第293章 可可
第293章 可可
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薔薇類植物和薔薇不是同個東西。這個概念還是當初香川為了給農業部門整理關於可食用豆類作物時，在Geegle搜到的知識。
這一大類之下分為一目和兩類，豆子所屬的豆目就是其中之一。
不過薔薇類的植物在開花時期的觀賞性還是深受二十一世紀人和現代人認可，所以香川等人剛進入該區塊不久，就有大批參觀者蜂擁而入，在一株株植物展覽櫃前駐足欣賞。
香川自然而然地就被拽到了豆目所在的區域。不過也正如她所說，可食用的豆類早在之前就被她和舌尖社三人整理上交，這回故地重遊自然也是找不到什麼新發現。
看到大夥很是失落的模樣，香川也是頗為無奈。
「說到底，我們這次來主要是為了找蕁麻，其他的收穫就當做附加分，有自然是最好，沒有也不礙事。既然來都來了，那就不如四處逛逛嘛。呃……你們看，那邊的植物結了老大一個果實。」
說著香川就拽上南希和歐陽亞婷快步擠進人群里，男性組愣了一會才趕緊跟上。
「你們看，這麼大個紅色的……呃？」
香川扯了扯左右兩邊的女孩試圖讓她們把注意力轉到眼前的植物上，可一抬頭，她就卡殼了。
看到她這模樣，歐陽亞婷和南希默契地對視一眼：有戲？
兩人也跟著抬頭看向展示櫃裡的植物。
植物並不算太高，而它所結出來的果實呈現著橄欖球的形狀，有著像是黃瓜般坑坑窪窪的外皮，但是又不像黃瓜那般水靈靈，而是有著不少凹下去的紋路。果實呈現出接近橙色的金黃，歐陽亞婷認為，要是表皮再光滑平整一些，這個顏色搭配起來一定很好看。
不過……這能吃嗎？
她收回眼神轉過頭，正好也看到南希眼中和自己差不多的疑問。
「香川，這個……」
緊跟上來的良恭是最早回過神的，他的直覺告訴他：這個作物肯定有什麼說法。至於這個想法正確與否，那就需要香川來進行驗證了。良恭正準備叫住香川時，發現這時候她已經打開了自己的空白光屏，視線不斷在展示櫃和光屏上來回移動。
這個動作他們熟悉得很，香川之前在自然保護區和植物園參觀的時候，沒少悄悄這麼幹過。
也就是說，這植物……
大夥再次看向這株植物和上面掛著的如同兩個蘋果般大小的果實，滿臉一言難盡。
這植物，好吧，準確來說是這果實……能吃嗎？
艾諾更是毫不掩飾自己的嫌棄。
好在，周圍的一半參觀者也是這樣的想法，不一會兒展示櫃周圍停駐的人就少了很多。
終於，香川關上她的空白光屏。眾人屏住呼吸，緊張地看著她。
對照結束，也就是說眼前的植物有些說法了……？
「亞婷，良恭，幫我把葉主管叫過來，這次我們得多買些東西回去了。這次的新發現能讓我們下午茶時間的點心更上一層樓。」
香川兩手叉腰，雙眼放光地看著眼前的展示櫃。如果不是她嘴邊的口水過於明顯，也許畫面能更賞心悅目一些。
——
他們這次找到的，正是可可豆。
香川拿Geegle搜到的圖片資料和學術資料反覆對照展示櫃的說明文差不多十遍之後，才終於下結論。
而在葉主管抵達之前，她向歐陽亞婷等人簡單介紹了一下可可作為經典的甜點、零食是如何融入古代人飲食之中的。
然後她這會才意識到一個問題：可可的味道，亦或者巧克力的味道，憑藉她貧瘠的形容和現代人匱乏的味覺體驗，根本無法用口頭解釋或者圖文說明來進行確切的講解。
「這玩意拿來當零食和製作蛋糕……？」
艾諾難以置信地看著可可樹。
「你確定古代人的判斷沒問題嗎？當然，現在沒嘗過所以不好說，但……你怎麼確定古代人會認為這個東西是能吃的？」
香川沒好氣地瞪了他一眼。
「也就果實長得比較丑而已唄。果實裡面的可可豆進行加工之後就能變成巧克力，到那個時候才能真正拿來吃。而且外表不好看這又怎麼了？要知道二十一世紀人可是能吃長毛的豆腐！」
「這玩意沒什麼可自豪的吧……而且豆腐都那個樣了，怎麼會長毛？移植毛囊」
「嗯……算是種吧？簡單來說就是靠真菌和發酵。」
大夥：……古代人的心態和對食物的包容心有時候真的挺叫人敬佩的。
食物都被真菌侵蝕了居然還能想辦法拿來吃！
想到這裡，舌尖社三人忽然一怔，猛地看向香川。
「香川，話說……」
「你不會也要做這種長毛的豆腐吧？」
香川用看傻子一樣的眼神看著他們。
「腐乳和毛豆腐這麼好的東西怎麼可能不做啊？用來下粥超好吃的……據說。」
三人想起倉庫里那幾大罐每天都不斷繁殖的酵母菌，深深嘆了口氣。
南希拍了拍發小們的肩膀，安慰道：
「往好處想，距離豆腐量產還有一段時間呢，你們至少還能清淨一會。」
歐陽亞婷幽怨地看著她。
「但這話反過來就是說，等豆腐開始量產之後，我們就要開始被迫接觸真菌發酵處理過的食物了。」
這群人有完沒完！香川沒忍住翻了個白眼。
「你們能接受融入了酵母菌的麵團做出來的麵包，怎麼就接受不了融入了真菌做出來的腐乳和毛豆腐啊？」
「主要是名字聽起來怪嚇人的。」一直在旁圍觀眾人說相聲里威忍不住插話進來，「又是腐又是長毛，怎麼聽都不像是正常的豆腐。」
可我看你們三昨天吃乳酸發酵製作出來的芝士吃得挺嗨的啊？！香川嘴角抽搐。
——
不同於長得過於「大眾臉」而導致之前一直被視為雜草的蕁麻，像可可樹這樣有著兩個拳頭大小果實的作物是會儲藏不少果實堆放起來，等到合適的時機，會由植物園統一運往相關部門，使用物質轉換技術將它們轉換為其他有用的資源。
眼下香川正好卡在這一批可可被打包往外運的時間點前，因此倉庫里的可可豆堆積了有兩大貨櫃。
葉主管這會也喜上眉梢。
果然啊，這些植物的古代名字里含「豆」的，都是些好東西！
她已經迫不及待地想要在下次農業局會議上看到這些出自她們植物園的可可豆被作為重點作物，展示在第三船團全體民眾前的情形了。
當然，多多益善是最好的。
「香川同學，要不要再去看看其他區塊？蕁麻的事在自然保護區那邊已經有眉目了，不過他們處理好再運過來就還需要一些時間，與其在這裡乾等，不如再到處逛一逛。」
要是在逛的過程中能再發現一些可以讓她們植物園在全船團人面前刷存在感的植物，那就更好了！
香川看著葉主管這心裡想法都給寫在臉上的模樣，也是不由得嘴角抽搐。
不過嘛……
「還真有。」
香川說著，打開了在旁人看來一片空白的光屏。
「提到巧克力那就會提到咖啡因，既然都能找到可可了，那麼另一個咖啡因的王中王應該也能找得到。」
（還有更新耶）