第200章 萬事俱備

  第200章 萬事俱備

  第二日下午，元衛東又去了一趟街道辦。

  「衛東，來了，我還以為你上午就會來呢！」吳主任笑著說道。

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  元衛東也笑著回道：「我這不是怕時間有些短，你們忙不過來嘛！」

  「嗨，這有什麼忙不過來的，也就查看一下而已，現在街道上的那些店鋪，我們街道辦也做了記錄的。」吳主任又道。

  元衛東點了點頭，問道：「吳主任，那有沒有找到那種有兩三層樓的店鋪啊？」

  「有倒是有，就是不知道對你來說合適不合適。」吳主任也有些為難的說道。

  元衛東又疑惑的問道：「吳主任，這裡面難道還有別的情況不成，伱先說說看，合適的話，我也能租下來。」

  吳主任點了點頭，分說道：「其實也不是什麼大問題，就是合適你說的條件的店鋪，我們也查到一出合適的地方。

  那處地方對開飯店來說，位置也挺不錯的，正好是三層樓房。

  以前我們街道辦下面不是開辦了一些小工廠麼，就是那種為了解決工作問題而開辦的小工廠。

  現在的情況，衛東你應該也清楚，國家改革開放後，像這樣的小廠子，根本就沒有出路了。

  而我說的那處地方就是以前解決那些小工廠工人吃飯的食堂，現在那些小工廠不行了，食堂也跟著一起停工。

  所以，現在面臨的一個難題就是以前的那些員工的工作問題需要解決。」

  元衛東也明白了吳主任的意思，就是想著讓自己幫著解決那些員工的就業問題。

  可是，自己就是一個個體戶，就算能幫，也幫不了多少。

  而且，現在大多數也在意的是鐵飯碗這個問題，對那些人來說，也不見得有人願意來私人開的飯店工作不是。

  元衛東又說道：「吳主任，我就是一個個體戶，哪怕我想解決那些員工的工作問題也是有心無力啊，我也用不到幾個人，這你應該也是清楚裡面的情況的。」

  吳主任也點了點頭，無奈的說道：「你說的情況也對，要是這樣的話，你想租那處店鋪就有些難了。」

  畢竟，如果元衛東租了，又無法解決全部員工的工作問題，那些沒有得到工作的人，肯定是有意見的。

  而且，街道辦現在又無法立即解決那些人的就業問題，這事要是鬧出動靜來，元衛東也別想著開什麼飯店了。

  不過，元衛東卻是想到了另外一種解決的辦法，只是想出來的這種辦法，自己也用不了多少人，這就需要看看具體的人數了。

  元衛東又問道：「吳主任，能說一下以前在那裡工作的人有多少嗎？」

  「人數倒是不算少，有十幾個，但是，這你也接收不了啊！」吳主任又道。

  元衛東聽到只有十幾個人，心裡也鬆了一口氣，這點人也不算多。

  元衛東馬上說道：「吳主任，你看這樣行不行，我來承包那處食堂，至於那些員工的工作問題，我也一併解決了。

  當然，這需要那些員工願意來，如果不願意，我也不強求，你看如何。」

  吳主任問道：「你這承包食堂有什麼說法嗎？」

  元衛東解釋道：「其實也就跟租差不多，就相當於我和你們街道辦簽訂一個合同，那些以前本來就是食堂的員工，還是屬於你們街道辦。

  而我承包後，每年固定上交給街道辦一定數額的承包費，直到我不在續約。

  當然，那處食堂我也不用交租金，只是需要支付那些在那裡上班的員工的工資。」

  吳主任點了點頭，道：「你這個辦法確實不錯，不過，這事我現在也沒法獨自決定，我還需要和街道辦的其他同志商議一下，等有結果後，我再通知你如何！」

  「行，不過你這邊有結果了，還是要先和那些員工說明一下情況，免得後面又儘是些扯皮的事，這就有些耽誤功夫了。」元衛東又說道。

  吳主任也點了點頭，道：「放心，這事有了結果，我肯定會把後面的事情整清楚了才會通知你。」

  「那行，我就不打擾你工作了，這事還請你儘快通知我結果。」元衛東說完就起身準備離開了。

  之後，吳主任的工作效率也挺快的，只過了一天，他這邊就有了結果，街道辦也同意了元衛東的那個辦法。

  元衛東又去街道辦商量好了承包的事項，簽訂了合同，看了一下那處食堂位置後，就準備找人開始裝修了。

  等找到裝修的人後，元衛東也給裝修師傅說了一下自己想要的風格，說好價格後，支付了定金，元衛東的飯店也正式開始起步了。

  接下來，元衛東又開始馬不停蹄的開始去辦理飯店的個體戶經營許可證。

  除此之外，就是趁著等待個體戶經營許可證拿到手之間的時間，元衛東又開始忙碌著尋找食材的供應渠道。

  光是跑這些事情，就讓元衛東每天都是忙碌得不可開交。

  等到元衛東忙完這些事情後，飯店剩下的就是需要有大廚來坐鎮了。

  元衛東本身準備開的飯店就是想做出口碑的，自然需要有好廚師來掌舵後廚。

  而元衛東首選的人自然就是自己的徒弟了。

  畢竟，元衛東只打算在最開始的時候待在後廚，後面就要需要幫手了。

  所以，在飯店還沒有裝修完畢之前，這就工作就要全部做完，等到裝修完畢後，就可以直接開業了。

  因此，在前面的那些準備工作做好後，元衛東就準備去找馬華和李援朝這個兩個最開始收的徒弟了。

  而後，元衛東就直接去軋鋼廠找馬華和李援朝了，看著久違的軋鋼廠，心裡多少還是有些感慨的。

  畢竟，這一世元衛東恢復記憶之後，就是在這裡工作了十幾年。

  「師傅，你怎麼有空來廠里啊？」馬華和李援朝見到元衛東後，都是一臉的驚喜。

  雖然這四年裡面，元衛東和自己這些徒弟見面的時間不多。

  但是，元衛東每次放假後來，都會考校一番他們的廚藝。

  而馬華和李援朝的那些師弟，他們兩人也帶得不錯，都是學到了真本事的，這也讓元衛東欣慰不已。

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