第448章 方便麵和炸饊子

  第448章 方便麵和炸饊子

  「老婆子，把我前幾天發的工資拿出來。」

  「那錢咱們可是準備存到銀行裡面的。

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  聽說西直門的農業銀行（成立於1954年）搞了個有獎儲蓄的活動。

  只要存二十塊錢，就能得一張貼花。

  要是貼花中了的話，能得一輛大自行車呢！」

  易家屋內。

  一大媽聽說易中海要借給賈張氏錢，頓時不高興起來。

  「老易啊，這錢是咱們的養老錢啊。」

  「你真是頭髮長見識短，只要拉攏了賈東旭，就有人給咱們養老了，這點錢算什麼！」

  易中海板起臉子說道：「再說了，這次是把錢借給賈東旭，不是白送給賈家。」

  一大媽當然清楚【借給賈家】和【借給賈東旭】之間的區別。

  要是借給賈家，就是借給了賈張氏。

  賈張氏借的錢，從來沒有還過。

  「東旭確實是個好孩子」一大媽沒有辦法，只能從柜子里翻出一把錢，遞給了易中海。

  易中海從中數出了八十塊錢，揣進兜里，急匆匆的出了屋子。

  有了易中海的八十塊錢，賈張氏也拿出了二十塊錢的養老錢，加在一起，遞給了老魏村長。

  「喏，不就是一百塊錢嘛，我們賈家怎麼可能還不起！拿上錢，趕緊」

  賈張氏還想罵兩句，老魏村長嘿嘿一笑：「你家是不是還想要禮物？」

  聞言，賈張氏嚇得縮起脖子，再也不敢吭聲了。

  她一向天不怕，地不怕，這次真被這幫社員嚇住了。

  「糞戰賈家計劃成功！收隊！」

  老魏村長大手揮揮，那些社員們拎著空空的木桶，離開了四合院裡。

  出了院子。

  老魏村長走到公安特派員跟前，重重的拍拍他的肩膀：「老夥計，這次多謝你了。」

  「我早把自個當成魏莊公社的一員了，您說這話就有點見外了。」公安特派員屁股坐到牛車上，拉拉韁繩。

  老黃牛抬起頭『哞』了一聲，四蹄蹬地，掛在牛身上的韁繩繃緊蹬直，牛車緩緩前行。

  看到牛車消失在道路盡頭，賈張氏這時候才算是徹底放下心來。

  只不過，家裡的那攤玩意，該怎麼辦呢？

  她還要過大年呀！

  賈張氏陷入了憂愁中.

