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第84章 提前過周末

  前一天的忙碌讓方晴暖十點不到就躺平了,享受了久違的睡到自然醒的快樂, 9點多鐘才抱著招財下了樓。

  雖是周五,但今天沒課,下次上課又是在周二了,所以這等於是她四天小長假的開端。可能有人要說,星際人人均每周三天假,四天也不過多一天而已。

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  但是,請注意她可是帝國第一軍校的學生,加上這個前提,假期的含金量一下子被拔到最高。

  據悉,學校里其他學院大一新生,每周至少 20節課起,她之前所在的療愈系更是誇張,一周排了26節課,連晚自修都給安排得妥妥帖帖,主打的就是一個天道酬勤。

  再看如今的方晴暖,一周 10節課,其中6節還是對她來說劃划水就過去的理論課。

  感謝營養學院讓她過上了這樣的神仙生活!她愛她的學院!

  昨天的海鮮粥還剩了一半,加熱一下當做她和招財的早餐,至於中午……

  方晴暖邊吃邊放空,想到什麼食材就加入中午直播的內容里,在腦中糾結了半天才定下主題。

  「主播『晴天』已開播,本次直播主題為『醃鹹菜』,快火速圍觀吧!」

  【脆脆小薯角:咦,主播今天開播好早】

  【老婆我真的沒有偷吃:上班摸魚居然看到主播開播】

  【李嘯天是條狗:主播周五已經沒課了嗎?實名羨慕!】

  【愛哭的小毛球:哇,主播今天好早!剛下課回寢室,就能看到直播,開心得轉圈圈】

  【招財媽媽粉:主播上午好呀[羞澀]】

  【招財姨姨粉:哇,是新鮮的主播呢】

  「哈哈,沒想到招財也已經有固定粉絲群了。」看到組隊打卡的陌生ID,方晴暖覺得格外新奇,「看來我以後要多給它一些鏡頭了。」

  「現在是上午10點鐘,主播呢由於周五沒有課,所以提前進入了周末模式,現在想隨便醃點鹹菜。」她和粉絲們說明了這麼早就開播的原因,「正式開始做飯是11點半,大家有別的事情可以等午休了再來,千萬不要因為我影響了工作和學習。」

  想到了招財的粉絲,方晴暖特意切了另一個鏡頭給正在遊戲區玩球的小貓球,剛吃飽的招財精神挺不錯,估計得再瘋一會兒才會開始打盹兒。

  「我切了個鏡頭給招財,如果覺得我這邊吸引力不夠的話,可以去看看它。」她從保鮮格中取出折耳根,決定先挑戰這座高山,「鹹菜顧名思義是有味道的菜,一般是用鹽醃漬,能存放挺長時間,平常吃飯、吃麵、喝粥時候吃,挺方便的。」

  把折耳根放入大碗中,撒上兩勺鹽,再裝滿水浸泡,方晴暖第一次為自己是否該做一道菜而產生糾結之感。

  「不知道大家有沒有吃過這種菜,藥用價值很高的哦。」她給折耳根拉了個特寫,還特意湊過去聞了聞,讓共享感官的觀眾也能近距離體會它的殺傷力,「它叫做折耳根,因為散發著淡淡的魚腥氣,所以又被叫做魚腥草。」

  【招財媽媽粉:嘔】

  【小貓咪能有什麼壞心思呢:?!!!怎麼這麼難聞的!】

  【香菜有毒 SOS:世間居然有比香菜還歹毒N倍的菜!!?】

  【延遲 0.0001:其實,還好吧?】

  【小浣熊 ai洗手:額,舉手表示吃過,其實味道還可以啦~】

  【吃嘛嘛香:是我瘋了,還是說吃過的人瘋了……】

  「我手中的這是折耳根的根莖,它的葉子也是可以吃的。說實話,主播也接受不來這東西的味道,不過想著不要浪費大自然的饋贈嘛,就打算給招財做個涼拌菜……小貓咪,應該比較容易接受有腥味的東西吧?」不確定地撓撓頭,方晴暖對招財會不會吃也不太有自信。

  「看彈幕里有粉絲是可以接受這個味道的我就放心了,如果招財也扛不住它的殺傷力的話,我就抽獎送給對摺耳根免疫的勇士。」取出幾顆大蒜拍扁剁成蒜末,從不浪費食材的主播做出了承諾。

