第581章 復刻
第581章 復刻
俞一曈昨晚就開始跟拍馬陸,一直折騰到了半夜12點,今天一大早又要接著拍。
而且馬陸可以休息,他們卻不能。這會兒也有點累了,在花壇邊閉上眼睛,稍微休息了會兒。
聽到腳步聲才又睜開眼,就見馬陸提著袋瓜子和薯片從她的面前經過。
馬陸走了兩步,又退了回來。
「有什麼事嗎?」俞一曈問道。
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「你受傷了?」
「完全沒有,你想做什麼是你的自由,就算和奇善珠小姐交往,我也不會有什麼不開心。」
「不不不,我說的不是這個,那就是來那個了。」
「嗯?」
俞一曈順著馬陸的目光低頭,這才發現自己的裙子不知什麼時候沾上了血跡。
「啊。」
俞一曈的臉騰得一下紅了,很是窘迫,她翻遍了自己的挎包,卻沒在裡面找到衛生巾。
因為這次生理期來的比平時要早,俞一曈也沒什麼準備。
馬陸見狀脫下襯衣,遞了過去。
俞一曈遲疑了下。
「還愣著幹嘛,拿著吧,系在腰上就能擋住血跡了。」馬陸道,「我去前台給你買包衛生巾去。」
「不用了,我還是喊David幫我去買吧,而且這會把你的衣服也弄髒的。」俞一曈道。
「無所謂,我這次來帶了三套衣服,而且比賽要穿廚師服,川野鄭明還借了我一套。」
馬陸道,「別婆婆媽媽了,你看那小子的樣子,像是會被你喊來嗎。」
俞一曈看了眼不遠處的David,就見他正圍著奇善珠拍個不停,馬陸這個正主不見了他都沒發現。
虧他之前還拍著胸脯保證會把人給看緊的。
「嗯,那就……多謝了。」俞一曈接過襯衫。
馬陸隨後又去給她買了衛生巾,俞一曈上樓換上衛生巾和一身新衣服,再從房間裡出來身上已經沒有血跡了。
「襯衫等洗乾淨了就還你。」
「好。」
「…………」
之後足足有半分鐘兩人都沒有說話,空氣中只剩下略有些尷尬的呼吸聲。
「伱既然沒事,那我就下去接著游泳了。」馬陸道。
「嗯,我也和你一起下去,因為我的工作就是……」
「我知道我知道,那就一起走吧。」
…………
游完泳馬陸本來還想拉著奇善珠和孫楣一起打牌,但卻被孫楣拒絕了。
孫楣表示她的休閒時光已經結束了,接下來還有正事要做。
馬陸以為她是要為明天的比賽做準備,然而快到晚飯時卻被川野鄭明神神秘秘地給拉到了一個地方。
「這裡是……」
「特色餐廳的後廚,酒店特意讓出來給我們練手,找靈感的地方。」川野鄭明道。
馬陸探頭望去,果然看到了不少通過第一輪比賽的選手,在這裡忙碌著,試驗新食材和新菜式。
馬陸還在其中看到了一道熟悉的身影,「哈,那不是孫楣嗎。」
「沒錯,我來的時候聽人說她已經在這裡待了超過五個小時了。」
「這麼久?可是不是還不知道明天會比什麼嗎,有必要準備這麼長時間嗎。」馬陸不解。
「她不是在忙明天的比賽。」川野鄭明道。
「那就更奇怪了,不是為了明天的比賽,她幹嘛待在這兒。話說你們知道嗎,這酒店還有按腳的服務,而且挺舒服的。」
「是為了復刻《烤饅頭》。」川野鄭明道。
「什麼?」
「孫楣在這裡是為了復刻你的那道《烤饅頭》。」
「啊……等等,為什麼?」
「因為她不希望輸給你吧,」川野鄭明道,「想要證明你能做到的事情她也能做到。
「這種對於勝利超乎尋常的執念,大概就是她年經輕輕,就能贏下那麼多比賽,戰勝年紀比她大的多的對手,攀登上頂峰的原因。」
「唔……我能理解她的這份執著,但遺憾的是這道菜她是復刻不出來的。」馬陸道。
廚房一角的孫楣眉頭緊鎖,她已經做了足足八份烤饅頭了,可還是沒能成功,甚至沒能接近成功。
光是找到能不戳破饅頭皮把其他食材都裝進去的辦法就讓她花了不少時間。
這和包子不一樣,因為裡面的餡兒料和頂部的外皮之間是存在有相當的間隙的。
如何保證這些間隙的存在,讓那張薄的像紙張一樣的饅頭皮不會掉下來蓋在裡面的食材上是一件非常有挑戰性的事情。
好在孫楣最後就想到了解決辦法,那就是往饅頭裡充氣。
利用足夠密度的氣體,撐起饅頭皮來。
但她還沒來得及高興,就又遇到了新的問題,馬陸營造出的那些仙氣,不出意外的話就是水蒸氣。
這些水蒸氣來自於羊排和配料里的其他蔬菜,通過烘烤化作水蒸氣,然後被饅頭殼阻隔,留在了饅頭裡。
這樣敲開饅頭殼的時候就能看到雲霧繚繞的景象。
理論上是說的通的,但實際操作起來非常困難,因為饅頭殼本身並不防水,一旦頂部的水氣聚集的多了,就會因為潮濕而塌陷。
另外為了保證饅頭皮和食材間的間隙,孫楣之前已經往裡充了氣了,這些氣體在受熱後會膨脹,從而撐開饅頭,或者讓饅頭變形。
這也是孫楣嘗試了這麼多次,但都宣告失敗的原因,而且她發現自己很難完全控制烹飪後食材的形狀。
除此之外,怎麼保證將饅頭內的羊肉和頂部的饅頭殼都能恰到好處地烤制到最佳狀態,也比孫楣想像中要困難。
考慮到饅頭皮的厚度,她必須守在烤箱前,時刻關注著烤箱內的變化,沒法像馬陸一樣四處散步。
但即便如此,想要控制住火候依舊很難,更別說一口氣做出13份了。
孫楣在嘗試復刻的時候心裡也會閃過一瞬間的懷疑。
真的有人能做到這種程度嗎?
答案毫無疑問是肯定的,因為馬陸就完成過,還是在比賽中,這也是孫楣失敗了許多次還是會想去嘗試的原因。
但是她現在也不能不收手了,不是因為她累了,而是因為找廚房借的食材已經用得七七八八了,另外做壞的烤饅頭也不能就這麼扔掉,太浪費食材了。
畢竟她只是沒復刻出《烤饅頭》的效果,不代表這些東西就不能吃。
一般餐廳對於這種做壞了試驗品,是由餐廳內部的工作人員吃掉的。
只是現在孫楣並不在餐廳里,身邊也沒有工作人員,而她又干不出把這樣的失敗作品拿給其他廚師或者大眾評審團的人去吃這樣的事情來。
於是她就卡在這裡了,因此看到馬陸和川野鄭明過來的時候,她有一種得救的感覺。
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