第29章 姚主任慷慨提攜

  第29章 姚主任慷慨提攜

  「呀！」

  走廊上，何貴香驚慌失措，嚇了一大跳，羞憤的瞪著劉洪昌。

  「你住哪兒？」劉洪昌捏著她的屁股小聲問。

  何貴香心裡撲通亂跳，暈乎乎的有些邁不開腿，羞紅著臉說：

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  「快放開，我住這兒不遠，吃完飯就帶你去。」

  「你真是只偷腥的貓，剛給伱點兒好臉色，你就順著杆往上爬了。」

  劉洪昌把手拿開，笑呵呵道：「我也真沒想到何老師這麼開門見山。」

  何貴香鬆了口氣，又有些失落，滿臉苦澀解釋道：

  「我男人死了四年多，一千多個寂寞夜晚，都是我一個人過。」

  「我是個正常的女人，每天都在煎熬中度過，天天都想。」

  「我不敢改嫁，又放不下矜持，不好意思做出背叛死去丈夫的事，我很難熬。」

  「算了，這些事兒等會兒再跟你好好聊，先過去吃飯，大伙兒都等急了。」

  劉洪昌看著她笑，何貴香瞟了他一眼，也媚眼如絲害羞淺笑，跺腳小聲道：

  「快走，既然咱們都有那意思，我不會變卦的，等會兒肯定帶你回家去。」

  兩人一前一後來到客廳。

  姚主任對劉洪昌揮手笑罵道：「你小子快說，廚藝怎麼進步這麼大？」

  「主任，我要在食堂把飯菜做這麼好吃，你還能坐得住？」劉洪昌輕笑道。

  陳科長笑著接話道：「肯定不能，一年三百六十五天都不敢讓你休息。」

  其他人也都笑著點頭附和，食堂飯菜要是經常做的這麼好吃，那才會讓人頭大。

  「好嘛，你倒將了我一軍。」姚主任笑呵呵道。

  「來，拿個凳子坐我邊上，咱們先吃飯，等會兒好好喝幾杯。」

  這次劉洪昌沒再推辭，拿了個凳子過去坐下。

  木甑蒸的米飯，粒粒分明，晶瑩剔透，米香濃郁，冒著熱氣，感覺光吃米飯就能吃飽。

  吃上一塊紅燒肉，再刨一口飯，肉絲很有嚼勁。

  香中帶甜，同時滲出許多香辣，越吃越有滋味，越吃越有胃口。

  桌上的人也顧不上說話，風捲殘雲，不停的夾菜吃飯。

  有人把飯菜中的湯汁燒在飯上，攪拌幾下，狼吞虎咽，大呼過癮。

  「好吃！這才叫美食！」姚主任埋頭刨飯，嘴裡卻沒閒著，不時抬頭贊上幾句。

  真香啊！

  東坡肘子湯汁乳白，豬肘爛軟，肉質細嫩、肉味醇香、有嚼頭，肥而不膩！

  回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，色香味俱全，是下飯菜中大部分人會選的菜。

  麻婆豆腐色鮮味美、麻辣燙口，超級下飯。

  豆腐鮮嫩滑爽，口感細膩，猶如絲綢般柔軟，一口咬下，豆香四溢，令人陶醉。

  麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八味齊備。

  辣味與麻味相得益彰，辣椒刺激舌尖，花椒麻木唇齒，讓人慾罷不能。

  用勺子打到碗裡拌飯，聞一下，香氣撲鼻，咬一口，滑嫩爽口，喝一口，湯汁四溢。

  大夥吃後都讚不絕口，大呼暢快。

  「好吃，我沒詞形容怎麼好吃，就覺得很好吃！」

  趙隊長幹完一碗飯後，又迫不及待裝了一碗，根本停不下來。

  「雞豆花」色澤雪白，形似豆花，以雞為料，故名。

