第578章 威懾
第578章 威懾
這顯然也不是完全照著他之前的食譜烹飪的，用孫楣之前的話來說，就是考慮到了季節與產地的因素，進行了靈活的變化。
最終這道菜也拿到了13道合格卡，獨立美食評論家張陽點評道。
「早春碗採用最簡單的烹飪方式，最大限度的保留了食材原本的味道，但這並不意味著這就是將一大堆原始食材粗暴的堆迭在餐盤上。
「相反，參賽者非常注重食材與食材的搭配，力求能夠構建出一種和諧平衡的狀態，在品嘗早春碗到時候我感覺就像是漫步在春天的田埂上。
「能感受到陽光灑落在肩頭的溫度，內心充滿了寧靜與平和，這是一道充滿意境的美食。」
連續兩人以拿到滿分，給其他參賽者帶來了不小的壓力，手上的動作不由也再次加快。
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每位評委手頭上合格卡的數量是有限的，越早完成作業的人無疑更有優勢。
相反，到了後面很可能會遇到評委本人認可這道菜品，但是手上已經沒有合格卡的尷尬境地。
而且當手頭上的合格卡減少到一定程度後，各位評委們每次給出合格卡時也會變得更加謹慎，必然也要考慮後面還有更優秀選手的可能。
於是原本一些能夠得到合格卡的菜品可能也得不到了。
一旦意識到這一點，一眾參賽選手心中的緊迫感就更加強烈了，很多人鍋鏟都掄冒煙了，在這期間還有人忙中出錯，反而拖累了進度。
從這以後，越來越多的選手完成了自己的作品，其中一些人得到了4張以上的合格卡，也有一些人慘遭淘汰。
孫楣現在倒是有點佩服馬陸了，因為哪怕合格卡一直在減少，但馬陸看起來一點都不著急，還在和她這個已經通過考核的人一起客串主持人。
難不成他還真覺得他的烤饅頭出來後可以輕鬆過關。
懷著這樣的好奇，孫楣終於等到了馬陸的烤饅頭出爐的一刻，不過就在這時，全場忽然又爆發出一大片驚嘆聲。
孫楣向主席台的方向望去，發現是首爾魔術師崔俊賢完成了他的作品。
不過出人意料的是他並沒有烹飪他最出名的line表情包系列，而是做了一束玫瑰花，特意用木匣盛放。
看起來就像是真花一樣。
但實際上這朵花從葉子到花瓣，乃至花枝都是可食用的，每個部分都由不同的食材加工而成，就連葉片和花瓣上的露滴都是湯汁。
經過分子料理的球化技術，崔俊賢將這些湯汁包裹成為露滴的形狀。
在食客品嘗葉子和花瓣時，這些湯汁會在口腔里爆開，創造出全新的滋味。
這道名為鮮花的菜餚毫無懸念的得到了十三位評委們的一致好評。
甚至於後面足足有三分鐘的時間，沒有人再提交自己的作品。
因為這會和《鮮花》形成一個非常直觀的對比，而剛剛品嘗過鮮花的評委們的胃口也已經被徹底吊了起來。
如果無法匹敵或者至少接近鮮花的水平，恐怕也就很難拿到合格卡。
所以這會兒哪怕有快完成烹飪的廚師，也不想去做崔俊賢的墊腳石。
大家心裡想的都是等別人先上，過幾輪等到競爭回復正常，十三位評委也把鮮花忘到差不多了，他們再去呈上自己的作品。
於是原本還在爭分奪秒的廚師們忽然都不約而同的放慢了手上的動作。
連帶著原本熱鬧的大廳都變得有些安靜了。
這就是首爾魔術師的強大實力所帶來的威懾。
不過這份平靜並沒有維持太久就被打破了，穿著旗袍身材婀娜的服務員們再次端著盤子走向主席台。
然而當攝像頭對準盤子裡的東西時卻惹得電視機內外的人都使一片譁然。
因為那裡面擺放著一顆巨大的……饅頭。
除此之外再無它物。
為什麼在這樣高水平的廚藝大賽上會出現一顆饅頭？怎麼有人敢把饅頭就這麼隨便烤一下然後交上來應付差事的？
難道是惡作劇嗎，又或者是某種抗議？
這是所有人心中共同的想法。
只有女主持人還在盡職盡責的播報，「這是來自99號烹飪台的作品——烤饅頭。
「眾所周知，饅，饅頭是由小麥做成的，有著悠久的歷史，是中華民族，特別是北方地區，不可或缺的一道主食，它，它……」
女主持人說到最後也不知道自己到底在說什麼了，找不到能繼續圓下去的角度，只能向馬陸這位臨時搭檔投去一個有些抱歉的眼神，示意她也愛莫能助了。
孫楣同樣也瞪大了眼睛，難以相信，馬陸就交了十三個烤饅頭上去，雖然那麥香味兒還挺濃郁的。
但比賽進行到現在，評委們已經品嘗過許多美食了，其中很多還是上了年紀的老人，本來腸胃消化就不好，不管怎麼看都不像是能吃得下饅頭的樣子。
更別說馬陸烤的饅頭個頭還不小，直徑都超過十寸了，比不少披薩都大。
「這太胡鬧了。」來自Odette餐廳的主廚朱利安·羅伊搖頭，「我感覺這位參賽者對待烹飪根本就沒有報以任何尊重。」
「只是個玩笑嗎？」Gaggan Anand主廚用印式英語道。
「我倒覺得無傷大雅，但是我肯定也不會給這種東西合格卡的，不然就對其他認真參加比賽的參賽者太不公平了。」
「快端下去吧，我看著就飽了。」還有評委道。
然而就在這時候《美食&美酒》雜誌的主編維奧萊特·於佩爾卻是忽然出聲道。
「等等，這些烤饅頭好像有點意思，你們沒有發現嗎，這十三隻烤饅頭的形狀和大小完全一樣，這是怎麼做到的。
「他是怎麼把十三隻麵團發酵，烘焙的一模一樣的？」
被他這麼一提醒，眾人這才發現這些烤饅頭不尋常的地方。
但話又說回來了，烤饅頭再不尋常也只是烤饅頭，難以成為晉級的理由。
直到張陽注意到烤饅頭旁邊配的勺子。
為什麼是勺子呢？張陽心想著，饅頭的話明顯和筷子更配吧，再不濟也該上個叉子，插著吃，饅頭這麼大，用勺子根本盛不起來。
張陽拿起勺子那隻小勺，忽然心中一動，用它在饅頭殼上敲了下。
下一刻，那已經被烤的焦脆的外皮，竟然被敲的坍塌下去一小塊兒，露出了一個洞來。
（還有更新耶）