第16章 滷肉

  第16章 滷肉

  劉氏自幼在娘家的時候，就隨她奶學習刺繡。

  長大後，一手繡品，出神入化。

  在姑娘里，她的手藝，是出了名的好。

  若不是當年縣裡舉辦的刺繡大賽中，她的手受傷了，拔得頭籌人不是她，是同村的另外一個姑娘.

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  對方去了縣裡為縣太爺的母親繡了一副觀音圖，然後被貴人看上，成了縣裡錦繡繡房的少奶奶。

  後來，她也在家裡人安排的相看中，選中了當家的，嫁來了大河村.

  一直在最近兩年，她的手才好全，拿針不抖了。

  但到底是手粗糙了，針法也生疏了，繡好的繡品，沒從前傳神。

  不過在鎮上的繡房裡，接點活計，也足夠了。

  這幅屏風，是她近年來，接得最大的一副繡品。

  掌柜的說了，只要她能交貨，就給她十兩手工費！

  為了這筆銀子，她說什麼，也要完成！

  不知不覺，百鳥朝鳳圖，中央的輪廓，已經初顯。

  劉氏揉了揉發酸的手腕，暫時歇息片刻。

  正將繡花針立在繡品上，一股子霸道濃郁的香味襲來.

  香~

  好香~

  誰家在煮肉？

  等等，這個，該不會就是自家廚房滷的豬下水吧？

  院子裡——

  川哥兒趴在廚房門口，不停地流哈喇子。

  姜常發難得沒說兒子，劈柴的時候，小眼神也不停地在瞄廚房~

  「啪嗒~」

  一根碗口粗細的木柴，就這麼四分五裂。

  宋瑜幫著碼放，遞去木頭樁子。

  慚愧的是，他如今的力氣，舉起柴刀就挺吃力的，別提劈柴了，撿柴吧。

  「福寶~」

  老徐氏在廚房裡，煎熬的不得了。

  太香了，她從未見識過這般霸道的香味，明明她中午也吃了七八分飽，為何現在如此飢腸轆轆？

  不行，她得問問孫女，是不是好了，可不可以夾一點出來嘗嘗味。

  「哎，奶，盛些滷味出來吧，咱們嘗嘗看。」

  福寶也沒好哪裡去，饞肉啊。

  更別提油水不足的其他人了，這香味，著實霸道。

  「好好好。」

  老徐氏激動道，終於可以嘗嘗了。

  依她所聞，就這香味，就一定成的！

  一聽到可以嘗一嘗，姜常發放下柴刀，示意瑜哥兒也別忙活了，一起嘗嘗滷味！

  劉氏也被香味誘惑出房門，聞言也走了過來。

  民以食為天，美食麵前，吃貨們哪裡扛得住啊。

  老徐氏虔誠地拿了只乾淨的海碗，揭開鍋蓋，香氣撲鼻~

  小心翼翼地拿鍋鏟，舀著「肉塊」到碗裡。

  然後蓋上鍋蓋，拿了筷子，走出來。

  一家老小，都盯著她手裡的碗筷呢。

  「娘，我身體好，我來試吃。」

  姜常發提議道，一方面沒人吃過這玩意，另外一方面，他迫不及待了。

  「行，你先嘗嘗看。」

  老徐氏嗔怪地看了一眼兒子，夾了一筷子投餵給兒子。

  姜常發臉上的喜悅，在吃到不知名的「肉塊」後，忽然，哭了。

  「爹，很難吃？」

  福寶不明所以，一時間，沒敢動筷子。

  難吃嗎？

  真香，應該是成功了。

  怎么爹卻是哭了？

  「當家的，你說句話啊。」

  劉氏也奇怪，搖晃了一下當家的，不成想，沒看住川哥兒，他伸手抓了裸露在碗邊上的肉肉，直接塞嘴巴里。

  然後，狼吞虎咽。

  「好次~」

  「要，還要~」

  「啪嗒。」

  福寶眼疾手快，拍掉了弟弟的小胖手。

  不贊成道：

  「姜小川，不許用手！」

  與此同時，姜常發哭訴道：

  「好好吃，太好吃了，原來這麼多年，咱們錯過了這麼美味的豬下水！」

  「好吃你哭啥，來來來，我們也嘗嘗看。」

  老徐氏鬆了一口氣，夾了幾塊肉投餵給孫女，還有兒媳婦。

  輪到瑜哥兒的時候，她頓住，這筷子用過了，瑜哥兒會不會嫌棄？

  「奶奶，快夾一塊給我嘗嘗。」

  宋瑜張開嘴巴，示意奶奶投餵。

  入鄉隨俗，他的有些習慣，不該堅持不是嗎？

  「哎。」

  老徐氏點頭，挑了一塊最大的給瑜哥兒。

  最後是她自己，嘗了後，說不出的滋味。

  天上神仙，吃的都是這樣的美味嗎？

  怪不得兒子會哭，去年家裡宰豬的時候，豬下水給丟了！

  後悔啊！

  真後悔！

  好吃，真好吃！

  「奶奶，我還要~」

  「啊~」

  川哥兒跟雛鳥一樣，張大嘴巴，哪怕只有幾顆小糯米牙，也要吃肉肉！

  「叩叩叩~」

  「徐嬸子~」

  「你在家煮啥肉了？我家胖丫哭著要吃，能不能勻點給我家胖丫吃啊？我帶麵粉來換~」

  「叩叩叩~」

  「徐大娘，我家虎娃聞到香味了，鬧著要吃肉，麻煩你開開門，勻點給我家虎娃，我帶了臘腸來換~」

  得，香味太霸道了，饞哭了左鄰右舍家的孩子。

  好歹人家拿東西來換，也不能不近人情。

  福寶想了想，飛快對奶奶耳語了一番。

  老徐氏聽了連連點頭，隨後笑眯眯地去開門.

  「好香啊~」

  「害，自家琢磨了道秘方，準備賣錢的，沒想到你們家的孫子孫女鼻子這麼尖，都聞到了~」

  老徐氏承認香味是自家弄出來的，同時也接著打趣，告訴大傢伙，她弄的東西，是為了賣錢，所以，想沒代價地討要，是行不通的。

  「徐嬸子好手藝啊，太香了，別說我家胖丫了，就是我都遭不住啊，你打算咋賣？我帶了麵粉，看看夠不夠換一碗。」

  「徐大娘，還有我，我家虎娃哭著鬧著要吃，我也帶了東西，你看這根臘腸，能換多少？」

  有了這兩個婦人接話，其他人靜觀其變，同時有些訕訕地退後。

  不是所有人都想以物易物，也有人想不勞而獲，想厚著臉皮討要。

  「實不相瞞，這玩意吃起來跟肉沒差，做起來也夠嗆，這滋味嘛~」

  老徐氏賣了個關子，不著痕跡地推銷。

  「你就說多少錢吧，我再不換點回去，我家孫女得哭淹了我家了~」

  「就是就是，徐大娘，你說說看多少錢，我不還價。」

  這兩個老人，都是疼兒孫的，家裡條件也不是差，故而有底氣這麼說。

  老徐氏開口道：

  「一碗滷肉，四枚銅板。」

  「加湯五枚銅板。」

  話音剛落，門口的人就少了大半。

  剩下的一方面是好奇，另外一方面，是在想要不要買。

  這個價格，確實不便宜，但老徐氏這人，敢開這個口.

  （還有更新耶）