第375章 咖喱雞排蛋包飯，系統獎勵的新形式

  第375章 咖喱雞排蛋包飯，系統獎勵的新形式

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  咖喱—雞排—飯，當然少不了一塊合格的炸雞排。

  這是小店的拿手好排。

  更少不了一鍋咖喱—

  來自三哥美食中為數不多能吃的料理，是經由馬金戈同志推薦，李瑞自行學習後，給小店補充的菜譜。

  做法倒是十分簡單。

  胡蘿下、土豆去皮洗淨切塊，用水先煮一下。另一邊將洋蔥切碎，西紅柿去皮切丁，備用。

  小火，下入黃油融化，洋蔥、姜蒜末炒香。

  隨後下入西紅柿，少量鹽，讓西紅柿更容易出湯。

  倒開水，加咖喱塊和土豆、胡蘿蔔，中小火開始燜煮。

  咖喱塊中，有二十種調味料、香料，本身的滋味就非常豐富了。所以少量的鹽糖，補足調味即可。

  熬煮的過程中，土豆變軟爛的過程，還會析出大量澱粉，讓湯汁越來越濃稠，需要時不時的攪拌兩下。

  半小時後，美火，再加入適量的牛奶。

  這樣，一鍋咖喱就做好了。

  將咖喱盛到米飯上，再切開的雞排碼放整齊，便是一份合格的咖喱雞排飯。

  而先前在隱藏任務里，李瑞解鎖的蛋的一百種做法中，也有能夠為咖喱雞排飯增加趣味的東西。

  那就是蛋包飯。

  所以，雞排不著急放。

  煎個蛋先。

  雞蛋攪散，白胡椒、鹽調味。

  平底鍋噴油，中小火等待油熱後倒入蛋液。

  蛋包飯所用的雞蛋，要求滑嫩的口感，所以將雞蛋在鍋里攪拌兩下之後，不要蛋液徹底凝固。

  要關火離鍋，利用鍋內的餘溫繼續加熱。

  在攪動的過程中，會發現鍋鏟划過的位置，蛋液仍回快速的流動到隨後，再次開火，讓蛋液的底部快速定型。

  平底鍋傾斜，將雞蛋推到鍋的一側，向上一抬，蛋皮就對摺到一起。

  反手提鍋，將雞蛋倒出來，扣到米飯上。

  這時候，再淋上咖喱，擺放雞排。

  馬金戈同志過來取餐的時候，李瑞也對她表揚了一番：「小馬，你推薦的咖喱還挺受歡迎的，我發現最近好多人點了。」

  「那當然了。」小馬雙手叉腰：「而且做法非常簡單，我有時候會把從店裡帶回去的飯菜，直接放到咖喱裡面，來個大雜燴。」

  咖喱的包容性很強，小馬也是。

  李瑞對員工點點頭，隨後也將三份咖喱雞排飯交給了她。

  但馬金戈同志卻沒有第一時間收進餐盤。

  昨天蕭寒剛剛被老闆表揚過，她也不甘落後，所以小馬對李瑞直言道：「大拇指，老闆。」

  「好嘞。」

  李瑞拍了拍蕭寒，一起給馬金戈豎起了大拇指。

  同事之間互相鼓勵，有助於培養和諧的團隊氣氛。

  「你們也很棒。」

  小馬也給他倆回了一個。

  咖喱要熬一段時間，肯定是提前做好的，米飯蓋上雞蛋之後，再擺上雞排就可以先端上餐桌了。

  小馬也拿著大餐盤，上了二樓。

  她來到了童童一家所在的位置：「您好，咖喱雞排飯好了，請慢用。」

  「謝謝。」

  童童父母將盤子一一擺到面前。

  米飯上蓋的雞蛋，隨著他們手上的動作，晃晃悠悠的，上面淋的咖喱湯汁也順著蛋液的表面，緩緩流淌到了盤中，這雞蛋看上去就非常嫩滑。

