第336章 想摸摸你家的貓
第336章 想摸摸你家的貓
孫振仔細地挑出兔肉上的花椒粒、辣椒仔之後，終於在姐妹們的推薦下，品嘗起麻辣兔丁來。
入口之後，最先感受到的是濃郁的麻辣味道，但是這股辣意又不會讓人感到不適。
更貼近「江海辣味」的河東省小紅辣椒，辣而不燥，能讓人感受到那股辣意和香氣，並不會停留太長時間。
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而兔肉的口感，則因為小老闆出色的火候把控，表現的十分出色。
當牙齒破開微焦的表皮，裡面的部分吃起來一點都不干，依然很鮮嫩。
而且，得益於提前的醃製、蔥姜蒜洋蔥的料油、炒制過程的調味，兔肉越嚼越有滋味味。
在最後，有點芝麻香氣的回味。
看起來放了不少油的兔肉，吃在嘴裡的時候一點都不膩人，反而是吃起來更香了。
麻辣兔丁，味道非常棒。
孫振能很好的和姑娘們打成一片，不無道理。
他在嘗過之後，眯著眼睛，身體也跟著搖晃起來，用豐富的面目表情和浮誇的動作，流露出遠超一般人的感受：「哇偶，真的很好吃。」
「對吧，對吧！」夏雨興奮的回應道。
她再一次安利成功，當然，這已經不是什麼新鮮事情了。
幾人吃著聊著，因為還惦記著接下來的幾道菜和黃蜆子疙瘩湯，夏雨在吃過幾口兔兔丁之後，又跑下了樓。
「你們先吃啊，我一會兒把菜端上來。」
雖然在這家飯店吃飯，讓客人自己去端菜，人們也是心甘情願的。
再加上店裡現在只有老闆一個人，可能忙不過來。
但作為請客的人，還要時不時的下去幫忙，還是讓客人挺不好意思的。
所以夏雨的舍友謝琳，見狀之後也想跟上去，她站起身來：「我去幫忙。」
張紅大姐則是笑著一把將她拉了回來，」我們呀，還是乖乖等著吧。」
孫振用筷子繼續撥弄著上面的花椒粒，「就是就是，虧你還和小夏住在一起。做女人的，怎麼一點都不懂女人呢？」
？？？
謝琳聽的一頭霧水，這又是怎麼回事？
不過兔頭還是挺好吃的，她在拆下來一塊肉之後，向兩人問道：「這塊肉是腮幫子嗎？很嫩啊。」
孫振：「是兔臉頰啦，這裡。」
隨後還用手指了指自己的臉頰，「能不能分我一塊，琳琳。」
與此同時，樓下的夏雨正在等候著李瑞接下來的幾道菜。
她看著李瑞忙碌的身影，關心的問道：「老闆，過年也不休息幾天嗎？」
「一開始是打算休息一陣的，但是那天回來發現好多人還是會來這裡吃飯，我也沒什麼事做，乾脆就繼續開店了。」
「今年沒有回家嗎？」
「家裡就我一個人，嗯，還有幾隻小動物。」
聽到李瑞說家裡只有一個人的時候，夏雨突然有點心疼，但她並沒有繼續這個話題：「哦，我記得在你直播的時候看到過，小貓好可愛的。」
「你說的那隻最小的吧，它可調皮了。」李瑞一邊炒菜，一邊回答道。
「想看看。」夏雨小聲嘀咕著。
過年，是要回家的。華夏一直有這個習俗。
但也有人更喜歡自己的出租屋。因為糟糕的原生家庭，並不會讓人感受到家庭的溫暖。
得知小店晚上的夜宵繼續，譚雯雯晚上又溜達了過來。
看到深夜店裡還有這麼多人，她還挺驚訝的。
「嗯，還挺熱鬧的啊。」
「今天吃點啥？還是烤豆皮嗎？」
李瑞依然是熱情的招待著每一位顧客。
他有時候光靠想的，可能做不到把每一位熟客的喜好講出來。但是只要看到顧客的樣子，他就很容易的記起來了。
不過譚雯雯今天沒有點她常常吃的烤豆皮，而是換成了涼拌的。
作為一個小涼菜，放在了夜宵當中。
跟她一起過來的，是她的男朋友。兩人今天晚上決定吃點好的。
干豆皮取出來之後，放入溫水中浸泡，隨後下鍋汆燙，理論上泡的時間長，燙的時間短；泡得時間短，就需要多煮一會兒了。
燙好的豆皮，過一遍涼水。
除了口感更好，切的時候還不用等。
將切好的豆皮放入盆中，繼續加蒜蓉、蔥絲、干辣椒，鹽、糖、雞精、生抽、蚝油、香醋，隨後倒入燙燙的花椒油，激發出調料的香氣。
拌勻盛出。
小涼菜最先做好上桌。
李瑞端出來之後，轉身回到廚房繼續忙活。
而譚雯雯和男朋友也先吃了起來。
「你為什麼這麼愛吃豆皮呢？」小伙子問道。
「豆皮便宜嘛，而且還放的住。」
她隨口回答著。心裏面卻在考慮，要不要把真正的原因講出來。
但是她的男朋友顯然也沒想多問。
只是沉默地吃起眼前的東西來。
店裡涼拌的豆皮確實味道不錯。
豆香味道濃郁，口感細膩爽滑，搭配上小店的涼拌調味酸辣開胃。
但小伙子並不滿足於眼前的小涼菜。
「我想多了解你一點，你愛吃的東西，你以前的故事，可是你從不多說。」
看著男朋友委屈的樣子，譚雯雯內心有些鬆動。
「其實，我雖然只有一個媽媽，但是我有三個爸爸，而且我最開始的時候，不是姓譚的，改了三次姓，後來索性跟我媽媽一個姓了。」
一個媽媽、三個爸爸這樣的事情，經她說出來的時候輕描淡寫的，甚至還有幾分戲謔0
譚雯雯講述著她小時候的故事。
因為不負責任的生父在她剛出生不久，就拋棄了娘倆個。
讓她從小都是在姥姥家裡長大的。
姥姥家也不富裕，小時候別的小孩都是寶貝，可她一年也有不了一塊兩塊的零花錢。
那時候能偷出來一塊錢，在路邊吃到便宜管飽的烤豆皮，真的是非常美好的事情。
她也就因此迷戀上了豆皮。
長大之後總會記著豆皮的味道。
而小時候的經歷，也讓譚雯雯意識到，依靠別人並不是一個好的習慣。
她能依靠的從來只有自己。
外婆去世之後，過年回家，她也不知道要回誰的家。
她的男朋友聽完之後，也陷入了沉默。
譚雯雯的家庭情況，遠遠比他想像的複雜。現在還能保持樂觀開朗的樣子，也真的很不容易。
「怎麼，嚇到你啦？」譚雯雯說道。
「沒有，」小伙子搖了搖頭，「我在考慮，你今年要不要跟我回家過年呢？」
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