第100章 八爪鯊魚齊上陣
「這貨可不是和我們月星糾纏幾千年的八爪星人,只是重名而已,當然你要是對八爪星人恨得咬牙切齒,把它們當作八爪星人吃了也行。」
彈幕
【那幾根觸角纏繞在身上得有多難受。】
【愛難受不難受,反正上了餐桌它就是我的盤中餐。】
【哈哈哈哈,咀嚼一百下。】
【大哥,麻煩你把八爪魚大卸八塊,切得不能再碎。】
【底下是不是還有兩隻超級大的八爪魚?】
「這種小個頭的是短蛸,大個頭的是長蛸,蛸是八爪魚的學名,底下那兩隻是巨型八爪魚。」
沈安拿著兩隻體型不同的八爪魚進行對比展示,接著他拎著活蹦亂跳的八爪魚丟在鹽水,將它的吸盤搓洗乾淨。
之後將處理初步好的八爪魚丟在水池裡面清洗,剪開肚子,取出墨囊,去除內臟,擠出牙齒,剪掉眼睛。
「它的牙齒在吸盤裡面,你們注意要清理乾淨。」
沈安先在旁邊的星能鍋裡面煮南瓜粥和乾貝粥等著陳粟他們醒來再喝,另外的蒸籠上面蒸著之前包好的小籠包和蒸餃。
接著迅速處理乾淨魚箱中,除了兩頭巨型八爪魚之外,其他剩餘的八爪魚。
他在心裡慶幸之前在3035年的月星,陳粟特別喜歡吃八爪魚,以至於他現在處理的手法已經非常熟練,不過十分鐘就完成所有。
「現在我用醬爆、白灼、麻辣三種方法來做短蛸。」
醬爆八爪魚,先切蔥姜蒜辣椒,入水焯八爪,涼水過八爪,醬油料酒鹽胡椒粉醃八爪,豆瓣醬蚝油炒醬汁,最後入鍋醬炒八爪。
白灼八爪最輕鬆,加鹽下鍋焯一焯,想吃青菜切一切,熱油一淋即可吃,。
麻辣八爪像醬爆,八爪下鍋焯一焯,靈魂辣椒分量重,豆瓣醬料不可少,下鍋燜煮收汁水。
即將到半小時的鬧鐘時間,但是對面的巨樹沒有任何的動靜,沈安看大家睡得香甜,再加上巨樹並沒有殺人之心,他乾脆關掉鬧鈴,等到飯菜好了再叫他們。
「這是魚箱裡面的兩頭巨型八爪魚,那些中大個頭的我先處理幾隻,有這兩頭就夠吃了,一頭估計有兩百來斤。」
沈安拎出一條八爪魚展示,只見它的個頭足足有一人高大,那八條大足充滿力量,在空中飛舞亂竄。
如果不是用星能控制住,可以合理懷疑在大海中,它的大足完全能夠通過勒住其脖子,從而成功絞殺一位成年男性。
他將兩頭巨型八爪魚和幾頭中型八爪魚清洗乾淨後,直接丟到清水裡面將它煮熟定型後,再過一遍冷水,讓它經過熱脹冷縮。
沈安先把魚頭砍下來,從中間破開後,取出碩大的墨囊和它的卵子,再將其他的內臟去除乾淨。
「墨囊裡面的墨汁可以食用,有較高的營養價值,當然了吃得滿嘴黑牙那是無法避免的事情。」
「這層魚皮嚼勁太過,最好用刀將它剝下來。」
沈安將八條足上面的皮全都剝下來,之後一部分八爪魚足切成薄片,一部分八爪魚足切成塊狀後用鋼叉將它們全部串成串,還有一部分直接鐵板燒。
彈幕
【蜷縮在魚箱裡面還沒有感覺,這單獨拎出來是真的好大。】
【拿出來之前能夠一百個人吃?拿出來後之後你是大哥。】
【感覺一條腿就夠吃了,切成的薄片擺滿好幾盤。】
【那個墨囊的大小實在是令人震驚,它都有我腦袋大。】
「這裡面的卵子是可以吃的,它煮熟之後就像白嫩嫩的大米。」
沈安將冷水中的中型八爪魚撈出來,用之前煮短蛸的辣椒汁直接用來煮麻辣爆頭八爪魚。
「這幾頭中型八爪魚做的是麻辣爆頭八爪魚,至於爆頭那可就是非常有意思的一件事情,它指的就是在八爪魚中可以吃出來卵子,你們猜猜這幾個裡面有哪些會有卵子。」
彈幕
【還可以這樣玩嗎?】
【我猜都有。】
【珍愛生命,遠離賭博,不要下注,快快爆頭。】
「沒意思,居然沒有人下注。行唄,我現在開始爆頭。」
沈安戴著星能手套拿出來第一隻爆頭八爪魚,鮮紅亮麗,沾滿辣椒的樣子讓人胃口大開。
一口咬下去,雪白的大米和外頭的紅色形成鮮明對比,沾上辣椒汁再接著咬下第二口。
沈安沒忍住發出一聲喟嘆,他其實已經餓得前胸貼後背,這個環節的出現,本來就是為了讓他自己可以名正言順,光光明正大的吃東西。
一隻,兩隻,三隻.
沈安吃下的數隻八爪魚中,只有兩隻成功爆頭。
「看來今天的運氣不太行,下次可以再試一試。」
沈安將剩下的麻辣爆頭八爪魚拿給在值守的隊友,回來時看見旁邊的一大鍋醬爆短蛸,總感覺少了一些,他環顧四周也沒有發現其他的動靜,報警器也沒有異常信息。
「難道是我記錯了?」
接著他開始處理鯊魚肉,取下鯊魚肚上面的肉,用它們來做鯊魚肚排骨湯和清蒸鯊魚肚,再取下鯊魚的魚鰭,其餘的地方片好後續進行曬乾備用。
彈幕
【果然會古法廚藝的人,手上的刀功都很不錯。】
【鯊魚能吃的地方好少呀!】
【為什麼鯊魚皮不吃呀?】
【為什麼那些鯊魚肉都收起來了呀?】
「鯊魚是用皮膚排出體內的尿和毒素,鯊魚皮最好不要去吃,當然如果你藝高人膽大,想去嘗嘗也絕對不會阻攔。」
「至於鯊魚肉剩下的用作曬乾,畢竟這一頭鯊魚這麼大,一時半會我們可吃不完。」
彈幕
【月星自然護衛星233號常林街道888號。】
【大哥,幫我們和粟米說一聲牛肉醬很好吃,要是鯊魚肉吃不完,我們公司人多可以幫忙!!(會付錢)】
【我不要鯊魚肉,我想要大哥!】
「退退退,你們都在想啥呢!我是那麼好得到的人。」
彈幕
【哇哦,那就是有機會咯!】
【大哥,我們加好友一起商量一下唄。】
【多少錢,我全出了!!】
【網警警告,禁止線上非法交易!】
「你們收斂一點,小粟米直播間也沒見你們這麼大放厥詞,逮住我可勁欺負。」
沈安話是說的挺狠,人倒是笑著,這下直播間的氣氛一下子變得更加熱烈。
(還有更新耶)