第136章 一碗米粥,你管這叫豬食?(35)
第136章 一碗米粥,你管這叫豬食?(35)
看到彈幕這樣問,蘇然笑笑道:「外界對東北的印象就是這裡主食只吃麵食,其實只能說是一半一半吧。咱們東北人也吃大米,畢竟這兒有耕地中的大熊貓——黑土地!」
在東北,最出名的像「五常大米」那都已經走出國門,賣向國際市場了。
蘇然看向蓋好的大鍋,繼續道:「好的東北大米,開袋就能聞到沁人的米香,上鍋蒸熟後,晶瑩的米粒纏綿在一起,油光鋥亮。熱騰騰的白氣中洋溢著米香之芬芳,吃在嘴裡都自帶回甘。」
飯都還沒煮好,只是聽蘇然這樣描述,那都還沒到晚飯時間,網友們肚子就餓了。
「蘇哥別說了,我嘴饞。」
「哈哈哈,」蘇然樂呵地直發笑,「好的兄弟們。思思幫我把大盆兒拿出來。」
陳思思進屋,很輕車熟路的從床底下拖出一個農村常用的紅色大塑料盆,這種塑料盆一般都是邊上放個搓衣板用來洗衣服用的。
往盆里倒了一半的水,蘇然先把幾朵大白菜放了進去,然後再是南瓜,接著是紅薯,最後才是比較髒的土豆。
這樣洗下來,能最大程度保證水質的乾淨。
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小小的細節也讓觀眾們覺得蘇然是懂生活的人。
直播間裡一些小迷妹忍不住道:
「不敢想和蘇哥一起生活會有多幸福。」
「我人美能幹,和蘇哥簡直是絕配!」
「真的能幹嗎小姐姐?」
「蝦頭男,滾!」
網友們歡快地在直播間裡打鬧,蘇然則開始給食材削皮。
「考慮到是給豬吃的,也就不需要多好的刀工,所以我切的可能比較隨性。」
蘇然說完,就開始切菜了。他的手法出奇的嫻熟,案板響起有節奏的聲音,手起刀落,明明說的是隨便切,但出來的南瓜成品,卻是大小規格大差不大的塊狀。
「蘇哥你管這叫隨便切?」
「不需要多好的刀工……你怕不是用尺子比出來切的。」
「切的快就算了,還切這麼好,你不要命辣!」
「大家別誤會,可能蘇神覺得最好的刀工是把南瓜切的毫釐不差。」
觀眾們有被凡爾賽到。
陳思思看著彈幕在一邊笑吟吟個不停。
饅頭扭著翹翹的小屁股歡快地跑了過來,黃黃的南瓜似乎很吸引它。
小傢伙鬍鬚都湊了上去嗅著,發現不是自己喜歡的東西,吭哧吭哧的叫了兩聲,撒丫子就走了。
這會兒直播間裡又來了一波人,看著蘇然直播間換了風格,大家倒也挺感興趣。
不過網友還是挺納悶的。
「伱這直播間的標題不對吧,美味怎麼能和豬食聯繫起來呢?」
「現在養豬不都是餵飼料嘛,誰家還吃豬食啊。」
「主播一看就是守舊派。」
現在確實很多速成豬都是吃飼料,不過蘇然不打算這樣做:「吃飼料的豬肥肉多,肉質不緊實。」
「現在的有錢人,都看中的是散養,講究一個原生態,綠色。」
這一點不用蘇然多說觀眾們都能共鳴。
不管是蔬菜還是肉類,只要帶個「土」字,那價格就能成倍成倍的翻上一翻。
比如土雞、土豬肉、鄉里菜。
不過這些土產品確實有它的好。
就說散養在山上的土雞,肉質別提有多緊實了。
直播煮豬食倒也是新鮮,觀眾們看得津津有味,也是入了迷,就等著揭鍋的那刻。
水燒開的差不多了,蘇然揭開鍋蓋,一陣氤氳霧氣瞬間散開,清香撲鼻。
蘇然用鍋鏟不停地攪拌,鍋里的白米像是在游泳一般。
鍋中的米粒逐漸變得飽滿,散發出誘人的香氣。
晶瑩剔透的米粒更是讓網友們咋舌。
「不是,這確實是豬食嗎?」
——
胸前運動相機拍攝下來的一幕,讓觀眾愕然。
這這這……
確定是豬食?
誰家豬食做的這麼好看,這麼美味?
這會兒蘇然又往灶台里加了些玉米棒子,這東西燒火特好使,鍋下的火越來越大,鍋里的乳白色泡沫更是像火山噴發般隨時會溢出來。
接著蘇然把提前準備好的南瓜、紅薯、土豆,外加少量玉米一股腦倒進了鍋里,又把白菜絲倒了進去,鍋里的泡沫瞬間像退潮般消散許多。
「豬食那就是無腦亂燉,」蘇然笑道,「我要做的只是輕輕攪動一下,然後讓它慢慢燜煮。」
期間蘇然都在很用心的控制著火候的大小。
陳思思和饅頭大黑都蹲在了蘇然身邊,盯著鍋灶里激情竄動的火苗。
看著看著,陳思思就打起了盹,腦袋搖搖晃晃,往蘇然肩膀上靠了過去。
大黑坐在地上閉著眼屹立不倒,邊上的饅頭縮著脖子快成了球,困得不行,閉著眼呼呼大睡。身體向大黑身上傾斜著,然後慢慢倒去…
摔在地上後瞬間把饅頭給驚醒。
大黑淡淡地瞥眼看去,屁股往邊上挪動了幾公分。
這下子,饅頭就能靠在它身上啦。
友愛的一幕萌化了網友們的心,這可比看勾心鬥角的狗血電視舒服多了。
這會兒屋頂上的海東青也被香味給吸引了,說實話它也挺饞嘴的,但是一想到自己作為猛禽,喝那玩意兒幹啥?也就別過腦袋合上翅膀繼續裝起高冷。
算下時間也差不多了,蘇然揭開了鍋蓋,濃郁的清香飄到空氣中。
鍋里的景色很美,綠色白菜絲的點綴,讓這鍋豬食非常好看,黃黃綠綠還帶了點紫,活脫脫一鍋珍珠翡翠白玉湯好伐!
