第80章 稻香村
第80章 稻香村
只是這樹葉相較於蒸之前稍稍有些發福,紋理雖然變得模糊,但整體形狀依舊。
兄妹倆目光灼灼的盯著茶葉點心齊齊吞了一口口水。
黃瓜將這層蒸屜取了下來,將蓋子蓋在下一層上,端著蒸屜,走出灶台對兄妹倆說道。
「少爺小姐,咱們去那邊餐桌吃吧,這會兒還有些燙,得稍稍散散熱,容我給少爺小姐沏茶,按照我得設想,這點心配茶食用最佳。」
兄妹倆猛點頭,眼睛就沒離開過點心。
黃瓜笑笑引著二人去了小餐桌,然後又去沏了一壺茶,給二人一人倒了一杯。
想獲取本書最新更新,請訪問sto9.co🌽m
兄妹倆端坐在小餐桌靜靜地等點心散熱,期間梅妤兮還時不時用手指摸一下點心,感受一下溫度。
第四次伸出手的時候梅呈安不樂意了,直接伸手拍了一下她的手背,瞪她一眼。
「你試溫點一塊就行了,挨個點是什麼意思,跟誰學的臭毛病。」
梅妤兮捂著手背,臉上罕見的帶了不好意思。
「嘿嘿,人家看這些點心軟軟胖胖的好玩嘛,而且摸起來很軟彈,一時沒忍住就想試試是不是都是這樣,下次不會了,哥你如果嫌棄人家手不乾淨的話,大不了我摸過這四塊點心我自己解決!」
梅呈安瞪大雙眼。
「嘿~合著你這個臭丫頭是通過這種方式來占地圈點心來了是吧,伱倒是不貪心哈,總共六個你只占四個,還知道給你哥我留兩個。」
梅妤兮嘿嘿一笑,透著一股狡黠,絲毫沒有被拆穿的尷尬。
「哎呀!哥你整日守著黃瓜姐姐,想吃什麼沒有啊,人家吃一回不容易嘛,哥你就當讓讓妹妹了。」
梅呈安翻了個白眼,你也沒少來!實在懶得吐槽她這點小心思,再說後面還有好幾屜呢,慌個錘子。
黃瓜在一邊看著少爺小姐拌嘴,捂著嘴偷笑。
又等了片刻,黃瓜拿起一塊梅妤兮沒碰過的點心,梅呈安當時就瞪大了雙眼,完了,現在就剩一塊了。
黃瓜吃了一口點心,點點頭。
「少爺小姐,可以吃了。」
話音剛落,梅妤兮迫不及待的拿起點心吃了起來,梅呈安下手速度也不慢,趕忙把僅剩的一塊點心趕緊拿了起來,然後白了一眼黃瓜。
黃瓜被少爺的白眼搞得一頭霧水,她咋的了。
梅呈安沒空理她,端詳了一下手中點心,手感確實軟彈,由於放置了一會兒,點心溫熱並不燙手。
輕輕咬下一口,點心入口即化,甜度適中並不膩人,咀嚼幾下,一股龍井茶清新淡雅的味道瀰漫口腔,唇齒留香。
梅呈安眼前一亮,好吃啊!
看著被剩下的一半點心,外皮和餡料顏色稍有差別,交替迭加在一起,層次分明,每一層都薄如蟬翼。
將剩下半塊丟進嘴中,細細品味。
外皮筋道爽滑,餡料軟糯飽滿,交織在一起與茶香完美融合。
咽下去後再喝上一口茶,將茶點的茶香和回甘體現的淋漓盡致。
黃瓜期待的看向少爺,默默等著他的評價。
小姐就不需要了,每次只會說好吃,太好吃了,我超喜歡,沒了,雖然被誇獎黃瓜也很開心,但她更想聽到實際一點的評價和建議。
梅呈安想了想,然後迎上黃瓜期待的眼神,沒讓她失望。
「目前來說,甜度剛剛好,配茶喝確實是一絕,但外皮口感跟餡料太相似了,少了一點層次感,感覺稍稍有些單調,不過總體上來說,在水準之上。」
黃瓜聞言若有所思,她已經在思考如何改進才能讓口感更豐富一些。
梅妤兮把最後一塊吃完,迫不及待向黃瓜伸出大拇指。
「黃瓜姐姐,你別聽我哥的,照我看現在就已經很完美了,特別好吃,我超喜歡。」
黃瓜:「……」
梅呈安:「……」
黃瓜衝著梅妤兮笑了笑。
「小姐喜歡就好。」
說完再度陷入沉思。
梅呈安瞥了一眼妹妹,怎麼哪都有你,老實兒塞你的得了,大人說話小孩子插什麼嘴。
重新看黃瓜。
「點心製作我不太了解,我就那麼一說,你就那麼一聽,或許你可以蒸完之後試著在火邊烤一下,把外層烤的酥脆一些,這樣不就跟餡料的軟糯形成反差感了,口感也會豐富些。」
黃瓜聞言眼前一亮,她怎麼沒想到呢,有了改進方向黃瓜就站不住了,蹭蹭蹭跑去了灶台。
「我這就試試。」
得,說早了,再吃一屜再說好了,這下又不知要等多久了。
梅妤兮見沒有下一屜了,倒是沒多失望,現在就這麼好吃了,改進完豈不是更好吃,等!必須等!
