第1015章 這刀工不科學,你在雞蛋豆腐里加了什麼?
第1015章 這刀工不科學,你在雞蛋豆腐里加了什麼?
「嗯?」
薙切繪里奈說完,稍微等了一會,卻沒得到任何回應。
「繪里奈大人,布羅利已經走了。」
新戶緋沙子不得不提醒自家大小姐一句。
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「哈?」
繪里奈連忙回頭,發現還真是,身邊的大塊頭已經不見。
「他去哪了?」
「喏,那邊呢。」
新戶緋沙子抬手一指,繪里奈順著她手指的方向看去,就見布羅利正站在別人的灶台邊,在盯著別人做料理。
「布羅利,你幹嘛呢?」
繪里奈快步走過去,就直接問。
「繪里奈大人,我在看這人做的蛋料理需要用到的一些食材。」
布羅利實誠回答。
「看這個作甚?」
薙切繪里奈不太能理解這種行為的邏輯。
「您不是讓我發揮自身的料理優勢嗎,我想了想,覺得自己的料理優勢就在於能夠輕鬆復刻別人當著我面做出的料理。
所以,與其想明天自己該做什麼雞蛋料理,不如直接等明天看哪些雞蛋料理最受歡迎,然後當場復刻做同樣的料理。
當然,有些料理的備料需要提前準備,所以,我準備把已經有主意的人,想製作的雞蛋料理,需要用到的一些備料先給記住、備著,等明天,如果他們的料理反響不錯,我就直接拿來復刻。」
布羅利解釋,而旁邊被他盯的學生則聽得嘴角有些抽搐,現學現賣抄作業的行為,真是一點掩飾都不做的。
下賤,哪怕稍微掩飾一點,都好啊!
薙切繪里奈:
她不介意布羅利來抄自己想做的雞蛋料理,但卻是沒想到布羅利想抄的雞蛋料理不只有自己一個。
「行,既然你是這麼認為的,那你就按照自己的想法去做吧。」
薙切繪里奈丟下這話,轉身就走。
「她這是怎麼了?」
布羅利有些疑惑,繪里奈給他的感覺像是有點生氣了,但水晶宮面板上的幸福數值卻沒有什麼變化。
「想製作通關明天課題的料理,你又何必捨近求遠呢?」
新戶緋沙子似有所指地說了一句,就連忙跟上自家大小姐的腳步。
「何必捨近求遠,難不成是在暗示我,只需要模仿這個廚房有的料理就行,不需要去模仿其他廚房的料理?」
布羅利自言自語著,越說越覺得事情應該就是這樣。
畢竟,合宿研修三天下來,如今剩下的學生還有七百多人。
如果每個學生明天考慮做的料理都是不同的話,那光是備料就足以讓人感到頭疼了。
薙切繪里奈看起來有點生氣,應該就是覺得自己的想法有點蠢,而新戶緋沙子離開前的話就是提示。
布羅利逐漸理解了一切,只是這個廚房依舊很大,現在至少有近百名學生,在同時試做明天的料理。
【或許,應該從中再選擇一些看起來有前途、有可能過關的料理來進行備料————】
布羅利如此想,視線就在廚房裡掃視起來,目光主要停留在那些已經有主意的人身上。
「好吃!」
就在這時,一道聲音突然響起,吸引了包括布羅利在內、眾多學生的注意。
「幸平,你這是做了什麼料理?」
布羅利走過去,就好奇詢問起來。
「日料是雞蛋卷,西餐是黃奶油炒蛋。」
幸平創真到沒有隱瞞,把自己剛做好的雞蛋料理,推到布羅利面前,並給他遞過來一雙新的筷子。
布羅利接過筷子,兩種料理都品嘗了一下,而不管是玉子燒雞蛋卷的層次感,還是牛黃奶油炒蛋的香濃奶香味,都非常不錯。
「好吃,明天你打算這兩種料理都做嗎?」
布羅利問。
「不,我還沒決定好。」
幸平創真搖搖頭。
「這不是挺好吃的嗎?」
「好吃是好吃,但總感覺和高端酒店的自助早餐有點不太搭,就像是一個人來到了蔬菜店本想買蔬菜的,結果作為老闆的你卻掏出品質不錯的肉,告訴客人今天的肉也很好吃一樣。」
「你的比喻倒是形象。」
「是嗎,對了,布羅利大哥,你明天打算做什麼料理?」
幸平創真反過來問他。
「還沒決定好,但繪里奈給了我建議,我擅長模仿別人製作料理,這是我的優勢,所以,我只需要模仿明日能夠合格之人製作的料理就行。」
「,完全做模仿料理的這種事情,明天的課題會允許你這麼做嗎?」
幸平創真聽完布羅利的話後,就有些錯愕問了出來。
「呃,不知道,但規則上沒有禁止的事情,應該就是可以的吧。」
布羅利也有些不太確定。