  牛糞是生化武器，不分敵我。

  大院內空氣中充滿了芬芳的味道，住戶們也難免受到波及。

  尤其南易家是賈家鄰居，更是首當其衝。

  南易買完年貨，帶著梁拉娣和大毛他們回來，差點被熏暈了過去。

  他找到賈張氏和賈東旭，想讓他們兩個清理屋子。

  但是兩人也都嫌髒，準備請街道的清潔隊出面。

  清潔隊負責公共區域的衛生，並不是私家保姆，毫不猶豫的拒絕了賈家的請求。

  賈張氏和賈東旭還有秦淮茹只能借來糞勺子在屋內忙碌起來。

  但是，他們都是那種出工不出力的人，清理的進度很慢。

  南易見此情形，感覺賈家屋內的大糞一時半會清理不完，回到家之後，看著梁拉娣說道：

  「不行，這屋裡不能再待了，咱們到愛國家，先歇一會，再做打算。」

  「聽說愛國家今天炸菜，咱們正好去幫忙。」

  梁拉娣此時肚子已經顯懷了，帶著幾個孩子，挺著肚子來到了李家。

  剛進李家。

  她就看到李愛國正蹲在搪瓷盆子前和面呢。

  「哎呀，李司機，您還會蒸饅頭啊？」

  和面並不是個輕鬆活，再加上必須控制粘稠度。

  此時李愛國已經累得滿頭大汗，抬起頭笑道：「是南易和梁師傅來了，不是蒸饅頭，今兒家裡炸饊子。」

  看到跟在兩人後的四個孩子，李愛國站起擦擦汗水，道：「誒，大毛，二毛，三毛，秀兒，廚房裡有剛炸好的饊子，還熱乎著呢，你們快進去，讓雨水姐姐幫你們拿。」

  南易和梁拉娣的四個孩子教育得很好，聽說有好吃的，都流出口水來。

  但是四個孩子卻沒有動，反而看向梁拉娣。

  「還不謝謝愛國叔叔。」

  得到梁拉娣的允許後。

  四個孩子齊齊朝著李愛國鞠了個躬，道了聲謝，這才歡快地跑進廚房內。

  李愛國搬來凳子，請二人坐下，然後看著陳雪茹說道：「媳婦兒，咱們歇一會再干。」

  此時四方桌子上擺了一塊案板，上面放了麵團。

  陳雪茹挽起袖子，露出雪白的手臂，正拿著擀麵杖，將麵團擀成圓麵條。

  她劉海黏濕在頭皮上，小臉上沾了白乎乎的麵粉，襯衫的衣領子也浸透了，活脫脫一個勤勞小媳婦兒的樣子。

  沒有辦法，這年月國內還沒有麵條機（國內最早的麵條機出現在58年）。

  為了炸饊子，陳雪茹不得不化身人力麵條機了。

  梁拉娣看著兩人，好奇的問道：「愛國，咱們這裡也沒有過年吃饊子的習慣，怎麼好端端的做饊子呢？」

  「拉娣姐，這是愛國的主意，他今年想把饊子當成禮物，送給親戚朋友。」

  陳雪茹也覺得李愛國的想法有點古怪。

  炸饊子的成本比不低，需要白面和豆油，還需要雞蛋。

  算下來，比到糕點鋪買點心還要貴。

  南易也覺得不靠譜：「李司機，我研究過饊子，炸一斤饊子，需要二兩豆油，八兩麵粉，四個雞蛋，只是原材料價格就將五毛錢了。你這樣搞，不划算。」

  「送給親戚朋友的禮物，代表了咱一片心意，沒有必要在乎成本。」李愛國嘿嘿一笑。

  他之所以要大張旗鼓的炸饊子，當然有自己的用意，只是現在不足為外人道。

  看到李愛國如此頭鐵，南易也只能作罷。

  只是將炸饊子的具體細節給他解釋了一遍。

  「炸饊子要使用乾淨豆油，然後八成油熱下鍋，用筷子撐成需要形狀並來回翻動，炸至金黃色時撈出。」

  李愛國聽得頻頻點頭，到底是大廚師，連面點都有研究。

  幾人聊了一陣子，李愛國站起身繼續忙活。

  看到兩人還不離開，有些好奇的問道：「南易，拉娣，你們不用準備過年的東西嗎？」

  「害，別提了，賈家被糞戰了，兩家離得太近，我家現在壓根不敢開門。讓賈張氏和賈東旭清理那玩意，他們現在是懶驢拉磨。」南易氣憤的說道。

  李愛國這才想起生化武器的事兒。

