胸膛，那神情，那姿態，就像是幼兒園等待開飯的小朋友。

  「方便麵是什麼呀?好吃不好吃？黃幹事，你麻利點。」

  黃淑嫻將麵餅放在鋁製飯盒裡，然後在裡面倒上茶水，又添加了調料。

  片刻之後。

  李愛國感覺時間差不多了，衝著黃淑嫻點點頭。

  黃淑嫻滿懷期待的掀開了飯盒。

  看著堅硬的麵餅，現在竟然變成了柔順的麵條，並且沒有出現任何漿糊。

  機務段的那些領導們個個驚得嘴巴都合不攏了。

  「嗨，這玩意還真行啊。」

  「那是，這可是李司機從炸饊子中得出的靈感。」

  「只是研製這玩意，就花費了兩百多斤白面呢！」

  王副段長率先品嘗了方便麵。

  他本來覺得這玩意就跟一般的麵條子沒有任何差別，卻不料如此好吃。

  他閉上眼，吃得連「嗯」聲都停不下來。

  幾根簡單的方便麵，卻散發出香氣四溢、清香微醺的味道。

  「好吃，美味！這麵條是我這輩子吃過的最好吃的麵條了！」

  「真的？老王，讓我嘗嘗。嗨，還真是好吃啊。」

  「我也嘗嘗.」

  看到一幫子領導爭先恐後的搶奪一碗方便麵，黃淑嫻驚得嘴巴都合不攏了。

  不就是一碗麵條嗎？用得著你爭我奪的？

  李愛國卻得意的笑了。

  方便麵這玩意有一種獨特的味道，特別吸引人。

  就算是在後世，對於那些孩子來說，一桌子山珍海味，也比不過一碗方便麵。

  吸溜

  方便麵上起伏著的泡沫，頃刻間沸騰成了濃郁的湯汁，味蕾成了僅剩的感官。

  再次吞咽，隨著一口口湯汁，能感受到了方便麵對胃的溫暖。

  吃完了，卻似還有半分舌尖余香，餘韻悠長，離去不肯。

  邢段長將湯汁喝完，重重的拍在桌子上。

  「愛國，從今天你開始放假，專門負責炸饊子.不，是製作方便麵，機務段每個月給你十塊錢額外補助。」

  幾個副段長紛紛舉手贊同。

  「應該給愛國配備一個副手。」

  「鍋，把咱們食堂那口大鍋搬到愛國家裡面。」

  「還有精煤，咱們倉庫里還有二十噸優等精煤，全送給李愛國。」

  李愛國看著這幫如狼似虎的機務段領導，頓時沉默了。

  感情這幫人，還真把自己當成廚師了。

  「各位領導，你們的意見很正確。」

  李愛國散了一圈煙，點上煙後，笑著說道：「段長，各位領導，你們想過沒有，只有一個人，一口鍋，就算是我日夜不睡覺，做方便麵，能做得了多少呢？

  咱們應該大規模工業化生產方便麵。」

  邢段長眼神一凝固，神情嚴肅起來：「你的意思是建一個專門製造方便麵的三線廠。」

  「沒錯，方便麵這玩意製作簡單，需要的設備咱們都能做出來，特別適合大規模生產。

  咱們機務段擁有建集體企業的權利.」

  李愛國話說一半，沒有再接著說下去。

  邢段長已經明白了他的意思，心情驟然激動起來。

  方便麵具備便於保存，運輸的優點，關鍵是味道還不錯，市場前景肯定很廣闊。

  雖說火車上不愁賣東西，但是也得顧客買單才行。

  就像餅乾廠造出來的餅乾，因為太難吃壓根賣不掉。

  方便麵肯定能一炮而紅。

  要是前門機務段吃下這塊大肥肉的話，那邢段長已經不敢想下去了。

  「干！幹了！」

  邢段長發揮雷厲風行的作風，一錘子定音。

  當時就跟幾個副段長進行商議，將前門機務段下屬的餅乾廠改造為方便麵廠。

  「老邢，你看這事兒，是不是先跟總局匯報？」王副段長提建議。