「要不,去找堂島銀前輩問問?」
幸平創真提議道。
「不用去問,這個我就可以回答你,可以。」
不等布羅利應下,旁邊就傳來聲音。
「,你是?」
幸平創真疑惑看向擅自插話進來的少女。
「薙切愛麗絲,算是繪里奈的堂姐,很高興認識你們兩位插班生。」
薙切愛麗絲主動伸過來手,幸平創真下意識也遞出手,就發現面前少女伸過來的手,壓根就不是對自己來的。
「我是布羅利,很高興認識你,愛麗絲小姐。」
布羅利伸手和少女的手握了握。
對方的手很纖細,手感就像是表面白淨那般細膩光滑。
「明天的課題考核,在規則上是允許學生去做同一道料理的,但在實際操作中,我卻不建議你們這麼做。」
「為什麼?」
「因為明天並不是單純的料理課題考核,而是要實際招待住宿在度假村的真客人。
如果多名學生做了完全一樣的料理,就意味著他們要瓜分同一塊客源的市場。
雖然暫時還不知道客多客少會造成什麼影響,但客多總比客少好,畢竟,遠月學園的合宿研修,又不是真的讓大家來享受修學旅行的~」
薙切愛麗絲的話十分有道理,布羅利和幸平創真都有些難以反駁。
「當然,要是你們對自己在同個賽道的料理有十足信心、不畏懼同品料理競爭的話,那倒是無所謂。
畢竟,七百多名學生,也不可能做出七百多種不同的雞蛋料理,難免有一些料理會撞上,就算是做了創新,也可能會出現創新相撞的情況。
而到了那種時候,便是狹路相逢,能製作出味道更好料理的人勝出了。」
「多謝提醒,愛麗絲小姐。」
布羅利向少女道謝。
「我提醒你,你就只用口頭感謝來謝我嗎?」
薙切愛麗絲主動湊過來,就笑眯眯地問。
「那,愛麗絲小姐,你要我怎麼感謝你?」
「這個簡單,你不是我堂妹的跟班嗎,你以後不跟她,來跟我好了。」
薙切愛麗絲直接開挖牆角,就說道。
「不是,小姐,你來真的?」
身後跟過來的黑木場涼有些驚了,昨天這位大小姐沒行動,他還以為挖牆腳只是說說的,沒想到今天真開挖了。
「怎麼,你當我是開玩笑的嗎,我說了要挖牆腳的,那就要挖牆腳,還是說,你這傢伙終於有危機感了?」
「不,我沒有,請隨意。」黑木場涼搖了搖頭,頓了頓,才又道,「只是,小姐,我想提醒你,你堂妹,那位十傑末席,好像發現了你想要撬她牆角的事情,現在正在那邊盯著我們這邊看,哦不,她已經走過來了。」
薙切愛麗絲順著黑木場涼的視線看過去,就看見有些氣勢洶洶走過來的薙切繪里奈。
「愛麗絲,你這個傢伙在做什麼?」
「如你所見,我正在招攬別人成為我的跟班。」
薙切愛麗絲主動摟住布羅利的手,就有些挑釁對薙切繪里奈說道。
「找跟班都找到我第六料理樓的人來了?好,你這傢伙的膽子真是肥嘟嘟的!」
薙切繪里奈很是生氣,臉頰都像是倉鼠般鼓起來了。
「良禽擇木而棲,名臣擇主而事,誰說是你第六料理樓的人,就不能成為我的跟班呢?」
「好了,堂妹,你就不要擺你的女王架子了,布羅利可不是一件物品,他到底願意跟誰,還得由他自己說了算。」
「好,布羅利,你說,你要跟誰?」
布羅利:「————」
這樣的場景,讓他有種似曾相識的感覺。
好像,在合宿研修剛開始的那天,也發生過類似的事情。
「抱歉,愛麗絲小姐,繪里奈老師對我有傳道授業之恩,我不可能棄她而去,成為你
的跟班。」
只是,這時和那時不同,並沒有折中的選項。
「聽見了沒有,我的人並不想成為你的跟班,快點走開!」
【薙切繪里奈,幸福數值提升中————】
「不過,愛麗絲小姐,你畢竟提醒了我,若你有什麼是需要我幫忙的,儘管提,我能幫上忙的一定幫。」
布羅利又道。
「你倒是忠義。」
薙切愛麗絲評價了一句。
「我越來越對你感興趣了。」
她舔了舔嘴唇就說。
「喂,你這個傢伙,當我是死人嗎?」
繪里奈見她無視自己,直接上手就把她的手,從布羅利的手上拉下來。
「行吧,你這傢伙還挺護食的,那今晚就這樣。」
薙切愛麗絲後退了一步,就隔著一個繪里奈對布羅利說道:「以後有機會的話,咱們再聊。」
招呼身後的黑木場涼一聲,薙切愛麗絲就帶著人離開了這裡。
「那傢伙剛才都跟你說了什麼?」
薙切繪里奈則在親堂姐離開後,詢問向賽亞人少年。
「也沒什麼,就是提醒我模仿做別人料理的風險————」
