第282章 給麵包堆更多料

  第282章 給麵包堆更多料

  高一八班眾人雖然在香川的潛移默化引導之下已經快變成人型饕餮了，不過大夥本身還是那個五講四美三熱愛的青少年。

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  開餐前，班長路代清吩咐每種三明治只能一人取一份，大夥也嚴格遵守了這個規矩。

  雖然有些人在拿完三明治後，偷偷跑到旁邊的調理台旁，給自個的三明治加一片肉或者多擠一勺蛋黃醬，不過在眾人散去後，餐盤裡還是老老實實地剩下了幾人份的小三明治。

  而這會，舌尖社四人組把這些三明治整理在一個餐盤裡，圍著坐在磚爐前，開始討論起今天的成果。

  「沒想到烤箱和麵粉之間能夠產生這樣的化學反應，明明之前我們做雞蛋餅時直接用油來煎還感覺有些口味單一呢。」

  艾諾打從心底佩服道。

  「麵粉和火的淵源歷史基本可以追溯到人類的文明起源，人和碳水化合物之間必定有火的存在，有時候是直接放在火里烤，有時候隔水蒸，有時候放在熱源附近烤。總之，麵粉的食用是離不開熱源的。」

  香川哼哼道。

  「不過這樣算起來的話，烤雞、烤蛋、烤牛肉，再加上現在的烤麵包，已經有四種食品了吧？這應該足以證明這類封閉式加熱的設備對於烹飪是有幫助的，那我們豈不是可以考慮去申請正式的烤爐？」

  良恭緊張地說道。

  他倒不是像香川那樣，很心急地盼著能儘快看到現代化的烤爐，而是因為每次拿取烤盤的都是他。當打開轉爐的時候，撲面而來的熱浪都會帶給他不小的驚嚇，哪怕知道周邊的消防設備完好，且磚爐的質量不會有問題，他也還是會有些怕怕的。

  「這恐怕暫時還行不通，主要是機械化的烤爐作為主食的現代化加工設備，所製作出來的食品樣本量目前還不夠，如果只是為了製作麵包的話，農業局那些人出於安全考慮，估計也只會是允許多建造一些磚爐。」

  歐陽雅婷潑冷水說道。

  「樣本量啊……意思就是我們還得做更加多種類的麵包？」

  香川摸著下巴思考道。

  歐陽雅婷點了點頭。

  「不僅是種類更多的，最好是像今天這樣，食用方式、搭配的食材種類、口感……各方面都應該有所差異的才行，要知道封閉式內部干加熱設備禁止民用已經有很多年的歷史了。」

  「讓政府那邊解除禁令，就意味著他們要頂住來自第一船團的壓力和強制執行法令，所以想讓他們成為我們的助理，就得拿出足夠讓農業局心動的大量成品才行。」

  這番話幫香川捋順了一些信息。

  不過，有差異性的麵包啊……

  她打開光屏，查閱著Geegle上的歐美傳統麵包名單。

  二十一世紀的歐美畢竟是麵包的主要消費市場，而且食用麵包的歷史悠久，所以麵包的種類甚至比華夏的包子還要豐富。

  不過香川實際嘗過的。也就只有當初二十一世紀的一些連鎖麵包店或者工作時出租屋附近的手工小作坊現烤麵包，那些地方販賣的都是圓麵包、吐司、豆沙包等常見的麵包類型。

  Geegle上搜出來的一些歐美國家的麵包雖然都有搭配圖片進行說明，但是大多數香川都沒有親自嘗過，所以也不清楚當中有哪些麵包的滋味或食用方式，是與她當初在二十一世紀時嘗過的麵包不太一樣的類型。

  這樣看來的話，接下來一大段的時間都要泡在麵包的資料查閱之中了。香川嘆了口氣。

  看到香川對著光屏沉默不語，歐陽雅婷三人也沒有打擾她，而是把注意力轉移到了餐盤裡的幾個小三明治身上。

  「真虧古代人居然能夠想到這樣的使用方法，在烤熟的麵粉中間夾生的蔬菜和熟的肉類與蛋白質？」

  艾諾用叉子挑開其中一個小三明治上方的吐司麵包。

  「這不算什麼吧，還記不記得我們之前做的那些蛋糕？那些蛋糕不也是蛋糕胚是蒸熟的，而外面塗抹的奶油是用生雞蛋和牛奶打發出來的，裝飾在表層的水果，那更是生得不能再生了。」