  邢段長擺擺手：「總局那邊的效率，你又不是不知道。咱們可以邊搞建設，邊匯報嘛！」

  這年月的項目大部分都是摸著石頭過河。

  機務段的作風更加野蠻。

  也就是方便麵關係重大，需要獨占一座工廠。

  要是一般的項目，壓根就不用匯報。

  也正是有了這種野蠻的作風，國內的工業才能發展得如此之快。

  要不然，一個項目從立項，到研討，再到環保測評和建廠，至少需要兩三年的時間，到時候黃瓜菜都涼了！

  副段長們對邢段長的作風早就習慣了，紛紛舉手表示同意。

  那座餅乾廠坐落在前門機務段隔壁。

  下午的時候，廠牌就被換成了前門機務段方便麵廠。

  其中那個『便』字還寫錯了，寫成了『變』.李愛國倒是不能苛責教育科的同志。

  畢竟方便麵這個詞語屬於人造詞，在這個年月還沒有出現。

  餅乾廠的黃廠長這會正在家裡會親戚呢。

  得到消息後，黃廠長騎著二八大槓匆匆趕回廠子，才發現自己喝頓酒的功夫，就從一個做餅乾的，變成了做方便麵的了。

  關鍵是，他直到現在還不知道方便麵是什麼？！

  前門機務段有方便麵進入餅乾廠，進入李愛國給出的原理，就是研發人就是研發這個東西的原理，歸前門機務段方便麵項目組管。

  你知道方便麵為什麼會如此筋道，還有方便麵為什麼保質期那麼長，就是因為油炸乾燥法。

  李愛國作為研發人，自然要承擔起幫助餅乾廠改造的重任。

  改造工程龐大，獨木難成林，就算是李愛國渾身是釘，能打幾枚釘子呢？

  好在機務段對這個項目全力支持，抽調了十幾個具備高中文化水平的高級知識分子幫忙。

  另外整備車間的周主任也帶著技術隊伍，加入了項目組。

  短短一天的功夫，項目組便擁有了五十多位組員，並且擁有了調動全段資源的權力。

  這在後世是沒有辦法想像的。

  也就是在這個激情的年代，在鐵道這個封閉的王國，才能夠有如此高的效率。

  隨著一道道命令從李愛國的工作室里發出，整個方便麵廠就像是一條甦醒的巨龍，重新煥發出精神。

  大年初六。

  在後世是大開利市的日子。

  在這一天，街上的商鋪都要放鞭炮，搞慶祝活動，以祈禱在新的一年裡，能夠掙大錢。

  在這年月，大部分店鋪已經公私合營了，公方經理當家做主，只是放了一個小掛鞭炮，也少了不少喜慶的氣氛。

  更關鍵的是，街道上撿不到散落的鞭炮了。

  寒風呼嘯，周終身穿破舊棉靴在炮紙堆里扒拉來，扒拉去。

  試圖找出沒有點燃的鞭炮，但是他失望了。

  周一則帶著周二，周三，周四幾個孩子，則拿著掃帚，將炮紙掃到一塊。

  幾個孩子用滿是凍瘡的小手，哆里哆嗦地將炮紙裝進破爛麻布袋子裡。

  這些炮紙賣到廢品店，能賣1厘錢一斤。

  看著鼓囊囊的麻布袋子，大姐周一直起酸疼的腰，替幾個妹妹擦了擦鼻子，朝著周終喊道：

  「周終，咱們還得去下一家，今天上午，咱們把麻袋裝滿，就能賣到廢品店裡。」

  「姐，來了。」

  周終最終也沒有找到跑，抱著一團炮紙跑了過來。

  炮紙塞到袋子裡，他吸溜著鼻子說道：「姐，賣了炮紙，能給我買根糖葫蘆嗎？」

  周三吞咽口水：「姐，我也要吃。」

  周四揚起小臉：「小四兒，也想吃。」

  周一揉了揉她們的小腦袋說道：「乖啊，爹這幾個月生病了，沒辦法上工，只能拿到工資，沒有獎金，娘一個人又太艱難了.」