  其實他雖身處後院，也受到了影響，一個上午都沒有出門。

  「我覺得你可以去找三大爺。」

  「三大爺能管得了賈家？」南易神情茫然。

  李愛國道：「三大爺雖管不了賈家，但是他喜歡大糞啊。」

  「還有人喜歡那埋汰玩意?」南易撓頭。

  李愛國教育南易，道：「大糞可是好東西，俗話說，莊稼一枝花，全靠糞當家，在鄉下，需要糞票才能拉糞，有時候還會打架呢！」

  南易這時候總算是明白了過來，猛地拍大腿：「三大爺可以把糞拉到鄉下賣掉啊！」

  他著急忙活的跑出屋子，來到了三大爺家裡面。

  三大爺正在發愁怎麼才能出門撿到錢。

  聽說了南易的想法後，興奮得直拍手。

  「南易，沒想到伱小子的腦袋瓜這麼靈活。」

  「沒有了，都是愛國的主意。」

  「還得是人家火車司機，見多識廣，眨巴眼的功夫，就給我找到了掙錢的門路。」

  三大爺在心中盤算了一遍。

  魏莊公社朝著賈家屋裡倒了整整二十桶大糞。

  就算是只撈出來一半，每桶大糞賣到左家莊能賣一毛錢，他也能掙一塊錢。

  這筆生意，能幹！

  啪！

  三大爺猛地一拍桌子，站起身大聲喊道：「閻解成，閻解放，閻解曠，你們三個跟我舀大糞去！」

  閻解成：「.」

  閻解放：「.」

  閻解曠：「.」

  閻解娣：「^_^」

  三大爺從隔壁大院借來了平板車。

  又從清潔隊借來了十幾個木桶，糞勺子，帶著三個孩子來到了中院。

  他並沒有立刻敲開賈家的門，而是拿著糞勺子大聲說道：「各位鄰居，現在賈家遭了大難，大傢伙都應該伸出援手，熱心幫助鄰居，我閻埠貴身為老教員，身為三大爺，今天就做個表率！」

  大院裡的住戶紛紛從屋裡探出腦袋，衝著三大爺豎起了大拇指。

  甭管三大爺意欲何為，人家確實幫助了別人。

  三大爺有些驕傲滴看向閻解成：「看到了嗎，這就叫做利益的最大化。以後跟著爹學著點，別整天傻乎乎的。」

  閻解成：「.」

  賈張氏聽說三大爺要幫他家清理豬糞，當時就拍著手表示歡迎。

  豬糞在賈家人看來是埋汰的玩意。

  在三大爺看來卻是寶貴的財富。

  抄起糞勺子衝進屋內，看著滿屋子的狼藉不堪，三大爺哈哈大笑。

  「這次賺大發了！」

  閻解成，閻解放和閻解曠都有些欲哭無淚，卻沒有辦法，只能在賈家屋內忙活了起來。

  最終。

  在幾人的不懈努力下，賈家屋內的大糞被清理乾淨了。

  屋子裡雖然還有強烈的氣味，但是已經能夠住人了。

  三大爺將大糞倒賣到左家莊，賺了一塊五毛錢。

  住戶們也敢在大院裡活動了。

  魏家莊要到了欠帳。

  這次是四贏！

  咱李愛國又做了一件大好事，痛快！

  不過他現在的心思全在炸饊子上面。

  烏黑的大鐵鍋里，熱油滋滋滋冒泡，李愛國拿著筷子炸饊子，陳雪茹擀麵條，何雨水燒鍋灶。

  屋內一片歡快繁忙的氣息。

  一個上午，李愛國炸了三十多斤的饊子。

  給劉大娘家，張鋼柱家，南易家還有張大奎家都送了一些。

  大院裡面的孩子也都分到了一點，那幫孩子吃著香甜的饊子，在大院裡大呼小叫起來。

  四合院裡的住戶，都知道原本喜歡開火車的李愛國，現在突然喜歡上了炸饊子。

  賈張氏聞著炸饊子的香味，臉色陰沉：「這該死的李愛國，做了好吃的，也不知道送給我老婆子一點。吃獨食，他也不怕噎死了。」

  「是啊，娘，李愛國太過分了。」臭氣熏天的屋內，賈東旭捏著鼻子，邊喝棒子麵粥，邊氣憤的說道：「魏家莊的那些人，都是李愛國招惹來的，要不咱們也不能賠200塊錢，有那麼多錢，咱們今年可以買肉了。」