梅呈安又在這兒呆了一會兒,丟下兩人就溜溜球了,烤點心就沒什麼手工活兒了,沒什麼好看的,他懶得在這等。
從小廚房出來梅呈安把綠蟻叫到主廳下起了圍棋。
下到中盤的時候黃瓜的改進版的點心終於弄好了,給他端了一屜過來。
梅呈安抬眼望去,烤過的茶點外表有些焦黃,表皮有些皸裂,賣相上相較之前稍差了些,用手指捏起一塊,外層的酥皮一受力,掉了一些渣。
梅呈安趕忙把左手托在下面,咬了一口。
外層酥脆可口,搭配上軟糯香甜的內餡,口感確實比剛才更好一些了。
梅呈安直接豎起了大拇指。
黃瓜見少爺滿意,開心極了,蹦蹦跳跳回小廚房了,那裡還有一個小祖宗要伺候。
梅呈安一邊吃著點心,一邊思考著棋盤當中的形式布局。
之前因為他在等點心,注意力不夠集中,下了幾手惡手,所以目前局勢不太妙,他得想想辦法儘量把惡手轉變為妙手,看看能不能再掙扎一下。
雙方又陸續填了几子。
綠蟻笑道。
「少爺。要不這把算了吧,以目前的局勢,你很難盤活了。」
梅呈安挑挑眉。
「急什麼,我這不都防守住了嘛,馬上我要開始反攻了。」
綠蟻笑笑不說話了,順勢又下了一子。
梅呈安捏著棋子看著棋盤愣住了,這一子的效果就好比壓死駱駝的最後一根稻草,絕殺。
梅呈安本來還以為自己已經穩住局勢了,只等反攻,結果現在一看,自己已經死到臨頭了。
再掙扎一下也不是不可以,但沒什麼意義,大勢已去了。
「再來再來。」
綠蟻從善如流。
雙方很快的收攏各自棋子,重整棋盤。
直到午飯時間截止,兩人總共下了三盤,梅呈安一勝兩負,除了第一把剛過中盤就被絕殺,後兩盤兩人一直下到了官子定勝負階段。
梅呈安只承認雙方是一比一打平,第一把他分心的不算。
綠蟻倒是沒什麼意見,認可了少爺的說法,第一把確實不是少爺的水準。
梅呈安這才心滿意足的結束這場戰鬥,溜達著去吃午飯了。
午飯之後過後躺在躺椅上一邊吃著紅薯投餵的飯後水果,一邊看起了書。
一本書將將看到一半的時候王啟年來了。
梅呈安也沒起身迎他,讓他自己去搬了一把躺椅,待他躺下後,梅呈安開口。
「老王,今兒個怎麼有空過來,點心鋪子不忙了?」
你沒聽錯,王啟年家的胭脂鋪子去年七月份正式關門了,原因還是在於開在他家周圍那幾家胭脂鋪子,本以為他們降價促銷只是一時的,持續不了多久,誰成想他們一堅持就是一年,王夫人後續也堅持不住了跟著降了價,生意稍稍回暖,但也只是稍稍罷了,月末一算帳還是虧,又堅持了倆月徹底堅持不下去了,就把胭脂鋪子給關了。
失去了主要收入來源,王夫人急得直上火,其實以王啟年的薪酬養活一家老小不是問題,就是得消費降級一波,可由簡入奢易,由奢入儉難,吃慣了五花肉,突然讓你去啃窩窩頭有幾個人能受的了。
王夫人心情不好,父女倆可就遭了殃了,整日在家提心弔膽,大氣都不敢喘。
王啟年整日琢磨著再起一個什麼買賣能讓夫人再度忙碌開心起來,想著想著就想到了梅呈安,梅家食堂生意做的那麼大,他一定不缺掙錢的好點子。
梅呈安能有啥好點子,他又不是做生意的奇才,只是陰差陽錯,適逢其會罷了,正發愁給王啟年出個什麼主意呢,恰好黃瓜新研製一樣點心拿過來讓他品嘗,梅呈安一拍大腿,得了就這吧。
王啟年跟王夫人商量過後,又雙雙來找了梅呈安,商定好股份占比之後,點心鋪子就這麼開了起來,梅呈安代黃瓜以配方入股占四成份子,王啟年夫婦夫婦出錢外加負責經營,占六成。
之後就沒梅呈安什麼事了,鋪子選址,籌備開業統統是由黃瓜跟王啟年夫婦對接。
他只是給鋪子起了一個名字,叫稻香村。
梅呈安也是等到黃瓜興奮的來給他報喜,才得知點心鋪子由於價格親民,樣式新奇,味道好,短短一個月時間,稻香村之名就風靡整個京都,每日排隊買點心的人不計其數。
回到現在。
王啟年不拿自己當外人自顧自的拎起茶壺給自己倒了一杯茶,一飲而盡。
這才開口答道。
(本章完)
(還有更新耶)