第67章 新的開始
第67章 新的開始
肉塊裝了滿滿一大碗,十分誘人。
「月月,山藥和冬筍都洗好了,你把刀給我,我把山藥皮削掉了你好切菜。」
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張若安擼起了袖子露出了結實的手部肌肉,冬筍和山藥上還沾著水珠,看起來十分誘人。
「我來就好了。」
蘇月月搖搖頭,一手捏著水淋淋的冬筍一手拿著剛剛磨好的菜刀。
只聽見咚咚咚的聲音響起,一根根冬筍就已經被她切成了厚度均勻的薄片。
山藥被她順序的削去了外皮,露出了裡面潔白的肉質。
透明的粘液有些打滑,小姑娘從鍋里舀了一勺熱水出來,將切成幾段的山藥放了進去。
熱水將粘液沖淡了些,白色的山藥也被切薄堆積在了碗裡。
「謝大哥,你再熱些水吧。」
「好。」
謝老二在邊上殺魚,魚鱗和內臟則是堆在了邊上的小塊菜地里。
這些魚鱗和內臟也是做肥料的好東西。
雖然菜地有些小,但是將裡頭的土給沃肥些,往後種幾個小菜也能省下一些菜錢。
處理好了五花肉和其他素菜,蔥姜蒜也都一一備好,蘇月月便開始準備剁雞。
她買了些土豆回來。
正好做一個土豆燒雞。
至於鱸魚,她還是準備一會兒清蒸出來。
豆腐則是做成麻辣豆腐,雞蛋用來清蒸,用來拌飯吃是極香的。
山藥和冬筍她準備直接清炒,這道菜公子很喜歡吃。
隨著一旁時不時的飄來香味,勾的張叔他們也都紛紛伸長了脖子探頭看去。
這味道聞起來真是香。
「月月,你怎麼這麼厲害!」
謝老二看著鍋里咕嘟咕嘟冒泡的紅燒肉和一旁的土豆燒雞塊直咽口水。
怎麼自己做飯就沒有這樣香?
「都是我跟著嬤嬤學的。」
蘇月月抿抿唇,繼續翻動著手裡的鍋鏟。
「這紅燒肉和土豆雞塊裡頭都加了八角和桂皮,所以聞起來更香些,也能多一些滋味。」
「做菜還得加這些東西嗎?」
「這也是我跟著嬤嬤學的,加了以後的確更香一些。」
「那我回去也問問我阿娘。」
「月月,肉里加糖是為啥?」
「炒些糖好上色,這樣看起來更好看,吃起來味道也能更好。」
「月月你真厲害。」
謝老二感嘆道。
「我都是運氣好,遇到了個好的主家。嬤嬤待我也好,所以才能有機會學這些東西。」
日頭漸漸升了起來,聞著一旁飄來的香味兒,大家也都各自悄悄咽了咽口水。
「菜要好了,謝大哥你們把這張桌子也搬過去吧。兩張桌子湊一湊,不然坐不下。」
「好。」
謝家兩兄弟搬了桌子過去,又將堂屋裡的那張桌子一道搬了出來。
「吃飯啦。」
隨著一道道菜被端了上來,馮淑珍和張嬸她們也都有些驚訝。
這些菜都是月月一個人做的?
紅燒肉色澤油亮,看起來十分勾人,土豆雞塊上裹著醬汁,熱氣騰騰,麻辣豆腐上還有剛剛潑上去的熱油,花椒和蔥花被熱油激出了一股濃濃的香味,清炒冬筍上勾了薄芡,在一眾菜色中十分顯眼,蒸蛋細膩嫩滑,淺褐色的醬汁盪起了波紋,翠綠的蔥花點綴在上面,讓人忍不住想要咽口水。
「菜齊了,大家吃飯吧。」
蘇月月端上了最後一道清蒸鱸魚,這才將袖子放了下來。
「月月,你這手藝是真好啊!」
兩張桌子拼成了一長條,這才堪堪全部坐下。
陸行舟和蔡嬤嬤的位置正當中間,平日裡他愛吃的菜色也都放在了他的這一面。
「吃吧吃吧。」
凳子不夠,蘇月月和張若安幾個小輩就都端著碗站在了桌旁。
看著大家吃得高興,蘇月月心裡也多了幾分興奮。
她跟著嬤嬤學了一個月的廚,如今終於有了機會讓旁人嘗嘗自己的手藝。
陸行舟吃飯十分安靜,與他一桌,大家也自然沒有狼吞虎咽,而是都下意識的放慢了吃飯的速度。
吃過了飯,蔡嬤嬤便提出了帶著陸行舟先回家去。
「蔡大娘怎麼不再多坐一會兒?」
馮淑珍有些忐忑,生怕是哪裡做的不對,引了她的不喜。
「公子還得回去喝藥,我們就不多做打擾了。月月,你就先留下幫你阿娘收拾收拾,晚些再回去吧。」
蔡嬤嬤說完,這才推著陸行舟出了院子。
「阿娘你別擔心,公子的確是得回去喝藥了。」
看見阿娘臉上帶著些擔憂,蘇月月趕忙安慰她道。
「不是我們有什麼差錯就好。」
「阿娘,你別太擔心了。」
沒了陸行舟和蔡嬤嬤,大家也都紛紛鬆了口氣。
雖然那個陸公子看起來很好相處,可是他們始終覺得有些尷尬。
如今人走了,他們提著的心這才終於放了下來。
「月月。」
馮淑珍看著自己的大女兒,眼裡帶著些欣慰。
「阿娘,我如今也長大了。」
蘇月月笑著說道。
吃過了飯,蘇月月再想收拾碗筷,就被馮淑珍和張嬸她們推開了些。
「好了好了,你快去歇會兒,我們來收拾就好了。」
張嬸說著話,只擠眼讓張若安將人拉走。
已經做了一頓飯了,其他的哪裡還能再讓她去做。
「不用的嬸子,我一道也就收拾了。」
「行了行了,快去歇會兒,烤烤火,也暖暖身子。」
楊梨花也將人推開了些,三個女人這才笑著一起收拾起了碗筷桌椅。
「月月你就坐著烤烤火吧,讓你嬸子去收拾。」
謝強說著話,又往火堆里添了根柴。
「好。」
點點頭,蘇月月這才坐在了火堆邊上。
手腳暖洋洋的,邊上放著的幾根蜜薯還在冒著些甜滋味。
回家的路上蔡嬤嬤和陸行舟說著話,後者也終於給了個回應。
「公子你瞧,這清水鎮雖然是偏了些,可街上倒也還算熱鬧。」
街道兩邊是各種各樣的攤販。
有賣香囊的,有賣荷包的,還有賣各色髮簪和絹花的。
不過樣式都是京都早兩年的樣式,足以說明了這裡的信息十分閉塞。
「嬤嬤,去買些糕點吧,我也想嘗嘗味道了。」
路過一家糕點鋪子的時候陸行舟突然開口說道。
「好,好。」
蔡嬤嬤一愣,隨後便是一陣狂喜。
這麼久以來公子從未主動說過想吃什麼東西。
今日這還是第一次。
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