  本來賈家留了20塊錢，準備過年買年貨，現在全賠給社員們。

  賈張氏咒罵一陣，突然看向秦淮茹說道：「兒媳婦兒，剛才我看到易中海家買了三斤豬肉，你去借兩斤。」

  秦淮茹：「.」

  她雖不願意去，但是又怕被賈張氏和賈東旭罵，所以不得不站起身往外走。

  秦淮茹出了屋子，正好看到李愛國送南易家饊子。

  那金黃的饊子，在陽光的照射下散發出灼灼金光，格外的誘人。

  「南易，不夠的話，家裡還有。」

  「夠了，夠了，愛國兄弟，你太客氣了。」

  南易慌忙接過來，心中一陣感慨，捨得把如此貴重的食物送給別人，這大院裡只有李愛國了。

  李愛國也看到了秦淮茹，不過並沒有理會她，轉過身就往後院走去。

  看著那個偉岸的背影，秦淮茹想開口，嘴巴張了張，卻發不出一點聲音。

  李愛國曾經警告過她，跟她已經一刀兩斷了。

  要是當年待在李家，這時候她說不定已經吃上香噴噴的饊子了，不至於睡在豬圈般的屋子內。

  嘆息聲從唇邊輕輕溜走，像是一場沉重的心事在內心纏繞著她。

  整個人散發著一種悵惘的氣息，神情如此悽美。

  秦淮茹有些後悔了。

  可惜這世界上，沒有賣後悔藥的。

  很快，四合院裡的住戶都知道李愛國喜歡上了炸饊子。

  也有一些人感到不滿，覺得李愛國太奢侈了。

  雖然李愛國現在每個月工資一百多塊錢，還有各種津貼，但是要炸幾十斤是撒子，卻有點過分了。

  下午的時候，李愛國繼續開始送饊子的大事業。

  先是給趙雅芝和小苗苗送了一些饊子。

  然後帶著三五斤饊子，騎上自行車，來到了前門機務段。

  明天就要過年了，機務段里也被清掃得乾乾淨淨（無視檢修車間），大門上貼了大紅春聯，烏黑的車頭上被掛上了大紅花。

  就連保衛科老王養的那條狗也被洗刷得乾乾淨淨的，這會正蹲在太陽地里瑟瑟發抖呢。

  「王大哥，吃饊子，我自己炸的。」

  「哎呀，客氣了李司機。」

  邊送饊子，邊往大院裡走。

  李愛國剛走到辦公樓下，就遇到了教育室佘主任。

  「哎，愛國，你來得正好，今天晚上在咱們機務段婦聯組織了一場交誼舞會，晚上八點鐘，在生活活動室，你可要參加啊。」

  佘主任很熱情的邀請李愛國。

  「主任，咱是大老粗，到時候把女同志的腳踩腫了，就麻煩了。」李愛國婉拒了佘主任的邀請。

  開玩笑，參加交誼舞會的大部分是未婚的年輕小伙子，主要目的是給這些小伙子找對象。

  咱李愛國是大帥比，萬一別小姑娘看上，徒增許多麻煩。

  「好吧。」佘主任也清楚這點，轉身就準備走。

  「佘主任，你等等，吃饊子。」李愛國打開報紙包，抓了一把饊子，遞了過去。

  佘主任接過來，有些驚訝的說道：「李司機，你還會做饊子啊？」

  「是啊，我覺得這玩意挺有意思的。」

  「有意思？」

  佘主任看到李愛國抱著饊子進到辦公樓里，有些納悶，這玩意能有啥意思？

  給辦公樓的張主任，劉主任等一桿子領導分發了饊子後，李愛國最終敲開了前門機務段段長邢留柱的辦公室。

  得到回應後，李愛國輕輕推開門。

  「段長，忙著呢。」

  「是愛國啊。」邢段長站起，看著他懷裡的報紙包，哈哈大笑：「我剛才就聽說了，你炸了不少饊子，正想要一點的，你就送上門了。」

  「那是當然，您可是我親叔叔。」李愛國將剩下的饊子放在桌子上，「段長，嘗嘗我的手藝。」

  邢段長打開報紙，捏起一根饊子，填進嘴巴里。

  嘎嘣。

  「香脆可口，酥酥脆脆愛國，你的手藝已經很不錯了。」

  邢段長拿起毛巾擦擦嘴角，突然雙眼盯著李愛國問道：「只是，你小子不會真的準備改行炸饊子吧？」

  現在機務段里有一個傳言，那個獲得過先進鐵道工作者的火車司機，迷戀上了饊子。

