第188章 電動切菜機
由於需要採購的糯米數量遠超出星網生鮮的單日用戶購買限制,方晴暖下了7天的訂單,走虎克經理的內部關係預支了貨品,代價是被對方拉著談了半天燒麥量產的可行性。
最終,雙方約定,如果周三發售的饅頭質量過關、反饋良好的話,星網生鮮將擁有燒麥的優先簽約權。
餵招財吃貓草的時候,她又收到了管理員的消息。對方一如既往地言簡意賅,表示定位為早餐店的線下店,第一天的經營效果絕佳,他打算收購除了麵條、甜豆花這些他已經買掉的配方之外,方晴暖後續的更多早餐食譜。
「我早餐的食譜可多了去了,你們店吃不下的吧。」方晴暖勸他不要太衝動,早餐店而已,才能賺多少錢?別到時候本金投在一堆她這邊,實體店反倒經營不下去了。
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「體量比你想的大。等擴充了食譜後,我這邊直接轉型成早餐美食城,一樓格子鋪、二樓自助餐、三樓四樓包廂區,五樓養生定製餐……」阿米迪歐倒也不瞞著她,簡單說了一下自己的「簡單」規劃。
方晴暖聽得瞪大雙眼,半天只扣出了一排「666」。這什麼商業頭腦和經濟條件,能支撐他這麼造啊,看來管理員比自己想像中要優秀和有錢得多。
「這次叨擾你,主要是為了接下來的事情。」阿米迪歐通過早餐店話題和她聊得熱絡起來後,這才緩緩拋出橄欖枝,「我希望能和你聊聊空氣炸鍋的量產,以及開發新款料理機的想法。」
「??!」人在家裡坐,錢從天上來,方晴暖恍恍惚惚,忽然有種自己其實是穿越進了大富翁遊戲裡的錯覺。
…………
「主播『晴天』已開播,本次直播主題為『土豆絲餅』,快火速圍觀吧!」
【紅豆芋頭湯:主播早上好~】
【love茄汁燴飯:咦,主題居然不是趕製燒麥嗎?】
【炸金針菇:有招財在,主播一日三餐可比絕大部分人做得準時[吃檸檬][酸]】
【一窩貓貓草:哈哈哈,醒來就看到主播開播,又有新吃的啦?】
【晴天de真愛粉:土豆?那我先買為敬,這玩意便宜,買點不心疼】
【Zzz:家裡剛好有土豆,起來煮粥跟著主播學做餅,美滋滋~】
「今天是要趕製燒麥,不過早餐可是一天裡的第一件大事,我們家還是比較重視的。」方晴暖淘洗乾淨碗中的大米和綠豆,把它們一股腦全倒進破壁機,「先打個喝的,大米和綠豆各60g,加入1000ml水,破壁機豆漿模式。」
「然後就該今天的主角——土豆登場了。」她把裝了四顆大土豆和兩根胡蘿蔔的籃子放到水槽邊,又是一番沖洗,「土豆、胡蘿蔔洗好後去皮,切細絲。」
「有個蠻好笑的事和大家分享,昨天我賣了甜豆花,也就是甜豆腐腦商用權的那家連鎖早餐店開業了……」
「老闆沒辦法,只能找我把咸豆腐腦商用權也給買走,讓它們儘快團圓了。」
「為什麼老闆當初不買咸口的?」
「因為他自己貌似就是個甜黨,當時有些決絕地和我說,要靠一己之力擴大甜黨版圖的。」
多地咸黨大鬧早餐店,和甜黨線下對線,還引來「牆頭草」辣黨兩邊幫的民生新聞講得差不多,她手中的兩樣蔬菜外皮也處理完成。
【李嘯天是條狗:本咸黨表示就在現場,認識了不少同好[拋媚眼]】
【甩大蔥dadada:主播說的是「半生甜」嗎?哈哈哈哈我昨天也去了,甜豆花真的好好喝!】
【愛哭的小毛球:這名字……能感覺到大老闆對甜口的執著了=。=】
【吧唧吧唧:居然都有線下店賣主播的授權食物了嗎!?在哪裡在哪裡!!】
【糯糯糯糯米飯:帝星er表示,食物種類有點單調,其他沒得挑】
【[管理員]噴子111:一二線星球同步開業的,有官博可以查】
「目前試營業期間只支持線下,好像正式營業後就接外送單了。」方晴暖拿出一把趁手的刀,把土豆切成一片片小薄片,「接下來咱們切細絲,我先示範一下具體的切法。」
幾個小薄片迭成一組,擺整齊後再切上幾刀,一小把土豆絲就切好了。
「這一步需要一些些刀功,新手容易切到手,或是怕切到手所以不敢嘗試。」她把之前委託卡斯帕製作的電動切菜機擺上案板,取了一顆土豆放入加工倉,選擇了切絲模式,「這是我找那個幫我做空氣炸鍋的朋友一起做出來的切菜機,基本的切絲、切片、切蔥花、切蒜末等等都可以完成。」
「我也還沒試過效果,我們來對比一下我剛才手切的看看。」
在一群手殘黨的搖旗吶喊助威中,電動切菜機開始作業,隨著刀片軸的轉動,出菜口「吐」出了好幾撥土豆絲,它們的大小和粗細都差不多,比方晴暖手動切出的還要整齊。
「刀頭可以替換,所以切絲的粗細咱們也可以自己調節,我再對比下切出來的蘿蔔絲吧。」
【暖暖環遊星際:這個是真的可以有,主播一定要賣啊!!】
【keyboard:量產!量產!這個上市了能解救出多少雙手哇~】
【就愛吃肉肉:我感覺不止能切蔬菜啊,水果也完全OK,切蘋果、切梨子、切蜜瓜……】
【方塊不如圓圈:自己買新鮮蔬菜,用這神器隨便加工一下就能拌沙拉了,輕食店拜拜!】
【霧裡看花水中扯麵:雖然這樣少了做菜的儀式感,但是對普通人來說,可以更方便快捷地吃上飯了[贊][贊]】
【閏土地里的猹猹:發出沒見識的驚叫,主播快報個價讓我動心!】
「唔,感覺蘿蔔絲也差不多。」方晴暖認真切了半根胡蘿蔔,抽出兩根絲到切菜機產出的蘿蔔絲面前對比,點頭認可。
「這個的確是為了你們設計的,因為看到評論區很多人都在哭訴刀功難練,或是曬圖給我看切到手的慘狀。」她把切好的那些土豆絲和蘿蔔絲都歸置到一個小盆里,和粉絲們道出製作這個小機器的初衷,「對絕大部分人來說,跟我學做菜並非培養愛好,只是為了吃喜歡的菜,如果能免受這些苦就再好不過了。」
「價格啊,這個不打算營利,只收大家成本價就可以。」她調出昨天估算的耗材簡表,讓所有人直觀看到費用是如何計算出的,「我想先開個預售團,委託朋友的工廠幫忙加工,第一批一萬台,單價5000星幣。」
說罷,她又拿起一顆土豆,提刀開切:「我自己平常還是會用手切的方式。就像彈幕里有的觀眾說的那樣,手切才符合做菜的傳統理念,既是對食材的尊重,也更方便廚師根據不同菜色的需求變換手法。」
(還有更新耶)