第88章 風涼話
接下來的一路上,福寶都在觀察牛車的速度,暗自盤算買牛車的可行性。
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至於銀子,光是最近宋瑜抄書的工錢,就有七兩,都在她手裡。
家裡這段時間賣滷味,去掉成本給李叔的工錢,去掉給舅舅們蓋房的工錢
還剩六兩一錢。
生牛肉是十枚銅板一斤,每日她們家要五十斤,成本就是五錢一天。
芙蓉酒樓那邊,目前是三十枚銅板每斤收的價格,一天她家進帳一兩五錢。
去掉成本五錢,暫時不計配料,一天光是滷牛肉,也有個一兩。
如今是賣了三四日,有三四兩的毛利。
豬下水現在漲了雙倍進價,售價也雙倍了,之前是三錢一天進帳,現在是六錢進帳。
去掉成本,每日豬下水,還有五錢多的進帳,這份收益,這個月到今日,該是有三兩毛利。
沒法子,這玩意利潤高的很,深受食客歡迎。
其他酒樓也在創新,但味道不對,並且處理的不乾淨,聽說有食客進了醫館呢!
言歸正傳,就是她不動用宋瑜給她的聘禮,她手裡靠自家生意賺的銀錢,滿打滿算,有十三兩多。
加上宋瑜給的七個兩,她有二十多兩現銀!
福寶在心算,一動不動,偶爾露出擰眉的動作。
川哥兒褪去對外頭的新鮮勁,改為乖巧地靠在姐姐身邊。
奶奶讓他聽姐姐話,討好姐姐有糖吃。
娘親讓他聽姐姐話,姐姐會給他買大肉包子吃。
姐姐真好,他肯定聽話啦。
「噠噠噠~」
牛車駛過,拉板車的李小田心無旁騖。
這份活計他幹的心甘情願,且自他在常發哥一日三餐後,他感覺自己的體格明顯地變好了!
姜家人吃什麼,就給他吃什麼,肉菜天天有,他怎能不強壯?
外頭也有人在河灘路過的時候,說風涼話。
說他在給姜家做長工,丟不丟人?
丟人嘛?
他們有家,有父母,有媳婦兒熱炕頭!
哪裡知道他食不果腹,冷熱自知的落魄日子?
再說了,姜家不僅包他三餐,還給三十枚銅板一天的工錢啊!
一群不知芸芸的傻叉,他過的賊好,天天有肉吃!
哼哼,就嫉妒他吧!
姜常發護在板車左右,偶爾看到牛車跟驢車疾步而過,心裡說不羨慕是假的。
不過他不急,總有一天,他家也能買上牛車!
芙蓉酒樓——
店小二漲了工錢,升了職。
現在是越來越盡責,大清早的,就帶頭打掃衛生,擦拭桌椅,清理台面。
其他店小二陸陸續續上工的時候,他都忙活的差不多了。
接著他將今兒要交代,要注意的事項交代給店小二們,隨後去後廚門外,親自等待姜家人送貨。
大概等了半盞茶的功夫,熟悉的兩個人拉著板車朝著她們酒樓後院的方向走來。
「李兄弟,姜兄弟,你們辛苦了~」
「哎呦,這就是姜兄弟家的閨女跟兒子嗎?長的真討喜~」
「謝謝叔叔~」
伸手不打笑臉人,福寶笑著回應。
一旁的川哥兒躲姐姐身後,探出小腦袋,學著姐姐的樣子,也喊:
「謝謝叔叔~」
店小二樂的合不攏嘴,笑著讓後廚的人將東西搬入廚房。
「還沒恭喜扁老弟,哦不,現在該喊扁管事了。」
姜常發樂了,幫著卸貨的同時,連道恭喜。
李小田亦如是,他給芙蓉酒樓送貨,最先接觸的就是店小二。
如今人家都成管事了,相熟一場,道聲恭喜是應該的。
「你們等我一會兒。」
店小二,哦不,扁管事,收貨後,吩咐廚子們好生保管這些瓦罐。
在空瓦罐罈子搬上板車的空隙里,他去後廚的冰室里,撿了一盒糕點提了過來。
嘴上道:
「這是昨兒酒樓的客人們吃剩下的糕點,我們掌柜的心善,這種上過的糕點,是不會再上桌售賣的。
雖然是客人剩下的糕點,但絕對乾淨,不髒的,平時收下來後,就分給我們當夜宵甜點吃。
昨兒有客人在酒樓辦席,點了好多桌,剩下了許多糕點,我們也吃不完,若是不嫌棄,不妨帶回去,給孩子分了吃」
「不嫌棄不嫌棄,多謝扁管事的相贈,明兒我們來送貨的時候,將食盒還來。」
姜常發接過食盒,連連道謝。
鄉下人,哪裡會嫌棄吃食?
何況人家扁管事的也是一片好心,他豈會甩臉色不喜?
「那就好,若是有新品,多多關照兄弟我~」
扁管事的擠眉弄眼,一如之前幾人初相識一般。
「叔叔再見~」
福寶在板車上揮手作別這位扁叔叔,這下不用買糕點了~
「再見~」
扁管事的揮手,等板車走遠後回到酒樓繼續幹活.
「賣桂花糕咯~」
「賣肉包子咯~」
「賣餛飩咯~」
鬧市中人來人往,板車不便穿行。
李小田自覺地將板車停靠在角落,示意常發哥該幹嘛幹嘛,他看板車。
姜常發將兒子抗在脖子上,讓臭小子抱緊他。
然後又抱起閨女,大步流星地去包子店買肉包子。
「來六個大肉包子。」
姜常發數了銅板出來,接著接過油紙包提在手心。
「等會路上吃,現在太燙了哈。」
怕孩子們多想,他解釋了一嘴。
福寶點頭,表示理解。
川哥兒聽話,聽話才有肉包子吃~
接著姜常發去菜市,在魚攤上買了一條跟閨女個頭差不多大小的魚兒。
還買了兩塊豆腐,魚頭豆腐,家裡人都可以吃。
將東西跟孩子交給小田,他又去肉攤子找張兄弟拿今日份牛肉還有豬下水
福寶跟臭弟弟在板車上坐著,乖巧地啃肉包子。
李叔也有份,就是他表示早飯吃飽了,現在吃不下給婉拒了。
福寶東張西望,看到了一塊行當的牌匾,好奇地問李叔那是什麼地方。
「那兒啊,是販賣牛馬,驢子,騾子的地方.」
李小田耐心解釋,那地方可不是什麼人都能進的,幾乎都是大戶人家,亦或者買得起牛馬的人家.
咦惹?
福寶加快速度啃包子,這不就是她的目的地嗎?
「姐姐~水。」
川哥兒哽住了,求助姐姐投餵水給他喝。
「臭小子,慢點吃,沒人同你搶。」
李小田拿出水囊,示意大侄女繼續吃她的,他來投餵小侄兒~
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