第547章 酒治百病啊我的朋友
第547章 酒治百病啊我的朋友
如果不是14世紀，主教克萊蒙五世因為羅馬政局動盪將教廷南遷，時至今日教皇新堡可能只是一個比盧爾馬蘭還『名不見經傳』的小村莊。
克萊蒙五世被世人戲稱『葡萄酒教皇』，據說他決意將教廷遷至阿維尼翁，很重要的一個原因便是看上了這附近的葡萄。
這位傳奇的主教一搬來阿維尼翁就進行了一系列的『葡萄』革命。
首先是命人剷除當地酸澀的神索葡萄，從波爾多引進了黑皮諾（後因酷暑退化成了歌海娜），除此之外還推動石砌發酵池取代木桶等貯存方法。
而這其中對後世影響最深遠的，是在距離阿維尼翁17公里的羅納河崖頂修建夏季行宮——『教皇新堡』的名字便是由此而來的。
幾百年過去，大主教在教皇新堡的夏季行宮在二戰德軍的轟炸下，只留下了南邊的一部分殘垣斷壁。
可教皇新堡連同周圍接壤的幾個村子的幾乎全部可耕地，全部種植了葡萄。
數據記載，1987年教皇新堡的常駐人口有2000人左右，其中9成人的工作都是和葡萄有關的。
但就是這麼高的『葡萄』滲透率羅南和雅克愣是在這裡買不到一個專門用來吐葡萄酒的桶。
「這太神奇了，真的沒有賣吐酒桶的商店。」羅南的眼睛不甘心但四處掃蕩，「我還以為可以買到一個造型精美、材質特殊說不定還有名人簽名的藝術款呢。」
時間富裕，兩人便很認真的逛了逛，但他們幾乎把教皇新堡的核心區域逛了個遍，確實沒有專門賣吐酒桶的地方。
雅克先生推了推眼鏡，失望的說：
「你發現沒有，這裡賣的所有東西目的都是幫助人們喝下更多的葡萄酒而不是吐出去。」
羅南停在了一個建築物的玻璃窗外，感同身受的『抱怨』：
「我也發現了，你敢信嗎在教皇新堡，連醫生都在勸人多喝酒。」
在他們二人的面前的，是一所看起來很普通的藥房，但櫥窗里擺著的東西可太不『普通』了。
在普羅旺斯的其他地方，藥房櫥窗里要麼擺放各種藥的宣傳單，要麼擺著模特，還有一些大城市裡會貼著身材姣好的女模特照片讓大家重視起健康，但教皇新堡的藥房和羅南之前見過的所有都不一樣。
櫥窗的中央掛了一張在夜晚看到會讓人頭皮發麻的人體解剖照片，每一個內臟的位置上寫的全部是酒的名字，和用更小字號標註著的這些酒的神奇療效。
香檳可以預防感冒，喝乾白可以衝出膽結石，干紅對肺結核有大益處，帶有煙燻味道的葡萄酒可以緩解緊張
粉紅酒居然也榜上有名。
這張圖上寫著，粉紅酒可以緩解關節痛！
如果眼前的一切是真，那麼代表世界上的所有疾病都可以通過喝葡萄酒來治療上帝，這可太瘋狂了。
但編輯這份材料的人太粗心大意了，羅南看了好幾分鐘，並沒有找到肝硬化的治療方法。
可能這位醫生並不贊同『以毒攻毒』的治療方式吧。
雅克盯了這個櫥窗一會，笑著問羅南：
「你覺得盧爾馬蘭未來會變成這樣嗎？」
粉紅酒之鄉同樣需要促進酒的銷量。
羅南很認真的想了幾秒，才開口：
「我覺得不會，盧爾馬蘭確實將粉紅酒定位成絕對的發展核心，但除了粉紅酒，盧爾馬蘭還有其他許多有意思的元素，例如藝術、美食、編織和百花齊放的商鋪沒有必要做的這麼『極致』，不是嗎？」
教皇新堡除了葡萄酒什麼都沒有，但盧爾馬蘭不是這樣的那是一個可以讓任何東西都生根發芽的地方。
雅克頗為意外的看了羅南一眼，半真半假的說：
「你說的我都開始為博尼約政府擔心了，未來呂貝隆不會出現第四個『角』吧？」
羅南笑著聳肩：
「為什麼不呢？」
說完，他回頭看向來時的路：
「我們怎麼辦？去找個其他的容器用來吐酒嗎？」
倒是有幾個備選容器方案，但看起來不太雅觀。