  歐陽雅婷倒是沒有多大的吃驚。

  「這麼說來好像也是哦……哎哎，雅婷，你說我們可以在蛋糕胚上給塗抹奶油，那能不能給麵包也塗上呢？」

  艾諾忽然靈機一動。

  他不會又想出了什麼歪主意吧？歐陽雅婷和良恭警惕的看著他。

  香川在學校指導她們烹飪簡單的熟食時，每拿出一個新食譜就要對他們念叨著：做菜禁止靈機一動，調味料可以根據自己的口味做適當增減，但是別往裡面塞一些食譜上沒有的東西。

  「可以是可以。」

  不過，這次倒是香川打破了之前她自己說過的告誡。這會她的眼睛依然盯著光屏，不過嘴巴上沒停著，給他們簡單說明了一下：

  「在二十一世紀的一些麵包房和便利店裡就有出售這類水果三明治。在吐司中間塗抹奶油，並且加入水果，不過這些與其說是正餐，倒不如說是甜點？」

  「啊？」

  三人驚訝極了，就連提出這個設想的艾諾也不由得為古代人的奇思妙想感到震驚。

  在一旁默默聽著四人聊天的里威也是不由得微微張口表達自己的驚訝。

  「就如同米飯是二十一世紀幾個大國和周邊地區的主要糧食一樣，小麥製作而成的麵包曾是地球上好幾個大洲的主糧。所以在幾個世紀的麵包食用歷史中，腦洞大開的古代人給麵包催生出各種各樣的吃法也不足以為奇，就如同大米也能做成甜品是一個道理。」

  香川隨口補充道。

  「啊？」

  這下連里威都不由得加入驚訝得出聲音的行列中來。

  米飯？甜品？

  他們現在對甜點的印象就是蛋糕、山藥卷、雙皮奶這類食品，白花花的米飯是怎麼和它們扯在一起的？

  四人貧瘠的想像力現在因為超負荷運轉而有些宕機了。

  香川看了他們一眼，聳了聳肩，繼續開始翻看自己的資料。

  ——

  「你們這邊怎麼這麼安靜？這是又犯錯被香川訓了？」

  南希拿著自己的餐盒，笑盈盈地走過來。

  「這倒是沒有，他們只是在刷新自己的世界觀。」

  香川伸了個懶腰，抬起頭看著她。

  「怎麼？還沒吃夠嗎？這裡還有幾個三明治呢，你要是餓了的話可以拿去吃。」

  南希擺了擺手，晃晃自己手中的餐盒，將它放在桌子上。

  「不用不用，我還要留著肚子吃晚上的豬肉呢，我只是過來給你們看看我剛剛想出來的新搭配。」

  歐陽雅婷四人轉頭看向南希放在桌子上的餐盒，餐盒中的三明治中間原本只有一種的食材，現在變成了三種食材拼配的形式，只不過分量只有正常大小的三分之一。

  「你還挺有想法的嘛。」

  香川感嘆道。

  要是中間的食材種類再多點的話，就能做個小型的賽某味了。她在心裡嘀咕著。

  不過這倒是勾起了大伙兒的興趣，正好餐盤裡還有幾個沒有吃的三明治，他們開始學著南希的這種搭配方法，嘗試組合不同的食材搭配，看看哪種三明治更合適自己的胃口。

  「唉，要是這麵包再大一點就好了，那我就能把各種各樣的東西都給放上去。」

  艾諾很是可惜地說道。

  「這已經挺大了的，你還想要多大？」

  香川抬頭看著他無奈道。

  「能有餐盤這麼大嗎？」

  艾諾指了指桌子上半米寬的餐盤。

  那這就不是麵包而是披薩了。香川在心裡狠狠吐槽道。

  ……披薩？

  這好像……可以試試？

  香川摸了摸下巴，越想越覺得這個新方向很不錯。她兩眼發亮，再次打開自己的光屏，開始查閱披薩的食譜。

  十分鐘後，她沉默地關起了光屏。

  ……要不，先把芝士給搞定吧？

  （還有更新耶）