第101章 抉擇
堂屋裡,氣氛開始沉重。
老趙頭對著眾人道:「剛剛村里老張頭過來說,到平陽縣的官道上,發生了傷人的事件。
不知道是有山匪還是流民。
這段時間,你們出門的時候,小心一點。」
傷人?
情況已經惡劣到這種程度了嗎?
有些超出她的想像,畢竟她從來沒有經歷過這樣的事情。
心裡還是特別沒底的。
sto9.co🎊m最新最快的章節更新
將需要的東西都備了一份在空間裡。
萬一有情況也好及時的處理。
趙雲彤看見小九有些惆悵的臉,小心翼翼的開口。
「小九,那接下來我們該怎麼辦?」
正在想解決方案的趙雲熙,看了看兩人。
見她們都是一臉的擔心。趙雲熙笑了笑道:「沒關係,車到山前必有路。不管怎麼樣,府城的店鋪我肯定是要開的。其他兩條路走不通,那就自己來。
珺瑤姐,你要不要和我一起?就我們自己開,可能會很辛苦,也可能會受到很多刁難?」
王珺瑤看著眼前只有十歲的小姑娘,一臉堅定的模樣。
想到她之前說的計劃,狠狠地點了點頭。
「開!就我們自己也要將店鋪開下去,即使我現在還有些不清楚,但是我相信你說的。」
「小九,我也幫忙,從今以後我好好的學習算數,再也不偷懶了。」
看著兩人堅定的眼神,趙雲熙伸出了右手,趙雲彤跟著將右手放到趙雲熙的右手上,然後兩人齊刷刷的看向王珺瑤。
王珺瑤不明白他們要做什麼,但還是將右手放了上去。
「姐妹齊心,其利斷金。加油加油加油!」
原本失落的王珺瑤,聽到兩人的吶喊聲,瞬間燃起了鬥志。
三人拿著小本本開始計劃。
店鋪的大小以及裝修,然後就是店員的培訓、掌柜的挑選,供貨的商家。
為了不讓其他人知道甜品店的核心秘密,所以趙雲熙決定人手不從外賣買。
兩個方案:
一:掌柜和店員都從王家家生子當中選擇,這樣相對有保障。
二:人手從趙家當中選,掌柜由王家出。
供貨的商家,為了後期不被人卡脖,所以原材料全部由趙家提供。
雞蛋和麵粉按照市價購買,反正趙雲熙什麼不多,就糧食多。
裝修,為了不提前泄露裝修的情況,趙雲熙提議還是由李奇他們的裝修隊來做。
至少在人品方面有保障,價格也有優勢。
掌柜和店員,趙雲熙看向王珺瑤。
其實她更傾向於王家出人手,因為都是做慣了,比較容易上手,稍微培訓一下就可以了。
聽到小九說掌柜需要一個八面玲瓏但又有些脾性的,王珺瑤瞬間想到了一個人,但是就不知道她爹願不願意放手了。
而原本只有三分底氣的王珺瑤,聽到趙小九將事情考慮的這麼全面。
這會也有了五分的膽量了,臉上全是躍躍欲試的興奮。
「可是小九,我們的甜品店到底賣什麼呢?
難道就是開一個糕點鋪子,然後可以坐在店裡吃?
那這樣和茶樓也沒什麼區別。」
聽到趙雲彤問出關鍵的信息,王珺瑤也是一臉期待的看向趙雲熙。
之前她是說過這家甜品店和其他店鋪不一樣,但是具體的她還不是特別的清楚。
「現在材料不是很多,我先做一個以後我們店裡的招牌奶茶給你們喝喝看。」
說完讓王珺瑤準備了一些牛乳、茶葉、雞蛋和白糖。
一刻鐘後,文秀將東西拿了進來。
幾人就見趙雲熙先將牛奶和茶葉分別倒進兩個砂鍋里煮,然後一邊將雞蛋處理好,只要蛋清然後用筷子快速的攪拌成糊狀。
然後將煮開的茶水倒進牛奶鍋里,用勺子慢慢的攪拌,大概兩三分鐘之後,將糊狀的蛋清和糖放進鍋中攪拌,水開之後。趙雲熙鍋里的奶茶倒進四個碗裡,分別端給了她們。
「待會再喝,小心燙。」
趙雲彤迫不及待的吹了兩下,然後喝了一口。
下一秒,三人就看見趙雲彤放下碗。
在原地來回跺腳,手也不停地朝著嘴扇風。
「噗呲。」
見文秀實在忍不住的笑出了聲,其餘兩人也直接開始放聲大笑。
喝了好幾口冷水,趙雲彤才感覺自己活了過來。
然後對著趙雲熙興奮的說道:「小九,這奶茶真好喝。
我從來沒有喝過這麼好喝的東西。」
看見趙雲彤激動興奮的神情,趙雲熙看向王珺瑤她們。
只見王珺瑤輕輕地吹了幾下,然後小小的抿了一口。
原本期待的眼神瞬間閃閃發光,驚喜的看向趙雲熙。
「味道確實不錯,有牛乳和茶水的味道完美的融合在了一起。
而且味道不澀,口感絲滑綿軟確實很新奇。」
見王珺瑤的評價這麼高,趙雲熙更加有信心了。
古人尤其是世家大族在品鑑美食以及佳作上面下的功夫。
真不是趙雲熙一時半會學的會的。
「今天的材料還不是很齊全,等我找到另外一種材料之後。
你們就知道配上它,那才是最完美的奶茶。
而且奶茶喝冰的口感會更好,到時候我們夏天出冷飲,冬天出熱冷。
再配上我們的甜品,那就是最佳組合。」
「不過這東西是我們開店的核心,一定不能讓旁人知道。
因為這東西太容易學了,到時候別人知道,我們就絲毫沒有競爭力了。」
「所以,人手一定要選擇可靠嘴嚴話不多的。後廚了前廳最好不要有太密切的聯繫。
有親戚關係的不允許一起來,這個規矩在將來的任何一家店都是一樣的。一個家庭就只能有一個人在店裡工作。」
「放心吧!我會嚴格把好關的,不會讓背叛的事情出現在我們的店裡。」
將事情全部安排好了之後,趙雲熙兩人才往家走。
之前說讓蘇二幫忙馬,但這麼久了也沒見有消息。
趙雲熙就拜託王珺瑤給自己找。
趁著時間,趙家將馬車全部加固了。
傍晚,趙有德一家行色匆匆的到了趙家。
「三叔,情況你已經知道了吧!」
見老趙頭點頭,趙有德接著開口道:「三叔你們有沒有解決問題的方法?」
見老趙頭也是一臉的苦澀,趙有德也慌了神。
畢竟三叔一家和縣令關係好,要是他們都沒辦法,那該怎麼辦?
(還有更新耶)