第5章 教大廚做菜

  第5章 教大廚做菜

  片刻之後，一個牛高馬大，皮膚黝黑的男子腳步沉重，「咚咚」上了樓。

  顛勺是個辛苦活，有身肌肉倒是沒什麼，但曬得這麼黑就有點兒說不過去了，眉高眼深，不像霽月國的本地人。

  小二跟在他身後，全然沒有了方才那份輕視，反而小心翼翼地抬舉著，指著方向。

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  直到來到她們跟前。

  廚夫身上還穿著防油的廚衣，見雅間二號房內坐著兩個女子，眉間壓著一股怒氣問：「敢問哪位是謝二小姐？」

  謝絕站起身來，挽了挽袖問：「後廚在哪？」

  後者黝黑的臉皮扯開一道弧度，露出雪白的幾顆牙，「我也正有此意，請。」

  謝絕闊步走出，於轉角處準備下樓時，忽然有所感應似的抬了抬眼，誰知竟撞上了隔間裡，一道慌亂躲開的視線。

  哪怕很快就避開，哪怕是著了女裝，她也一眼就認出了鳳清呈。

  還真是冤家路窄。

  果然是陛下最寵愛的皇子啊，犯了這樣大的事，都還能視禁足於無物，雖然他們解除婚約的事還沒有公之於眾，但橫豎已經沒了干係，她也懶得管，徑直下了樓。

  後廚不大。

  謝絕環視了一圈，發現食材受限，就連廚具也少得可憐。

  她從整理洗淨的菜筐中拿出一把綠油油的蔥花，仔細在砧板上切成兩段，蔥白放進碗中備用。

  廚夫站在門邊，目光隨她而動。

  看到她只拿了一把青蔥，不由露出幾分輕視，他還當她真是個什麼有本事的小姐？以為怕是手中藏了幾道傳家的菜餚？不然，她年紀輕輕，怎麼就敢到上京城第一大酒樓的御香樓大放厥詞？

  謝絕沒空管他，打算露手她在二十一世紀最拿手的菜——蔥油拌麵。

  誰知這裡連口鐵鍋都沒有，難怪剛才一桌子菜里，沒有一個是炒的，難道是這裡還沒有興起這樣的烹飪法子？

  好不容易才翻找到一件帶柄的鐵製的碗狀物，乾脆就架在火爐之上，她手腳麻利地切了幾大片肥膩的豬五花進去，燒熱的碗底，頓時發出「滋滋」的聲響。

  聲音奇特，廚夫聞所未聞不說，隨著豬油的煉製，廚房內瀰漫著一股濃郁純正的酥香。

  他竟不知，豬肉還有這樣的烹製之法！

  「這是什麼烹飪之法？」

  「這叫炸。」

  謝絕把豬油煉好，用小碗盛出炸至焦黃卻保留了一些油脂口感的油渣，隨後扔進蔥白，炸到焦而不糊，繼而放入蔥段，這裡沒有醬油，謝絕只能臨時發揮放了些粗鹽和香料進去調味。

  蔥油熬好了，她取來少些擀好的麵條燙熟後盛在碗中，隨後將黃油油的蔥油澆了上去，碼上焦脆的蔥段和香酥的油渣。就著薄薄油底的鐵碗，徒手煎了個荷包蛋蓋在面上。

  「這又是什麼？」

  「這叫煎。」

  「此菜可有名？」

  謝絕打斷好奇寶寶的提問，「好了，我叫它蔥油拌麵，你學會以後愛叫什麼叫什麼，你嘗嘗，要是覺得味道不錯，以後出新菜了可以先送到我那兒來，我先替你把把關。」說罷，她大步離去。