  這在邢段長看來，就是不務正業。

  李愛國一屁股坐在他對面的椅子上。

  身體後仰，座出一個舒服的姿勢，左腳翹在右腿上。

  「段長，要不說您是大段長呢！其實我在炸饊子的過程中，發現了一種新產品。這種產品一旦發明出來，可以給咱們機務段帶來了豐厚的回報！」

  「什麼產品？」邢段長頓時來了精神。

  「方便麵！」

  「方，方便麵？」邢段長皺起眉頭。

  方便兩字，他認識。

  面字，他也認識。

  但是這三個字組合在一起，他就有些迷糊了。

  「方便麵是一種泡進開水中就能夠食用的麵條。」李愛國言簡意賅的解釋：「不用生火煮飯，就能吃到熟食。」

  邢段長猛地站起身，不可思議的說道：「麵條不煮熟，只用泡水就能吃？」

  這已經超出了邢段長的理解範圍了。

  在得道李愛國的肯定後。

  邢段長忍不住倒吸一口涼氣：「愛國，你要真是能將這個方便麵搞出來，那可是個不得了的玩意啊。」

  作為機務段的段長，邢留柱對火車運輸也很了解。

  每年為了能在火車上，讓乘客們吃上熱乎乎的飯菜，機務段要給火車配備餐車，配備海量的食物，還得配備廚師。

  正式因為成本比較高，火車上的飯菜價格才會比地面上高不少。

  要是有了方便麵，那麼乘客們只要購買方便麵，再買一碗開水，就能解決餵飽問題了。

  每年有上千萬的旅客乘坐火車出行，方便麵大有可為！

  「好好好，你這個方便麵很有前景！你放心，咱們機務段絕對支持你。」

  「段長，今天我來是向您求援的啊。」

  李愛國見時機已到，笑著站起身，伸手拿起桌子上的煙，抽出一根來，用打火機點上。

  「這是今天參加部委大會，發的煙。」邢段長又從抽屜里取出兩包。

  「邢叔，還是您對侄子好。」李愛國毫不客氣，接過來，揣進兜里。

  看著嬉皮笑臉的李愛國，邢段長覺得拿這小子一點辦法都沒有。

  「別扯這些，咱們繼續聊方便麵。」他現在對方便麵已經上了心。

  李愛國指了指桌子上饊子，道：「段長，這些饊子並不是饊子。」

  「不是饊子？」邢段長神情茫然。

  「它們是實驗製造方便麵中生產出來的瑕疵品。所以，我炸饊子並不是在炸饊子，而是在做實驗！」

  雙手撐在桌子上，身體前傾，李愛國盯著邢段長說道：「這是一個重要的項目，段長，您是不是應該給我撥發研究資金。」

  錢錢錢.李愛國羅里吧嗦說了一大堆，邢段長只聽到了一個錢字。

  他總算是明白了，為何這小子要給大傢伙分發饊子，原來是為了要資金。

  這小子太狡猾了！

  邢段長沉思片刻，問道：「實驗什麼時間能成功？」

  「這要看我什麼時間能找到失敗他媽了。」李愛國道。

  邢段長：「.」

  他突然苦笑兩聲：「是啊，這玩意誰說得准呢！不過，你確實在做實驗.這樣吧，我先給你批一百塊錢的項目資金。」

  「除了資金還要原料，段長，您不知道，我家的麵粉和油，幾乎快被用完了，對了，還要五斤豬肉。」李愛國得寸進尺。

  邢段長皺眉頭：「.饊子裡面沒有豬肉，你要豬肉乾什麼？」

  「我要吃豬肉啊。」李愛國理直氣壯。

  邢段長：「.」

  他想反駁，可是卻找不到理由。

  沉思片刻，從抽屜里取出一個本子，在上面寫了一行字，又抄起印章。

  冬天印章比較干，蓋了一下子，本子上沒有痕跡。

  「哈」李愛國接過來，哈了口氣，這才蓋上了紅戳戳。

  他將紙條踹進兜里，衝著邢段長敬了個禮：「段長，您放心，我一定早日研究出方便麵。」

  「我對你有信心。」

  邢段長重重點頭後，突然問道：「愛國，實驗中產生的那些瑕疵品，是不是能送到咱們機務段食堂？」

  李愛國：「.」

  他覺得自己太小看這位大段長了。

  (本章完)

  （還有更新耶）