第246章 高一八班的廚房分工

  第246章 高一八班的廚房分工

  隨著廚房裡八班眾人開始陸續忙碌，香川也開始給歐陽亞婷三人派發任務，她把幾個資料用光屏發給他們，三人翻看了一下之後，臉色逐漸變得複雜。

  「你可真會使喚人啊，社長。」艾諾咬牙切齒道。

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  「那當然，畢竟我是社長嘛。」香川哼笑一聲，拍了拍他的肩膀，悠哉地開始在廚房裡巡視起來。

  三人輕嘆一口氣，深感這次責任重大，但是既然是香川以社長的身份派發的任務，他們也就只能老實照做了。

  香川的腳步也沒停著，開始細細觀察各個小組的製作工序。

  班長路代清的小組是負責處理主食。

  由於沒有大米，香川只能優先選擇麵食。原本她是打算直接整個麵疙瘩和雞蛋煎餅就算了，但是她在訓練期間摸魚時不止一個人「偶然」經過她這裡「恰巧」提起自己想吃包子麵條餃子等等……

  於是主食小組這邊要準備的花樣也就多了起來。

  小麥粉加水和鹽和成麵團後，由廚房AI的機器臂分成三份，交由主食小組分別做成麵條、餃子皮、餅皮。

  當然，因為和面的水和鹽的比例是香川提前調配好的，避免了當初在野外訓練時遇到的無限循環之「水多加面面多加水」。

  八班的學生們對擀麵和切麵條還不熟練（香川忘記帶家裡的便攜麵條機出來了，所以只能手工切面），所以切出來的面有些粗細不一。

  不過，麵食嘛，沒這麼講究，至少香川自己對麵食都是這態度。細的麵條香川讓他們裹上薄薄一層麵粉後捲成拳頭大小，一堆堆放好。寬的麵條則讓他們用擀麵的工具給直接擀成扁狀的面片，切成一般麵條一半的長度，然後也裹上薄薄的麵粉放到一旁。

  這種面片香川只在小時候鄰居家的老奶奶那裡看到過，味道如何她就不太清楚了，因為香川小時候不太愛吃麵，長大了不忌口的時候，已經離家裡太遠，沒什麼機會嘗到這種手工面了。

  至少從鄰居家小屁孩那一個勁嗦面的模樣來看，這面的口感也差不到哪去就是了。

  餃子皮和餅皮在校慶那會有給八班眾人練習過，雖然大夥剛開始有些手生，不過等香川指導完麵條這邊之後，有些厚扁不一的餃子皮和餅皮也逐漸變得規範了起來。

  其實餃子和餅的皮只要別整太厚，那這些麵食就不會難吃的。不太愛吃厚麵皮麵食的香川想著。

  ——

  南希這邊的小組負責的是肉類。

  目前武力護航艦市場上流通的依然是雞肉和牛肉，這兩種肉大夥都處理得熟門熟路，尤其是雞肉。

  肉類小組眾人還嘖嘖搖頭說：「要是拿上來的不是清理好的雞肉而是活的雞那該多好，我們就能在全年級面前表演一下殺雞秀了。」

  其他小組的成員聽到這話也連連點頭。

  香川：可以，但是沒這必要。

  牛肉按照用途分成三份，其中兩份分別用於煎牛排和剁成肉末，剩下的一份香川沒讓多作什麼刀工上的處理，而是直接讓他們放到已經放入白蘿蔔、生薑的湯里燉煮。

  雞肉還是老樣子，整隻的拿來燉湯，切好的準備拿來做炒雞。

  倒是這次香川讓廚房AI在處理肉類時，把一些內臟給留了下來。肉類小組的成員們看著這些牛和雞的內臟，一個個都兩眼放光摩拳擦掌，可把廚房外的肯尼和里威嚇壞了。

  肯尼和里威：他……他們要拿這些不可食用的廢棄食材來幹嘛？

  其實在這半個月裡，農業局就通過了牛和雞內臟的可食用許可，月響飲食店以最快速度拿到了香川的新食譜授權，在店內上架了以牛肝、牛心、牛腸、牛腦和雞肝、雞心、雞腸等內臟部位為主的菜餚。

