第1175章 1166加起來不到十歲
第1175章 1166.加起來不到十歲
魚肉細膩如泥，白如新雪，細密裹住剛割下的韭菜碎末，綠白交織，鮮氣早已按捺不住地噗噗往外冒。
飄出的不是腥味，而是帶著油脂香的「肉鮮味」。
只有鮮魚的血肉才配得上這鮮字，凍過的死魚那叫腥氣。
駱一航帶著顯擺一聲吆喝，「臥槽，真不愧是膠東第一鮮，這鮮氣兒頂風飄出三里地。」
呼啦一下人全過來了，就連小星星也踮著腳扒桌子往盆里瞅，拍著手誇讚，「白白綠綠真好看。」
小傢伙多會說話。
就連隋娃也從廚房裡出來了，手裡還抱著面盆呢。
湊過來提鼻子一聞，「是不賴啊，這味道跟咱常見的不一樣，不難聞。」
蘇靜叭叭的給他講新搜到的知識，剛才教一遍小星星，趁著還記得，等到下午就忘。
「這是海魚，還是北方的海魚，特別兇猛，游的特別快，是吃肉的，北方咱沒去過。對了，等下回有假帶小星星去北方海邊吧，青島、大連？……哎呀你蹭我一身，躲遠些！」
一句話轉了三個話題，這也太跳躍了吧。
隋娃就聽見最後一句，趕緊躲遠點。
他一身的麵粉，大紅色的川渝戰袍都快給染成粉的了。
反正是駱爸的衣服，沒事。
但盆里的面……唉，沒法說。
和面講究的是「三光」，盆光、手光、面光。
隋娃和的面，盆粘、手粘、面粘，麵團上還有氣孔呢。
而且也太少了。
「你這夠誰吃的。」駱一航瞅了眼他的面盆懟了句。
「咋個不夠？」隋娃還嘴硬。
駱一航端起自己和餡的盆，「你瞅，咋個夠。」
隋娃：……
好吧，差遠了。
他的面一小坨，駱一航和的餡一大盆。
隋娃是按照他家裡飯量，再翻三倍活的面，忘了這邊一群大肚漢。
而且沖這餡，飯量肯定超。
隋娃默默回廚房去加面加水。
駱一航繼續拌餡，順時針再攪和了二十多分鐘，隋娃把第二波麵團都和好了。
這才把肉餡從散碎變得黏糯拉絲，像給魚肉裹上了層透明果凍似的，看著就好吃。
鮁魚餃子最重要的餡就弄好了。
其他的事情駱一航不管，讓隋娃和蘇靜他們擀皮包餃子去。
駱一航喊上施琴和老蔣，到廚房教他倆怎麼做豬肝湯。
那幾樣藥材家裡都有，洗乾淨泡上就行。
這也不用認，回頭弄幾塊紗布包起來每次丟一包就行。
豬肝洗淨切片泡血水也不用教。
這倆都會，刀工還不錯。
豬肝切得又薄又勻，只不過用刀的姿勢怎麼看怎麼像拿著匕首。
所以，最主要的教學內容，竟然是教這倆新兵蛋子認識調料。
白胡椒粉、鹽、澱粉，仨東西雖然都是白的，但質感差別多大啊。
他倆竟然分不清，非得用嘗的。
「yue~~呸呸呸~~」、「哈~~呸呸呸~~」的聲音不絕於耳。
唉，愁死。
認完了調料，又教他倆怎麼餵豬肝，怎麼裹澱粉抓，最後怎麼下鍋……
「記住，一片一片下豬肝，邊下邊攪，免得黏成一坨。」
「像現在這樣，變硬了，顏色變白，表面出現氣孔，邊緣捲起來，就算是熟了。」
「實在不確定，你寧可多煮一會兒，煮老些頂多硬些，你娃牙好，咬的動，莫糟蹋我的豬肝……」
駱一航這邊正教著。
就聽見外面多了一個熟悉的聲音。
「這啥？包餃子？中午咋個吃餃子？」
「咋？鮁魚餃子，不樂意吃？」隋娃的聲音，張嘴就懟。
「樂意，吃啥都行，鮁魚餃子還真沒吃過。」
「沒吃過我就放心了。」
「咋？你娃要坑人？」
「沒，我也沒吃過……」
倆人說話聲音越來越近。
廚房門拉開，隋娃端著盆進來了，「強娃這時候才來。」
一邊說著，一邊直奔面口袋。
又來一個大肚漢，剛才活的面又不夠了。
駱一航和老蔣早聽出來了。
而且強娃已經挺著大肚子進來了。
鼻子還挺靈，「做啥子嘞？」
「你娃咋這才來？」
「強娃你又胖了。」
「嗨，弄豬肝湯，我說不喝，你嫂子非得學。」
廚房裡仨人同時開口，三句話誰跟誰都不挨著。
讓強娃先回答誰？
當然是臭顯擺那個，「豬肝湯好啊，給我來碗。」
他是真不客氣。
「知道幹啥的你就吃，那是藥，給老蔣治腎虛。」隋娃和著面呢，還不忘調侃一句。
強娃還沒答話。
老蔣直接急眼了，抬腳照著隋娃屁股就踹，「你娃給我滾到！」
「咋？老蔣腎虛啦？」語氣里三分關心，七分震驚，剩下一百四十分全是嘲笑，滿分一百五。
老蔣狠狠一瞪眼，「你娃也滾到！」
施琴長長地嘆了口氣，這幫傢伙湊一塊就掐，加起來能有十歲麼。
小星星都比他們穩重。
不包括駱一航啊，駱一航永遠十八歲。
啥也沒說，頭都沒回，勾腿踹一腳，也無所謂踹到誰，「拿碗去。」
「哎。」聽聲音是踹到強娃了。
老老實實抱來一摞碗，還不忘了拿勺。
駱一航把煮好的豬肝湯一一盛進小碗裡。
並指著其中一碗跟施琴說：「每次就這些，不用多，喝多了也不好。一周兩三次就可以。」
一般食療都是這個頻率。
說完還不放心，喊了聲隋娃，「對吧。」
隋娃瞟了眼碗裡的湯和豬肝，點點頭，「對著，先吃一個月，一個月後我再給看看。」
這時候強娃才反應過來，「老蔣真有病啊？腎虛啊？」
完犢子，實錘了。
施琴趕緊解釋，「沒啥大事，熬夜太多，肝血虛、肝陰虛，隋娃開的方子，讓他喝黨參當歸酸棗仁豬肝湯補血養肝。」
然後扭頭瞪著老蔣，「喝掉。」
老蔣咽了口吐沫，把嘴裡還沒噴出去的『你娃才有病』咽了下去。
為難的端起一碗熱湯，眼神在廚房裡尋麼。
「找啥？」施琴問道。
「醋和辣子。」老蔣老老實實答道。
施琴皺皺眉，轉頭就問隋娃，「辣子和醋能放麼？」
隋娃答道：「醋可以少來點，不會顯著影響藥性。辣子不行，辣子性熱，加重體內熱邪，老蔣又不是手腳冰涼，也沒宮寒，不能加辣子。」
這傢伙，蔫壞蔫壞。
老蔣一直加著小心，「你娃才宮寒！」
他聽出來了……
(本章完)
（還有更新耶）