這可是高端拍賣會啊，抱著陶瓷罐或者吃飯的碗吐合適嗎？
雅克先生低頭看了眼手錶：
「快要到和西奧多爾約定的見面時間了，我們先和他碰頭，問問他的桶是在哪裡買的。」
上午10點半，三人再次合體。
拍賣會在下午開始，這之前他們還要去幾個地方。
昨天的行程是為羅南特意安排的，今天的行程則是身為品酒師的西奧多爾必須要出席的，但可以帶上雅克和羅南。
雅克可以在其中挑選心儀的高端酒，羅南則是繼續在高端局上刷臉。
雅克先生問西奧多爾：
「我們想要準備吐酒桶，你知道在教皇新堡哪裡可以買到它嗎？」
今天的行程肯定圍繞下午的拍賣會展開，那麼品酒是跑不了的了。
雅克有一種不好的預感，說不定今年兩天就可以破去年450種酒的記錄了。
西奧多爾阻止了他們的買桶行為：
「昨天是個意外，傑克遜的種植園並不是專業的酒莊，之後的行程中全部有吐酒的地方，你們不用準備桶了。」
羅南看著他身後背的大黑書包說：
「但你還是帶著桶來的。」
今天西奧多爾依然是黑西裝和黑背包的不倫不類穿搭組合。
夥計，小心駛得萬年船啊。
你看，你也是這樣想的不是嗎？
西奧多爾先是一愣，隨後取下書包打開給他們展示：
「我今天沒有帶吐酒桶，這是橄欖油，在品酒前喝一杯可以保護胃壁，這是山羊奶凍，也是品酒前吃的，它可以增加肝臟糖原儲備，這是蜂蜜」
西奧多爾一連掏出好幾個護肝護胃小偏方，之後抬頭問羅南和雅克先生：
「你們需要嗎？我帶的多，可以和你們分享。」
羅南目瞪口呆的問他：
「你不喝啊，準備這些幹什麼？」
西奧多爾理直氣壯的回答：
「我昨天回答了，吐不乾淨！只是吸收了一點點，也會對身體造成很大的負擔。」
羅南哭笑不得的問：
「你究竟是品酒師，還是健康專家？」
西奧多爾拿出一根干蒲公英放在嘴裡咀嚼：
「當然是品酒師，不過我很注重身體健康對了，你結婚之後什麼時候要孩子？我可以給你分享些『備孕』經驗，有助於胎兒的健康。」
羅南『感激』的敷衍：
「等喝完這兩天再分享吧，先提前謝謝你了。」
西奧多爾接下來帶他們去的地方專業多了，那是一個目標在下午拍賣會上『大殺四方』的精品酒莊。
酒莊老闆將品酒師和行業內的各位專家提前邀請來，嘗一嘗它們的味道。
西奧多爾像昨天一樣，盡心盡力的給同行們介紹羅南的身份，如果他去忙其他的事情，雅克先生會起到隨身『攜帶』羅南的作用，努力增加他的存在感。
羅南將兩人的行為全部看在眼裡、記在心裡，當然了，同時記住的還有會長大人的恩情。
傑羅姆的囑託相當靠譜——沃克呂茲省粉紅酒愛好協會裡的每一位成員都能對經營斯特斯加起到幫助。
感激的話之後再說，今天的任務是好好表現，給這些真正的行家留下個不錯的好印象。
羅南跟著一行人進入這所精品酒莊的酒窖。
酒窖里有成千上萬瓶葡萄酒，酒桶看不到盡頭，消失在黑漆漆的遠方。
身處這樣的環境，被這麼多佳釀所環繞，鼻孔中飄過的醉人香味，無一不在提示眾人——你們的手裡缺了點什麼。
坦白講，今早一想到未來兩天要品嘗幾百種酒，羅南心裡特別牴觸，一點喝酒的愉悅感都沒了，但一個多小時後的此刻，他已經躍躍欲試的想要拿起酒杯好好嘗一嘗了。
而這位老闆顯然是『教皇新堡魔力現象』的集大成者。
大家口乾舌燥的走了一會，赫然發現前方酒杯、酒瓶和品酒用的小點心已經準備好。
桌子上琳琅滿目的小點心做的一點都不比外面的餐廳差，看起來精美極了，一看就非常適合配酒。
羅南忍不住拿起一顆嘗了嘗，發現居然是鹹的這讓他更想喝點什麼。