  這些內臟原本都是被列為不可食用的廢棄食材，所以一些食客看到這些東西被列入菜單時，瞬間就慌了：月響飲食店這是要害人嗎！

  因此引起了很多質疑聲。不過，月響飲食店的忠實食客里有不少和八班小年輕饕餮們一樣的猛人，看到新菜餚上架，立刻選擇第一時間前去品嘗。

  牛和雞內臟的特殊口感和味道瞬間俘獲了這些勇士們，他們積極地在SNS上儘可能詳細地寫著食用感受，從而引起了更多持以圍觀態度的食客前去嘗試，然後就又捕獲了一堆粉絲。

  半個月下來，月響飲食店裡將近八成的食客都已經品嘗過了這些家禽內臟，其中將近七成表示能夠接受。

  月響飲食店的這個客源數據也成為了農業局的畜牧業相關部門積極推進市場上肉類多樣性的一大重要參考，不過這都是後來的事了。

  農大附高因為坐擁天時地利人和，所以最快和月響飲食店達成合作，引進了這些內臟菜餚，所以在場圍觀的高一其他班學生都是知道牛內臟和雞內臟經過烹飪後是何等美味，這會一個個眼睛瞪得巨大。

  要知道這裡的牛內臟和雞內臟數量不像學校食堂和主艦的月響飲食店那樣管夠，絕對是先到先得，八班這群人肯定大部分也盯著內臟菜餚，那剩下的那些……等到了開飯時間，將會是一場硬仗。

  廚房外的學生們死死盯著食堂里正在處理的牛內臟和雞內臟，一個個摩拳擦掌。

  肯尼&里威：……這些孩子是認真的嗎？

  ——

  文藝委員曼迪這一組負責處理蔬菜。

  說是處理，其實也就是按照主食和菜品的需求，把蔬菜切絲、切塊、剁碎。

  八班學生們切菜水平其實比起野外訓練那會已經有了很大的進步，但是切出來的質量在香川看來還是多少有些不堪入目。

  切塊的時候切得太細，都快切成土豆片、蘿蔔片了。切絲的時候要麼切成細麵條，要麼就和小拇指一樣粗。剁碎相對好一些，但是有些剁得太碎，都快把蔬菜汁給榨出來了。

  不過刀工這種東西，沒什麼捷徑。

  要麼是全權交給廚房AI進行規範化處理，例如香家的廚房AI，在經過香川微調後，小廚處理的蔬菜已經能拿到二十一世紀進行刀工炫技了。

  要麼，就是自己練習刀工，香川現在能做到的也就是在切蘿蔔絲的時候切成兩根鉛筆芯的粗細，相對好一些的是每周被香川安排練刀工的舌尖社三人組，能有半根鉛筆粗細，八班這群小年輕沒接受過香川的指導，能切成小拇指粗細也算是不錯了，大不了多加一刀切細些。

  ——

  最後的勞動委員符成凱負責的是甜點部分。

  眼下能用的食材不太能讓香川發揮，所以就給他們安排了一些比較容易操作的甜點，例如布丁、薯條、番茄醬、黃瓜沙拉等。

  但八班眾饕餮覺得這些太少了。

  香川過來巡視的時候，符成凱還湊過來嘀咕：

  「香川，你看要不要多做幾種啊？我看雙皮奶那些不也能做嘛……」

  她面無表情看著他，說道：

  「要是你們不介意吃熱的雙皮奶，那我倒是不介意給你們安排上。」

  一句話直接讓八班眾饕餮繳械投降。

  ——雙皮奶，那當然時冰鎮過的才好吃啊！

  （還有更新耶）