  【氫氦鋰鈹硼:第一次對主播的抽獎提不起任何興趣[攤手]】

  【招財姨姨粉:抽中了給我兒子吃,嘻嘻】

  【圓_潤:都有兒子了!是真·阿姨粉啊[666][666]】

  【小貓咪能有什麼壞心思呢:這位阿姨,您兒子知道親媽要給自己投毒嗎 hhhh】

  【[管理員]噴子111:=。=】

  「折耳根先用鹽水浸泡一下,我們把涼拌的其他材料都處理好。」取出新鮮的小芹菜和小蔥,洗淨切成小段,又取出一個她放辣椒醬的小罐和糖罐放在旁邊待用,方晴暖這才又從剛才採購的袋子中拎出一大包芥菜。

  找了一口大鍋燒水,她一邊清洗芥菜一邊講:「接下來打算醃一點酸菜,材料就是這種芥菜。通過自然發酵,把新鮮的蔬菜醃出酸味,再炒菜或者煮湯都非常有特色。」

  「當然,你們也可以觀望一下,等個十天左右,我做道酸菜魚,再燉個酸菜五花肉給大家嘗嘗味道,你們就會瘋狂愛上了。」

  洗完菜,鍋里的水也燒得差不多了,她取來兩個大玻璃罐和一個搗汁棒放在一旁,把盆里的菜一股腦兒地倒入了鍋中。

  「這個製作方法很簡單,我們把洗好的芥菜在熱水中燙半分鐘,然後撈出。」算著時間,她趕緊關火撈菜,交待觀眾們,「一定不要燙太久,不然最後酸菜就不脆了。」


  隨後,她拿起筷子夾了幾根芥菜進罐,又用搗汁棒輕輕按壓均勻,再次夾菜,按壓,夾菜,按壓。如此反覆循環,直至把盆內的芥菜整齊地碼完。

  比了一下罐口高度,方晴暖說:「一會兒等這個燙菜水晾涼了,我們還要再倒進罐里一些,高度沒過芥菜。所以大家稍微留一些空間給水,不要裝得過滿。」

  走回水槽旁,她打開水龍頭,開始清洗泡了有一會兒了的折耳根。「在等待燙菜水晾涼的間隙,夠我們調出一份味道上頭的折耳根了。」

  「洗淨後的折耳根切成3厘米左右的小段,放入碗中。」方晴暖甩了甩折耳根上沾的水,開始機械地飛快剁剁剁,這種程度的刀功對她來說還是小case。

  待全部剁好放入碗中後,她繼續調味:「然後加入我們剛才切好的蒜末、芹菜和小蔥,再加上一勺白糖,倒入兩大勺醋,還有一勺辣椒醬,攪拌。」

  「現在,我們就得到了一份新鮮的涼拌折耳根,可以吃啦!」擠出假笑,方晴暖夾了一筷子移到嘴邊,想意思性地嘗一口,可是不出意外地入口便吐了出來。

  【招財媽媽粉:嘔】

  【招財阿姨粉:嘔】

  【有三套房的老約翰:嘔】

  【舌頭不聽使喚:淚目,主播你不必做到這個地步的】

  【系統:[管理員]噴子111送給主播[晴天]10艘[星際巨輪],附言:精神可嘉,別再吃了,嘔】

  「嘔,如果你吃不慣,還可以把它放入保鮮盒冷藏,醃一下讓配料入味,能遮住一部分腥氣,讓人更容易接受。」正打算把這份恐怖料理倒入保鮮盒,她忽然想到招財還沒嘗過,萬一自家小貓就喜歡新鮮的鮮腥折耳根呢?

  「哈啾!」背後忽然一陣惡寒,修斯沒忍住打了個噴嚏。是誰在罵我?!

  招財媽媽粉和姨姨粉的身份很明顯了哦,吃飯時間爸爸粉也會閃亮登場!

  折耳根我是真的吃了一次就再也不敢碰,不知道讀者朋友中有沒有能抵禦它的強勢氣味兒的……

  有的話給評論,第一個舉手說愛吃的小夥伴,小方抽獎結果我寫你ID!

  (還有更新耶)


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