  「謝二小姐，謝二小姐。」廚夫一路追出，就在謝絕停住以為他要說什麼時，他卻深深一鞠，拱手行了個拜師禮，「請師傅受我一拜。」

  她笑了笑：「不必行此大禮，改日有空，我再教你其他烹飪之法。」

  謝絕不知道，因為這一句隨口的下次之約，竟讓廚夫日日苦練廚藝，一改桀驁脾性。

  與此同時，在御香樓二樓的另一隔間內。

  鳳清呈坐立不安，今日本是太女主動做東，邀請他扮裝出宮品嘗御香樓每月一次的新菜品，誰知竟會在這裡遇到他命里的喪門星。

  太女見他一直心不在焉，不由問道：「可是還在為那件事煩心？」

  鳳清呈腦中不斷回想著方才與謝絕對視的場景，末了，有些後怕道：「她一定是認出我來了。」

  「誰？」

  桌上還有兩人也一道望了過來，有些不解。

  鳳清呈起身叫來小二，「謝絕可在？」

  小二稱是，「謝二小姐剛走不久。」

  「果真是她。」

  「她來這裡做什麼？」太女鳳眸一眯，帶著幾分威壓問。

  小二壓低了頭，「謝二小姐是我們這裡的常客，這次來應該也是為了新品，方才還責怪新的菜品口味不好，說是要親自教廚夫幾道菜……」

  話還沒有說完。

  鳳清呈倒先笑出聲來，「她一個十指不沾陽春水的放蕩小姐，有什麼資格指指點點？那廚夫不是一貫脾氣古怪得很，我們請他多次也不來見，難道也沒發火不成？」

  小二頓住，她原也以為會這樣，才一路好說歹說的交代，這位謝二小姐乃是掌柜以前的相好，不好得罪，千萬忍讓些，可誰知……

  「去把廚夫叫來。」太女開口道。

  往日是請他來讚美幾句，菜做得不錯，所以可以婉拒，如今卻換成了叫，這就頗有些用身份壓人的味道了。

  小二在心中叫了聲苦，今日樓上這兩桌，可都是惹不起的主。

  不多時，御香樓里的廚夫上來了。

  「謝絕果真教你做菜了？」鳳清呈看著面前長相普通，身材壯碩的異國男子，心道難怪太女姐姐說次次去請都不見，他就知道，能在酒樓里做這些拋頭露臉的下賤活，能是個什麼品行的，左右不過是被賣過來的黑奴罷了。臉上不自覺地浮現出一抹鄙夷之色。

  在霽月國，男子皆以清瘦為美，但這廚夫身材壯碩，可謂是最丑的。

  廚夫原名尤錦，來自北方，原不是霽月國的人，只是意外被御香樓的掌柜收留，又因做得一手好菜，特地被留了下來。

  尤錦也不傻，平日裡的桀驁不馴，都是因為懶得應付這些達官貴人，現下自然也能看得出鳳清呈等人對他的態度，與周聞溪和謝絕是全然不同的。

  他沒有應聲，在眾人看來就是默認了。

  鳳清呈不耐煩了，與這種人說話，簡直有辱身份，「她做了什麼？拿來給我嘗嘗。」

  他現下對謝絕有一種恨之入骨的敵意，凡是能讓謝絕舒服的都會令他不快。

  堂堂九皇子，說是整個京都最為尊貴的人也不過分，就是這樣一個人，竟然被人，不對，若是被其他人退了婚，鳳清呈或許還能接受，但這人卻偏偏是謝絕。

  謝絕是何人？放眼整個京都，就沒有比她更不學無術，風流浪蕩的！

  唯一慶幸的只是，那日清歡宮中只有太女黨幾人，待來日公布天下之時，母皇也定然不會聲明是謝家主動退了婚，由此，他的顏面，皇家的顏面也能得以保存。

  尤錦雙手捧上沒捨得吃的蔥油拌麵，臉色有幾分不願。

  「就一碗麵？」鳳清呈滿臉不屑地嘗了一口，表情登時一愣，「這是什麼？」

  尤錦面無表情回答：「這是謝二小姐做的蔥油拌麵。」

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