  這道菜色澤潔白，成團不散，質地細嫩，鹹味鮮美，營養豐富，老少咸宜。

  是川廚菜的看家菜，成菜頗有特色，為川菜中清淡醇厚的代表菜之一。

  講究「吃雞不見雞，吃肉不見肉」，將葷料製成素形，即人們所謂的「以葷托素」。

  一入口，會感到它嫩如豆花之質，細細品嘗，才又感到它的味比豆花更高一籌。

  用以沖制「豆花」的湯是一種特製清湯，是以雞為主要原料製成的。

  這種湯味極鮮美，清澈見底，湯中無一物。

  不多時，所有飯菜都吃的一乾二淨，連湯汁都被沾了米飯吃，眾人肚子撐得不敢起身。

  「你們可能不知道，這道雞豆花還是一道國宴級別的川菜呢！」姚主任為眾人介紹。

  「相比之下，開水白菜更出名些，但做法上最難的還是雞豆花，你們今兒是撿著啦！」

  陳科長詫異道：「真的假的？不過這味道確實極好，嘗一口就停不下嘴，太好吃了！」

  「劉師傅可有師承？」商業局的孫科長好奇問道。

  不等劉洪昌回話，姚主任便道：「他師父是川菜大師陳銘浩陳大師，已經仙逝了。」

  「難怪如此，看來劉師傅是得了真傳的，也能當得上大師之稱。」孫科長笑呵呵道。

  劉洪昌直呼不敢當，他雖然有那個實力，卻不敢隨意接這個名頭。

  陳科長打趣道：「老姚，你手上藏著這麼個大才，以後借用的時候可別不放人啊！」

  其他人眼神一亮，也都紛紛附和。

  姚主任笑呵呵道：「你們願意提攜洪昌，我又怎麼可能不成人之美呢？」

  「老姚大氣！來來來，飯菜吃飽，再小酌二兩。」趙隊長放下碗筷提議道。

  「特別是劉師傅，咱們今兒也算認識了，要是不嫌棄，以後喊我趙大哥即可！」

  「是我高攀了，趙大哥！」劉洪昌笑呵呵道，起身從李芸手裡接過茅台，為眾人倒酒。

  姚主任連忙阻止：「慢，今兒高興，把你帶來的藥酒拿來分了吧！」

  李芸暗暗瞪了他一眼，心裡十分不舍，卻也沒抹他面子，起身去拿藥酒了。

  「哦？聽老姚的意思，今兒還有另一份驚喜等著咱們？」陳科長輕笑道。

  姚主任顧忌有女同志在，所以神神秘秘道：「等下你們就知道了，包讓你們滿意。」

  又對何貴香和柳夢說：「那藥酒特殊，你們不適合喝，想喝酒就喝茅台吧！」

  「我們就不喝酒了，剛才飯吃的太飽。」柳夢有些尷尬道。

  姚主任微笑道：「別不好意思，咱們也沒比你們好到哪兒去，飯都填到喉嚨了！」

  眾人鬨笑三言兩語打趣幾句，柳夢就沒再不好意思。

  很快，李芸拿了藥酒出來。

  客人當中，有五個男同志，加上劉洪昌和姚主任，總共七個男人。

  上午姚主任感覺有效果，沒忍住，直接喝了二兩，剩下的每人還能分到一兩多點。

  在劉洪昌分酒的時候，趙隊長等人都相互傳遞眼神。

  這些都是人精，結合姚主任的說辭，頓時瞭然這酒的功效，於是紛紛露出期待眼神。

  「來吧！也別小抿了，感情深一口悶！」待劉洪昌把酒分好，姚主任笑著舉杯提議道。

  這些人都是酒精考驗的戰士，一二兩酒算不得什麼，都沒有拒絕，紛紛舉杯喝酒。

  「痛快！」姚主任把酒杯倒立，面紅耳赤，按耐住心思，對李芸使了個眼神。

  其他喝了酒的人，覺得身上暖呼呼的，格外舒服，心中生起枯木逢春的欣喜。

  「老姚，夠意思！我先回家！洪昌，回見！」趙隊長起身笑著說，迫不及待走了。

  「我也走！」

  「我也走！」

  「我也走！」

  「……」

  （還有更新耶）