第224章 零食鋪
第224章 零食鋪
秦徽音守在灶台前看著他們操作,確定沒什麼問題,把第一批炸好的蝦片裝好,讓負責銷售的人跟著她去姐妹串串香。
姐妹串串香還沒客人,不過夥計們已經在為中午做準備,所以大家都在有條不紊地幹活。
秦徽音把負責出面銷售的幾個人介紹給夥計們認識,並且讓大家品嘗了蝦片。
「今天要是有客人在等座,你們就把蝦片放一包在他們桌上,免費品嘗一包。如果他們問起,你們就說是『一口香』零食鋪的新品。」秦徽音說道,「要是他們問價格,你們就說新品試賣,一包五文,十天後,那就是六文。」
「這個是真的好吃。」唐綠蕪說道,「要不放點在咱們店裡賣吧,免費品嘗也只能嘗一包,要是有人想買呢?」
「說得沒錯。你們留一個人在這裡售賣,剩下的跟我去烤鴨店和清月酒樓走一趟,咱們再放些在他們店裡售賣。」
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李桃花笑道:「你呀,還真是一點兒也不浪費這些交情。」
「他們也不會吃虧的。等我們的零食店出了更多的產品,他們肯定希望我們把零食放在他們那裡售賣。」秦徽音說完,又帶著剩下的幾個人去了清月酒樓和烤鴨店。
到了烤鴨店,龔齊嘗了蝦片後,立馬要買一百包放在店裡售賣。
秦徽音給他最低價格四文,並且說了前十天賣五文,之後賣六文。
他們帶來的這點貨遠遠不夠,必須回去取。她留下十包送去清月酒樓,剩下的等會兒再送過來。
最後去了一趟清月酒樓,掌柜接待她的。
掌柜與龔齊一樣,嘗了後就要買下一百包。她讓掌柜和銷售夥計接洽,以後就是他出面與掌柜交易。
宋睿澤一直陪在她的身側。在她忙完之後,讓她上馬,他牽著她回了作坊。
在路上的時候,宋睿澤說道:「既然要開個零食鋪,是不是要準備一個店面?」
「對呀,我已經想好了,姐妹串串香對面就有鋪面,咱們就租在那裡,這樣我也可以經常去看看。」秦徽音說道,「我回去看看他們的進度,再教他們做不同口味的蝦片。這種零嘴要多做幾種口味,這樣大家才會有期待感。剛開始不用太多,做三種口味就行了,讓大家有個選擇的餘地。等賣得差不多了,大家開始有點膩了,就換別的口味吊他們的胃口。」
「剛才龔齊和掌柜的各要了一百包,那就是八百文。這個錢看起來不多,但是利潤高啊!等把知名度打出去,大家都知道了蝦片的存在,每天銷售出去的數量就不止這個數了。我越想越覺得這個生意比串串香好做,之前怎麼沒有想到?」
宋睿澤看著她小財迷的樣子,眼裡閃過笑意。
其實無論是做什麼,她都能成功的。她選擇做這個零食,最主要的原因還是為了安置那些無家可歸的人。
「你下次把啟斌哥帶過來。」秦徽音低頭看他,「他嘴皮子好,很擅長交際,你把這些事情分擔給他,自己也能少操點心。」
「好。」
秦徽音回到作坊。此時作坊的氣氛非常好,顯然大家都知道他們做出的東西很受歡迎了。
「第一次試賣非常成功,但是大家不要驕傲,因為這才剛開始,未來怎麼樣還不知道。再者,這點錢可不夠給你們發工錢。你們想要賺更多的工錢,就得更加努力才行。現在我要教你們做其他口味的蝦片。你們好好學,做得好的到時候提升為小管事,還能漲工錢。」
秦徽音又教他們做了麻辣味的蝦片以及雞肉味的。今天也只能做半成品,但是與之前的方法大差不差,明天他們就可以自己完成後面的工序,不用她來盯著。
三個口味的蝦片可以讓他們賣一段時間了。之後,她會再抽時間過來教他們做別的,比如說豆腐乾以及辣條。
串串香的生意步入正軌,不用她處處盯著。如今零食鋪又讓她忙了半個月,而這半個月的時間足夠打響零食鋪的名氣。
她先後推出了蝦片系列、豆腐皮系列、辣條系列、乾果以及紅棗核桃酥之類的。在那半個月,她就讓零食鋪有了十幾種零食。
當零食不再單一,客人們可以挑選的東西多了,越來越多的客人開始買回去當年貨。
『一口香』零食鋪與姐妹串串香同時成了當地的招牌。許多人慕名而來,讓這個原本簡單普通的縣城變得越來越繁華。
年關到了,他們要回村過年了。
哪怕是水壩,這個時候也要放假了。
秦徽音與夏如婉商量了一下,這幾天她要帶著家人回村過年,姐妹串串香的生意仍然可以做,夏如婉派人盯著就是了。
反正串串香的許多夥計都是夏如婉的家生子。他們的家人就在城裡,而白天經營了生意後,晚上也可以陪家人過年。
秦徽音覺得最近家裡人都太操勞,與夏如婉說好了休假半個月。在這半個月裡,有事可以來找她,沒事就不要打擾了。
零食鋪那邊也有人打理,不用她操心。她只負責教手藝,等手藝教好了,剩下的就是隔段時間去查帳。
「回村了。」唐逸笑坐在馬車裡,看著外面喊道,「終於不用天天背那些晦澀難懂的百醫經了。」
「小弟,你有這種想法是不對的。」唐綠蕪見唐逸笑這樣說,開口教育。
然而她剛開口,唐逸笑捂住她的嘴,求饒道:「姐,別念叨了,我在醫館整天聽我師傅念叨,真的特別的頭疼。」
唐綠蕪扳開他的手,呸呸兩聲:「你的手上都是藥材味。」
「我每天打理藥材,能沒味嗎?不過我師傅要出遠門,一個月之內不回來,所以給我放了一個月的假。這一個月里,我只需要背好醫書,再把之前教的複習一下,等他回來考我就行了。」
唐逸塵靠在那裡睡得正沉。
唐逸笑壓低聲音說道:「我哥還是這麼拼呢?怎麼感覺他這次又瘦了?」
「這次不是讀書讀的,也是被人吵的。」唐綠蕪說道,「書院新來的那個同窗特別鬧騰,好像永遠不會累,總是鬧哥。」
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