  這時候，周大娘拎著麻布袋子，從後面走過來，聽到周一在教訓弟弟妹妹們，她嘆口氣攔住了周一。

  現在過年，別的孩子都穿新衣服，放鞭炮，自家的孩子卻只能跟著自己一塊撿廢品、

  她也是當娘的，哪裡能忍心呢！

  「大丫，你去給他們買幾串糖葫蘆.你自己也買一串。」

  粗糙的布滿裂口的手掌伸進髒乎乎的兜里，摸出一條破手帕，掀開手帕，周大娘小心翼翼的從裡面抽出兩張毛票。

  「娘，糖葫蘆太酸了.他們不愛吃.」

  「去吧，大丫，咱們家也不差這麼點。」

  周一抿著嘴唇猶豫了片刻，還是接過了錢。

  她衝著弟弟妹妹翻個白眼。

  「好了，現在你們滿足了吧！」

  「娘真好，姐姐真好！」

  周二，周三，周四歡呼著，跟隨著著周一，朝著賣糖葫蘆的老大爺跑去。

  那亮晶晶紅彤彤的糖葫蘆是多麼的可愛啊。

  看著幾個孩子的背影，周大娘擦了擦濕潤的眼角。

  低下頭，將散落的炮紙，裝進袋子裡面。

  這半年，周家的日子過得非常辛苦。

  在前門機務段當檢道工人的老周生了重病。

  雖然看病不花錢，每個月也能正常領到工資，卻沒有了全勤獎和補貼。

  她經常跟著一群工人家屬去煤場卸煤。

  感謝那個李司機搞出了可以自動翻車的車皮，現在卸煤不用花費太大力氣，也沒有危險了。

  只不過卸車的活計不是天天都有。

  另外，機務段里比她家困難的人家還有很多。

  負責派工的劉嫂子也得一碗水端平。

  現在周大娘每個月只能卸五車煤炭，拿到一塊多錢，壓根就不夠家裡的開銷。

  要給老周買營養品，要給孩子們交學費，要養活八個孩子，日子過得緊吧緊的。

  就算是過年，也沒捨得買肉菜，好在機務段給每個職工分了一隻公雞。

  要不然的話，這年真不知道該怎麼過去。

  看到周一身上的棉衣露出黑棉絮，周二隻穿了個單衣，周三的鞋底子快掉下來，周四.周大娘的淚水簌簌往下掉。

  「娘，糖葫蘆真好吃，你也吃一個。」

  看到孩子們回來了，周大娘連忙擦擦眼淚，擠出笑臉：「周一啊，你趕緊吃了吧，娘不喜歡吃甜的。」

  「娘，你就吃了嘛。」周一不依不饒。

  幾個孩子也圍在周大娘身邊：「是啊，娘，你要是不吃，大姐不會讓我們吃的。」

  看著孩子們充滿生機的小臉，眼神中對未來的希冀，周大娘接過山楂串子，咬下一個。

  甜蜜沖淡了生活的苦澀，她渾身好像是充滿了力氣。

  「哎呀，老周家的，你咋還在這裡掃炮紙呢！」

  劉嫂子急匆匆從遠處走來，拉住周大娘的胳膊，就要往回走。

  「劉嫂子，這些炮紙.你別拉我啊。」

  周大娘有點摸不著頭腦。

  現在剛過了年，段裡面沒有進煤計劃。

  劉嫂子眉開眼笑，解釋道：「你還不知道吧，咱們機務段那個三天兩頭停產的餅乾廠關閉了。」

  周大娘知道隔壁的餅乾廠，生產出來的餅乾特別難吃。

  乘坐火車的人，寧願啃饅頭，也不吃餅乾。

  沒有辦法，機務段只能餅乾當福利品分給工人們。

  周大娘也分到了幾塊，那餅乾可以把人的牙齒硌掉，要是不泡水的話，壓根沒辦法吃。

  只不過幾個孩子第一次吃到餅乾，都很開心。

  現在餅乾廠關閉了，以後連這點餅乾也沒有了，真是可惜呀

  「這跟咱有啥關係？」

  「餅乾廠改成啥麵廠了，還要擴大生產規模，段裡面要招聘五百個臨時工，你家條件艱苦，入選了第一批名單。」