  而咖喱獨特的味道也非常香濃，再搭配上金黃的炸雞排，這一切，仿佛都在對人們說趕緊吃我！

  不得不說，眼前的咖喱雞排蛋包飯，真的讓人很有食慾。

  以至於小夫婦倆，差點忘了今天出來吃飯的目的。

  爸爸趕緊咳嗽了一聲。

  童童媽也反應過來，她整理了一下狀態，再次向兒子鄭重的道歉：「兒子，這次是媽媽不對，因為你已經完成了作業，還練好了跳繩，媽媽應該按照約定讓你玩一會蛋仔派對。」

  看著媽媽如此溫柔的樣子，小男孩張了張嘴巴，有些欲言又止。

  眼前的咖喱蛋包飯，在他哭鬧一通消耗了很多體力的時候，真的很難讓人拒絕。

  媽媽的愧疚換來了一頓好吃的，絕對很值了。

  他知道自己必須見好就收。

  在鬧下去，可能不太禮貌了。但是，但是..

  童童低著小腦瓜，陷入了沉思。

  而美食麵前，父母的耐心同樣是有限的。

  童童爸看著自己的兒子還是不肯吃飯，他嚴厲地說道：「我們好聲好氣跟你說話，你可別不給我們面子，趕緊吃飯！」

  童童乖乖聽話，一家人終於開始了晚餐。

  咖喱蛋包飯最重要的一點，就是趁熱吃。

  因為在這個時候，用筷子將蛋皮挑破，滑嫩的雞蛋還會從中間流下來。

  過程十分喜人。

  童童用勺子先從照著雞蛋的位置，來上了一大口。

  吃進嘴裡後，是濃郁的咖喱的味道，多種香料的結合，帶來了獨特的辛香，嘗起來十分醇厚。

  蛋皮滑滑嫩嫩的，他從來沒吃過這種。

  米飯也是吸足了咖喱的湯汁。讓人忍不住一口接一口的吃下去。

  童童換上筷子，又夾了一塊雞排。

  沾著少許咖喱湯汁的雞排，失去了一部分酥脆，但換來了更豐富的味道。裡面的雞肉鮮嫩多汁，和咖喱相得益彰。

  「這太好吃了，爸爸媽媽！」童童興奮的說道。

  「是吧。」

  「嗯。

  「」

  童童發現，爸媽沒什麼功夫理他。

  深夜，李瑞的今日結算。

  他解鎖了新的隱藏成就，【我快裝不下去了】

  獎勵竟然是一份小學生的寒假作業。

  而且這次的獎勵，還是以記憶碎片的形式發放的。

  沒有實物，點擊就領。

  看來也不是讓李瑞去寫。

  在領取這份作業之後，李瑞腦海中，出現了一個巴掌大的發光晶體，仿佛用手一捏，就可以輕輕捏碎。

  念頭一動，關於這份寒假作業的記憶，也湧入了李瑞的腦海。

  好像是自己看了全息投影一樣。

  李瑞查看起這份寒假作業：

  封皮寫著班級、姓名——「三年二班陳童」，字跡雖然有些稚嫩，但十分工整，看得出來陳童是一個很認真的學生。

  不過，這份作業給人的感覺薄薄的。

  現在的學生都這麼輕鬆了嗎？

  李瑞記得自己小學時候的寒假作業，每次都得寫好久。

  所以他還是好奇的翻看了一下。

  不過好像就是普通的作業題，什麼低階的加減乘除之類的題目，還有各種應用題。

  但他翻過幾頁之後也很快發現，這一共一百三十頁的作業本，裡面少了將近一半，從46—85頁的部分，都不見了。

  熟悉的完成作業的方式，讓李瑞有些忍俊不禁。

  無論是從中間撕去一部分，還是被狗吃了、忘帶了、被燒掉了，都是寒假前補作業時無師自通的把戲。

  （還有更新耶）