盧爾馬蘭肯定不能走教皇新堡的路線——這個村莊裡的一切元素都在逼著人多喝兩杯。
但斯特斯加可以『照抄』。
羅南把這些經驗全部記在心裡，發誓等斯特斯加將來正式開業，可以接待酒客了，必須要讓這些人還沒進酒窖就開始『口乾舌燥』。
「還有配酒用的吃食——」羅南職業病發作，還沒開始喝酒就連吃了好幾款，「也要多下下功夫，普羅旺斯人均美食大王，拿捏住他們的胃，酒能賣的更好。」
那一邊羅南在高端品酒會上『狂炫』小吃，這一邊酒莊老闆正盛情的給客人們介紹他的精品酒，並且貼心的提醒：
「靠牆放的水盂全部是給大家吐酒用的，待會要喝的種類比較多，大家記得把酒吐出來，別耽誤下午的拍賣會。」
羅南一邊品嘗下酒菜一邊在心裡點了個贊。
這就叫專業啊。
「砰——」
木塞離開玻璃瓶子的聲音在地窖里被無限放大。
「今天我給各位準備了60多瓶酒，請大家盡情的品嘗！」
羅南第一次參與這種高端品酒會，即使西奧多爾和雅克先生處處『提點』，也很難改變其小透明的現狀。
不過這正好給了羅南一個學習和觀察的時機。
這幾天在教皇新堡的所有見聞，都將是他未來經營發展斯特斯加時的寶貴財富。
首先羅南觀察到，在場所有有經驗的品酒師和酒業專家都穿著很正式的西裝，和他這種來『刷經驗』的人一眼便可以看出差異。
這大概也是西奧多爾一改『小飛俠』穿衣風格的原因吧。
西奧多爾不可能帶羅南認識所有人，但這個細節可以讓羅南在下午的拍賣會或者接下的其他活動上，留意到重要人物。
其次，羅南還學習到，正式的品酒會上，品酒的順序也是有講究的。
昨天在傑克遜的葡萄園裡，他們喝的太隨意了，毫無章法，而這位高端酒莊主給了一個非常標準的品酒答案。
酒應該要從新酒開始品起，一個一個年份喝到陳年。
這樣做最直觀的體會便是——越到後面，羅南越捨不得把嘴裡的液體吐出去。
那些上了年份的好酒喝不出任何的澀味，送到嘴裡口感圓滑、豐滿，讓大腦忍不住的想要將它留下。
大腦控制著身體，所以越到後面，酒的評價越高，現場訂酒的人也就越多。
羅南身邊的雅克先生一連訂了好幾款酒，而相同的酒如果放在最開始品嘗，應該沒有這麼高的『轉化』。
「今天的收穫真是不小」品酒會還沒結束，羅南便已經可以寫出4000字的『觀後感』了。
最後幾瓶酒沒有什麼好看、好品的除了夸就是夸。
羅南沒有那麼大的酒癮，更沒有什麼要喝到全世界佳釀的崇高夢想。
該學習的規矩和經驗也學的差不多了，羅南便開始『摸魚』，把注意力放到了西奧多爾的身上。
雅克先生說，西奧多爾是普羅旺斯非常著名的品酒師。
傑羅姆說，如果沒有西奧多爾提出的一個個建議，斯特斯加可能早在幾年前就沒了。
但那都是別人說的。
羅南喜歡通過自己的眼睛去觀察。
越是放到後面的酒越是香醇，許多專家品到這個時候已經忘記了身份，全情『享受』，只有西奧多爾每一款酒都在認真的品嘗，而且越到後面，他品的越是仔細和複雜。
通常其他人已經誇了好幾句，他的酒還在口腔里和味蕾做著碰撞，有的時候，甚至要連品好幾口，才能給出評價。
「仿佛含住了一片被朝露浸潤的玫瑰花瓣，這款酒好，下午肯定能拍出個好價。」西奧多爾把酒吐出去，擦了擦嘴。
這位酒莊主如釋重負的呼出一口氣：
「西奧多爾，有你這句話我終於放心了。」
黑暗中，羅南摸著下巴想：
要是能把西奧多爾『拉』到斯特斯加這艘船上就好了。
他在普羅旺斯要名氣有名氣。
要能力有能力。
看看這兩天這些酒莊老闆和種植園主對他的態度如果他加入了斯特斯加，『高端』的屬性這不馬上就有了？
（還有更新耶）