  「啥，段裡面招聘臨時工了！」

  周大娘突然感覺到天一下子亮了起來。

  她看到了一家裁縫鋪上掛著一條紅色橫幅，「新的一年，你們的生活更美好！」

  機務段的臨時工雖然只是臨時工，工資遠比不過正式工，但是也是全天工。

  每個月掙到的錢，應該足夠養活八個孩子了。

  幾個孩子在旁邊聽到娘找到了工作，此時也都興奮的跳了起來。

  「娘有工作了，咱們以後不用在啃黑窩窩頭了。」

  「娘，我想吃肉。」

  「周三，別鬧了，娘跟大姨在講話呢！」

  周一把幾個孩子拉到一旁，卻扭頭看向這邊。

  那張清瘦的小臉上，一雙烏黑的眸子裡透露出希冀。

  興奮的喜悅逐漸消退，疑惑爬上心頭，周大娘拉著劉嫂子的胳膊，緊張的問道：「劉嫂子，什麼麵廠啊，要這麼多工人，你不會是逗我吧？」

  「哪能呢，這是開玩笑的事兒嗎？」劉嫂子喜得合不攏嘴巴：「好像是咱們機務段的李司機發明了一種名叫方便麵的玩意，段領導覺得大有前途，所以便準備大量生產，這都是領導的事兒，具體的細節我並不清楚。」

  「你現在趕緊到段勞務科報名，我還得通知老馬家的和老胡家的」

  劉嫂子急匆匆的走了。

  周大娘呆立在原地，看著幾個興奮的孩子，喃喃自語：「李司機可是個大英雄啊！」

  「李司機？就是前陣子研究出自卸車廂的李愛國司機嗎？」周一拎著麻袋走過來，一雙大眼睛忽閃忽閃。

  她現在馬上就要初中畢業了，平日裡沒少聽段裡面的工人講起李愛國的事兒。

  什麼自卸車廂，燃煤焚燒設備。

  周一從小在機務段里長大，很清楚那些老工人的性子，很少有人能夠讓他們如此心服口服、交口稱讚。

  「就是那個李司機！」

  有了工作，周大娘的心情也好多了，叮囑幾個孩子：「嗯嗯，我們長大之後，要跟李司機學習。」

  幾個孩子都上了小學，不懂得什麼大道理，唯一知道的是，因為李愛國，他們娘才能得到工作，他們才能填飽肚子。

  這就足夠了！

  對於生活在困苦中的人來說，再華麗的語言，再煽情的動作，也比不過一碗麵條來得實在。

  隨著太陽升起，整個京城籠罩在燦爛的金光中。

  冬日帶來的嚴寒，似乎消退了不少。

  周大娘到機務段去報名了。

  周一回到家，把烏黑的精鋼鍋坐在煤爐上，扒開煤爐的塞子，開始煮飯。

  叮囑幾個弟弟妹妹不要亂跑，周一回到了臥室裡面，從抽屜里取出一個筆記本。

  所謂的筆記本其實就是硬殼子本。

  這是周一撿了一個學期的煤核，從供銷社裡買來的。

  掀開第一面，裡面是一顆清秀的竹子，竹子挺拔，生機蓬勃。

  禿了頭的鋼筆蘸了點墨水，娟秀的字跡浮現在雪白的紙張上。

  「今天娘找到新工作了，好像是到方便麵廠做麵條，那麵條有個好聽的名字，叫做方便麵。

  是李愛國叔叔」

  筆尖頓住，叔叔兩字被劃掉，換成了哥哥兩個字。

  「去年期末老師曾經問我有什麼理想，我當時告訴老師，我想成為一名女飛行員。

  現在我改變主意了，我要成為一名女科學家，將來跟著李愛國哥哥一塊搞研究。

  周一，加油！開心過好每一天。」

  最後周一在上面畫出一個圓形笑臉。

  這時候，外面傳來周三的喊聲：「姐姐，周終又搗亂了。」

  筆記本慌忙放進抽屜里，周一急匆匆站起身離開屋子。

  筆記本記錄的是未來，外面喧囂的生活是現實。

  (本章完)

  （還有更新耶）