第370章 366吃豬咯
第370章 366.吃豬咯
「那怎麼好意思啊。」駱一航客氣道。
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小林說了,「那天回去,我大伯把我罵了一頓,說我不該拿您家那麼多東西,還有那茶,太香了,我不喝茶都聞的香。這不正好今天殺豬,趕緊就讓我送一頭過來。您跟駱叔、駱嬸、張叔也嘗嘗我們的榮昌豬。」
原來是山城的林老闆讓他送了回禮過來。
「大老遠的,好幾百公里呢,你還專門跑一趟。」駱媽在邊上說道。
「沒事,我也是來這邊辦事,順便。」小林嘿嘿笑著岔開話題,「咱們趕緊把豬卸下來吧。」
懂了,林老闆是懂行的。
喝出來了那半斤茶葉的價值。
覺得過意不去,趕緊殺了頭豬讓小林送過來。
至於什么正好啊,順便啊。
小林就不會說瞎話……
人家東西都送來了,總不能不收啊。
張峰去拿推車。
駱一航跳上車,跟小林一人一人抬一邊,把半片豬送下來放小車上,然後是另外半片。
這榮昌豬不大,也就兩百斤左右,據小林說,這個重量的榮昌豬出欄最合適,超過這個重量,就吃得多長得慢,不划算了。
把豬卸下來。
小林告辭要走。
駱爸把臉一拉,「這都幾點了,你回去啥時候來,走啥走嘛,吃個飯,住一宿,明早再走。」
駱媽和張峰也在勸。
「這個……」小林遲疑了一下。
他肯定是心動的,老駱家的飯菜,誰能抗拒的了呢。
但是臨來之前他大伯囑咐過,讓他早去早回,別再留人家那裡大吃大喝,給人家添麻煩。
駱一航看出來小林的糾結。
那就,給他個理由吧。
「我本來還想找林老闆談個生意呢,正好你來了,回去的時候帶點東西。」
小林聽了連連擺手,「不行不行,上次您就給夠多了,不能再帶了。」
駱一航笑道:「這回不是人吃的,是給豬吃的。甜象草。我這邊種了兩百多畝甜象草,現在產量開始上來了。伱也知道,我們就幾十頭豬吃不完,正找銷路呢。」
「放心,我們自己有檢測中心,粗蛋白含量很高,4.5以上,精蛋白和糖分都超過3的,品質好得很。」
這倒是實話。
年前時候為了不讓地空著,種了兩百多畝甜象草。
當時打算的是,這東西省事,愛長多少長多少吧,沒想到長的還挺好。
幾十頭小豬吃不完,根本吃不完。
算了一下量,六十多頭豬,一畝的一個角角都吃不完。
正好林老闆也是養豬的,如果需要,直接賣給他得了。
小林一聽有正事,樂的啊,連連點頭。
「行啊,我帶幾筐回去試試。」
「什麼幾筐,裝滿。」駱爸豪氣的不行,但是畫風一轉,「哎呀,田裡都忙著呢,得下午五點才有人去開收割機。今天肯定給你裝好。」
張峰也說,「我給老林打電話。」
駱媽直接拉起小林,「這豬我還沒做過呢,你帶來的肯定知道,跟我講講要燉多久。」
駱一航在心裡暗贊,全家人配合的越來越好了。
小林自然是順水推舟,樂呵呵說著,「嬸子您可是問著了,我們這豬肉嫩的很,做的時間不能長了,最適合爆炒,回鍋肉香的嘞,還有做紅燒肉也特好,我給您露一手……」
當晚。
駱一航如願以償吃到了傳說中的榮昌豬。
這個豬肉確實是好啊。
肉一下鍋,滿室飄香。
榮昌豬的五花肉,三肥三瘦一層皮,它是七層的。
用上自家的辣醬,炒出來的回鍋肉,表面呈現一層金黃色的光,幾乎不需要太多的咀嚼就能在舌尖化開。
總說美食入口即化,從這回鍋肉上是真的體驗到了。
還有一盆紅燒肉,顏色紅中透著粉嫩,筷子一夾顫顫巍巍,放進嘴裡拿舌頭在口腔里轉一圈,輕輕一抿,都不用嚼,直接碎開,滿口的汁水混著肉香。
取一條裡脊做的水煮肉。
它能把辣汁香料的味道融進去,卻又不掩蓋肉味。
而口感,駱一航頭一次在豬肉身上,感受到了柔美的感覺,柔軟的柔……
這一頓全豬宴,用通俗的話講,叫做色香味俱全。
用樸實的話講,叫做有肉味。
如果講情懷的話,叫做小時候的味道。
這甚至都有點美化過去了。
駱一航小時候吃的也都是普通肉豬。
頂多是舅舅養的土豬拿過來一些。
已經好吃的不行不行了。
而那些跟這榮昌豬相比,同樣差了一層。
榮昌豬做出來,是漂亮的帶著粉偏深的顏色,口感是嫩且多汁。
這就是imf3.5的力量麼?真不是開玩笑的啊。
比土豬的2.8到3口感上真的高出來一大截。
僅僅有2的肉豬,就別來碰瓷了,一個天上一個地下。
吃了這頓飯之後,駱一航難得的食指大動,3.5的榮昌豬都這麼好吃,那4.2的巴馬香豬,得香成什麼樣子……
——
老駱家今天吃豬肉。
家庭成員里的那兩個小的,自然不會忘記。
駱媽張桂琴把切下來的第一條五花肉就給兩個貓煮了。
肉食性動物對脂肪的愛是天生的,貓也是如此。
特別是小小滿,作為一隻猛獸,駱媽老早就發現了小小滿特別喜歡吃肥肉。
丁小滿嘴刁些,更愛肥瘦相間的。
所以從切肉的時候,兩隻貓就圍著駱媽打轉。
喵喵叫到可軟萌了。
一條五花肉,白水煮了,一分兩半。
細細的碾成肉泥。
盛到兩隻貓的食盆中,公平合理,誰也不多吃多占。
兩個貓吃的香的啊,差點把腦袋懟進盆里去。
然後,完蛋。
小小滿也看了全過程,也終於知道了好吃的肉肉就是這些光溜溜的怪物啊。
每天起通感陣,這小東西就一個念頭,「豬豬是家裡的,豬豬好香。」
怕倒是不怕了,一百八十度旋轉直接變成了饞。
老想著逮一隻回來讓駱媽給煮了吃。
駱一航一遍一遍的強調,豬豬還小,豬豬不能吃,要等小豬長成大豬。
小小滿聽懂了,可能是想明白了,長大了吃得多。
倒是不想著逮回來了煮。
卻變成見天往豬舍跑,盯著小豬吃飯,有哪只敢不吃,上去就是一爪子。
給小豬們嚇的啊。
給駱一航和張峰愁的啊。
這熊孩子,怎麼這麼難帶!
(還有更新耶)