第95章 做生意
第95章 做生意
「你最近過得怎麼樣。」
鋪子裡只有馮淑珍擀麵切面的聲響,憋了好一會兒,謝老二這才開門問道。
「都挺好的呀。」
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蘇月月笑著回了他的話,臉頰兩邊的梨渦尤為明顯,讓人移不開眼。
到底是十六歲的少年,謝老二這會兒有些失了神,臉上更是燙的不行。
月月這樣,真好看啊。
「娘,馮嬸子。」
張若安穿著長襖站在了鋪子外頭,跟在他後頭的,是五個六七八歲的娃娃。
「若安?你咋回來了?」
張嬸一愣,尤其是看見跟在他後面的五個娃娃後差點驚掉了下巴。
「快到晌午了,我帶著我同窗出來吃午飯。正好今天天冷,我就帶著他們來吃麵了。」
少年依舊是溫潤如玉的模樣,只是目光在觸及一旁的蘇月月和謝老二的時候,稍稍停頓了一下。
「月月。」
「若安哥。」
將六個人迎進了鋪子,蘇月月便去幫忙打起了湯。
「這湯是送的,先喝了暖暖身子。」
蘇月月笑著將湯給幾個人送了過去,便有三個小娃娃看傻了眼。
他們認得這個姐姐。
這是若安哥喜歡的姑娘。
原先他們還好奇為什麼若安哥會喜歡這個奴籍的姑娘,可今天一瞧,他們好像突然明白了。
這不像是書里說的美嬌娘,更像是能給人帶來暖意的太陽。
若是換做了他們,長大了應該也是喜歡的。
七碗麵條出鍋,再澆上香噴噴的竹筍燒肉滷子,頓時噴香撲鼻,就連家裡最殷實的娃娃這會兒也伸長了脖子去瞧。
「這位姐姐,他們的是什麼面呀?」
「是竹筍燒肉麵,一碗五文錢。」蘇月月在一旁解釋道。
「還有肉沫面、豌雜麵和清湯麵。肉沫面也是五文錢一碗,豌雜麵四文錢,清湯麵是三文錢。」
「我要一碗竹筍燒肉麵!」
「我也要一碗我也要一碗!」
「我要一碗清湯麵吧。」
有家裡沒有富裕的只捏了捏自己的荷包,要了便宜的清湯麵。
「我要一碗肉沫面。」
「那我要豌雜麵好了。」
五個小娃娃點好了餐,蘇月月便將視線落在了一旁的張若安身上。
一個來月不見,少年沒有太多的變化,目光落在自己的身上時,依舊是那般溫柔。
「我要一碗清湯麵就好了。」
「好,幾位稍等。」
點好了餐,蘇月月笑了笑便去了一旁。
有生意來,馮淑珍擀麵也分外有勁。
勁道的麵條下鍋,根根白面順著滾水而動。
有覺得冷的,已經捧著碗喝起了骨頭湯。
入口的肉香讓他們一愣。
這免費送的湯竟然是用肉熬的?
家境差一些的那個娃娃平日裡在食堂也只吃的起最便宜的素菜,這會兒嘗著了肉味,心裡是說不出的興奮。
一碗肉湯下肚,當真是舒服了不少。
「若安哥。這湯里有肉味。」
有嘴快的已經問出了口。
「鋪子裡的湯是用肉骨頭熬的,自然有肉味。」
張若安解釋道。
「可是這湯不是白送的嗎?用肉骨頭熬,能賺錢嗎?」
他這話在蘇月月端了麵條過來的時候徹底哽在了喉嚨里。
端來的面噴香撲鼻,竹筍燒肉大塊大塊鋪在面上,肉沫面上頭也是鋪了一層燒好的肉沫,豌雜麵上頭是黃燦燦的耙豌豆和一些雜醬,清湯麵里也是化開的豬油和幾根青菜。
看見面被端上來,幾個娃娃搓了搓手,大口吃了起來。
麵條十分勁道彈牙,滷子的味道不咸不淡,正好入口。
就連最最普通的清湯麵,也是用肉湯化了豬油拌的。
「真好吃。」
一口麵條下肚,有人驚嘆出聲。
不僅家裡會偶爾的做麵食吃,書院的食堂里也時不時的會做一回麵食。
可就是沒有這兒的好吃。
看見他們興高采烈的吃著面,張嬸和馮淑珍心裡是說不出的高興。
至少說明了她們的面是不錯的。
只要等著天氣好了,說不定來的客人也就能變得更多些。
鋪子裡有了客人,從外頭看起來也就要熱鬧不少。
有路過的百姓聞到了香味也都會探頭看一看,瞧見他們吃得噴香,自然有忍不住的也會往裡走。
馮淑珍忙著擀麵切面,張嬸則是一直忙著打滷子和收錢。
蘇月月則是接待了客人然後幫忙收拾碗筷。
一上午的時間倒也還算是忙碌。
雪不知何時又停了,太陽也從雲層後露了臉。
眼看要到中午,謝家人已經趕著去了集市買東西,張若安也帶著同窗走了,鋪子裡頓時又冷清了起來。
看著匣子裡的幾十個銅板,張嬸的臉上喜氣洋洋,心裡的那點擔憂到底是少了些。
她們一天的本錢在二錢銀子左右。
白面一斤六文錢,和那糧鋪的老闆商量過了,一個月最少在糧鋪里拿三百斤的麵粉的話就只要五文錢一斤麵粉,一個月要是能拿五百斤麵粉,就算九文錢兩斤。
一斤麵粉能做出一斤半的麵條,一碗麵煮下去是三兩面,一斤麵粉能出四碗麵條左右,貴的就是豬肉和辣油。
肉鋪里的豬肉一般是十八到二十文一斤,她們每天買三斤肉,那肉鋪老闆依著十七文的價錢給她們不說,餘下的骨頭也是五文錢都送了她們。
辣油都是一次性熬的,熬一回夠用半個月到一個月,現在唯一擔心的,就是這鋪子的生意能做起來不。
只要每天能賣六十碗,她們就能保本,然後微微賺上一些。
眼看快要晌午的飯點了,街道上的行人也終於是多了起來。
最初的時候大家還在驚訝於這裡什麼時候開了一家麵館,可等聞見了裡頭飄出來的肉香時,有嘴饞的已經挪不動步子了。
「小娘子,你們家這面怎麼賣的呀?」
來人一邊問著蘇月月,視線一直落在了那盆竹筍燒肉上。
這肉大塊大塊的,看起來真香吶。
就是不知道得多少銀錢一碗。
「竹筍燒肉和肉沫面是五文錢一碗,豌雜麵四文錢一碗,清湯麵是三文錢。」
蘇月月笑著在鋪子門口招呼客人。
聽了這價錢,便有三個一直持觀望態度的人邁步走了進去。
這好呀。
這價錢和其他鋪子裡的一樣,而且這家的聞起來都要更香一些。
左右是來了,那就進去嘗嘗味道怎麼樣。
尋了張桌子坐下,三個人打量了一眼環境,這才暗自點頭。
乾淨但是乾淨。
「三位客官想吃什麼面?」
「兩碗竹筍燒肉,一碗肉沫。」
商量一通後點個餐,蘇月月便轉身告訴了張嬸,隨後自己則是去打了肉湯。
綠油油的蔥花被熱湯一激,香味便立馬出來了。
看見端到桌旁的三碗湯,有人便皺了眉發問。
「我們沒要這湯,只要了面。」
有些鋪子便是打著便宜的價錢然後靠著強賣其他東西賺錢。
倒是沒想到今天這家鋪子竟然也是這樣!
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