布羅利沒有隱瞞,一五一十把剛才薙切愛麗絲說的話,在少女的面前複述了一遍。
「嗯,那傢伙雖然討厭,但說得還是有那麼一點道理的,所以,你打算怎麼做?」
繪里奈點頭,隨即就問。
「我打算把模仿別人料理當做計劃A,以此基礎前提去制定出計劃B。」
布羅利老實回答。
「何為計劃B?」
幸平創真詢問。
「那就是想一道只有自己才能做的雞蛋料理。」
「原來如此,那布羅利大哥,你有頭緒了沒有?」
「還沒。」
「呃,那你這計劃B,有跟沒有,貌似也沒什麼區別。」
幸平創真吐槽起來。
「已經在想了。」
布羅利為自己辯解。
「要不,還是我給你推薦一道料理吧?」
也就在這時,跟著薙切繪里奈過來的新戶緋沙子開了口。
「,緋沙子老師,你有什麼建議?」
布羅利朝著粉發少女看過去就問。
「這是一種中華料理,名為文思豆腐,我的想法是,把文思豆腐里的傳統豆腐,改成用雞蛋豆腐去做。
這樣的話,既符合了雞蛋料理的這個主題,又滿足了高端酒店自助早餐的匹配度。」
「可是,我做了這個,那你做什麼?」
布羅利露出了遲疑的模樣。
「放心,我本身並不打算做這種變種的文思豆腐,而且,說實話,這玩意想要做出來傳統豆腐做出來的效果,對刀工的要求非常高,算是為刀工極好的你量身定製的料理。」
新戶緋沙子不以為然地說道,她覺得明天的課題絕對不會有其他學生,會想著去挑戰這種對刀工要求到變態的高難度料理。
「等等,用雞蛋豆腐去替代傳統豆腐做文思豆腐,這不是變相降低對製作者的刀工要求嗎?
文思豆腐用傳統豆腐做的做法,是要把傳統豆腐切成髮絲般粗細的細絲,而雞蛋豆腐本身就有絲狀結構,並不需要切,只需要擠就能擠出類似細絲的效果。
為什麼你會反過來說,這是為布羅利量身定製的料理?」
薙切繪里奈察覺到了盲點,有些疑惑問了出來。
「繪里奈大人,如果要考慮文思豆腐最後做出來的形狀是否好看,那麼雞蛋豆腐就不能用擠的這種簡單方式來弄成細絲,當然,要是要求不那麼高的話,那就無所謂了。」
「布羅利,緋沙子給你提了一個好建議,但如果你真要去做那種豆腐的話,課題的合格要求我不管,總之你不能敷衍了事,怎麼也要拿出第六料理樓的高水平出來————」
薙切繪里奈這句話的潛台詞就是,若想採取緋沙子的建議,用雞蛋豆腐去做文思豆腐可以,但不能做簡易版的,要做就做難的、高配版的那種變種料理,不然,就別採用建議。
對此,布羅利自然是欣然答應下來,他一邊觀察其他學生的料理試做情況,一邊自己開始試做雞蛋豆腐版的文思豆腐。
「雞蛋豆腐和傳統豆腐有著質地的差異,傳統豆腐細嫩,但卻有一定的筋骨,容易下刀切。
雞蛋豆腐則是蛋液凝固形成的,質地更像是軟果凍,下刀很容易就出現變形、產生粘連。
如果不解決這個問題,想做成完美的文思雞蛋豆腐,卻是根本不可能的事情————」
話音剛落,新戶緋沙子就見布羅利手裡的菜刀快速下落,而被菜刀切的雞蛋豆腐則根本沒有出現變形或粘連的問題,在菜刀的不斷落切下先變成連著的片,再變成髮絲般粗細的條————
等最後一刀結束,布羅利輕輕把切好的雞蛋豆腐放水裡,一朵淡黃色的菊花就在水中綻放開來。
新戶緋沙子張大了小嘴,刀工好可以理解,但這食材質地好像都變了,就不能理解了o
「你切的真的是雞蛋豆腐嗎?」
「呃,緋沙子老師,你不是在旁邊看著我做出來的嗎?」
「可是,雞蛋豆腐不可能被這麼切都不變形也不粘連啊,你是在製作雞蛋豆腐的過程中,加了什麼嗎?」
新戶緋沙子只能想到這種情況,布羅利想了想,很快就反應過來,自己這是下意識給雞蛋豆腐臨時加了氣,才讓其變得好切起來的。
「我加了氣。」
他實話實說。
「那是什麼,某種新型豆腐凝固劑嗎?」
新戶緋沙子蹙眉問。
「不是凝固劑,而是每個人都有的生命綜合能量,當它被使用在物體上的時候,卻是能夠臨時加固物體的強度。」
布羅利解釋了起來,他說得每一句話都是實話,只不過新戶緋沙子和另一旁已經試做好班尼迪克蛋的薙切繪里奈,聽得卻有點懵逼。
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