觀眾們眼睛都亮了,網上衝浪那麼些年,啥東西沒見過啊。
這次的東西他們是真頭回見。
好次的捏!
「該死,就算隔著屏幕但我都能感覺好香的樣子啊喂!」
「不行了,不行了,我的口水打濕了褲襠。」
「主播你熬一大鍋南瓜粥寶寶喝得完嗎?」
「大姐這可不是寶寶輔食啊,這是豬食,是給豬吃的。」
「豬食????」
一些被封面甚至標籤吸引進來的網友都大感意外,沒想到這麼一鍋金燦燦還有其他顏色點綴的粥居然會是豬食。
蘇然往鍋里撒下23克鹽。
當然這是食譜中的建議,蘇然也沒合適的東西稱,所以差不多給了兩勺鹽,感覺應該在二十克左右。
鹽這東西人吃,動物也吃,不光能起到初進唾液分泌提高消化酶的活性也能增加食慾。
用鍋鏟在鍋里輕輕攪拌,粘稠金黃的南瓜粘連在了鍋鏟上,像是鑲上了一塊金邊。
蘇然放在嘴裡吸溜一小口,吧唧吧唧吧唧……
「嗯,味道不錯,很香、很糯,還有紅薯的清甜,」蘇然一臉享受,「思思你也試試吧。」
蘇然將鍋鏟遞了過去,陳思思用兩片又薄又粉的唇輕輕含上一點,黏黏的口感初在嘴唇上時就能感受到,一股美妙的香氣肆意地往口腔里鑽入。
她閉著眼睫毛隱隱撲閃:「好吃。南瓜紅薯香甜軟糯,土豆更是有種沙沙的口感,玉米粒在口腔里爆漿,卻不會甜的過頭,反而有種清淡爽口的感覺。」
陳思思享受的一番點評,讓網友們光是聽文字都吞咽起了唾液。
思思是真沒想到蘇然會把豬食做的這麼好吃。
蘇然自己也沒想到。
他雖然做菜手藝不錯,但打從一開始他就是按著系統給的食譜做的。
自己沒有做任何個人思考,而是像機器一樣按著程序來完成食譜的步驟。
原本他還覺得會不好吃來著,沒想到味道不比那些五星級酒店做的一小盤就要大幾千的粥差。
甚至他感覺自己若是用心去做,會比現在更加好吃。
「啊——」陳思思雙手背在身後,身體前傾,閉著眼睛微微張嘴,「我還要次!」
蘇然用勺子舀了一勺,吹涼後伸進了陳思思嘴裡。
黏黏滑滑的液體順著口腔滑入食管進入胃中。
陳思思很滿足地睜開眼,她的眼神明亮而溫暖,彎眉笑了,如沐春風。
這會兒網友們已經不相信蘇然做的是豬食了,紛紛在直播間裡說他是擺拍,標題黨。
蘇然冤……
他一再解釋自己做的真是豬食,可網友就是不買帳,硬是覺得這色香味俱全的粥是高級菜品。
放古代那定是皇帝都喜歡喝的專供,怎麼可能會是豬食呢?
因為是在外面做的,香味都飄到了大老遠。
走在村主路上的李滿川忽地就聞到了空氣里的香味:「好香啊,好像是從小然家傳來的。」
來到院子外李滿川再次確認了香味就是從這裡傳來的,他走進院子四處打量笑問道:「啥東西這麼香,能給我整點不?」
李滿川肯定不是那種進門就找別人家要吃的隨便人。
主要是這味道太香了,把他饞蟲都勾了出來,為了滿足口腹之慾哪還管的上臉面啊。
「額……」望著鍋里的豬食蘇然一時間不知道該說什麼,「不是啥好東西。」
網友們當場就樂了。
「上門討豬食吃我還是頭一次見。」
「就離譜啊,蘇哥你這必須給他盛上一碗,等吃完了再告他這是豬食。」
「奪筍啊,大熊貓都要罵你了。」
李滿川非常期待地看了看蘇然,又看了看冒著熱氣的那口大鍋:「給我……來點?」
「來點?」蘇然給他盛了一小碗,訕訕道,「你確定要喝?這可是……」
話都還沒說完,李滿川接過豬食咕嚕咕嚕就灌了下去。
燙燙燙燙!
李滿川跳的直跺腳。
但旋即雙眼放出了精芒。
清香和甘甜在味蕾上縈繞,閉著眼睛的他感覺身體都飄飄然起來,周身似乎有無數美女圍繞著他,給舌頭來了個全身SPA。
「小然,這啥粥啊也太好喝了吧,」李滿川感覺自己此刻要幸福死了,「我真的愛死這粥了,能給我再來一碗不?」
蘇然連忙擺手:「還是別了吧滿川叔,你剛才吃的這可是豬食啊。」
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