第75章 冒個烤鴨吃吃吧
第75章 冒個烤鴨吃吃吧
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此時年紀還太小的姜黎正賣完了她的150份烤魚，對於沒有吃到的客人也是很是抱歉。
這150不僅包括店裡吃的，還有外賣的，畢竟店裡的位置一共就這麼大。
主要的出售還是要靠外賣，累的姜黎現在是看見魚就有點難受。
但是不管怎麼說，姜黎她只賣150份，多了也沒有了，只能說明天早點來吧。
「那老闆，你明天還會賣烤魚嗎？」
姜黎笑著搖搖頭，「明天具體賣什麼我還沒有想好，反正肯定不是烤魚了。」
這話一出，瞬間引起了無數人的哀嚎，他們有些人剛看見群里的消息。
雖然可能知道就算是來了也晚了，但是還是抱著僥倖心理，要是來了老闆發現空里還有一條魚怎麼辦。
這不就可以撿漏了嗎！
但是姜黎十分明確的告訴他們，150條烤魚，一條不多出來，一條也不少的都賣出去了。
「老闆，明天真的不能再賣一天烤魚嗎？我真的會哭死在店門口的！」
姜黎搖搖頭，十分肯定的告訴他，「如果哭死，我會幫你叫救護車的。」
就算是姜黎如此絕情，他們明天也還會再來。
沒辦法，誰讓他們自己不爭氣，這麼愛吃薑黎做的飯呢？
人群散的時候，姜黎還把剩下的豆奶都給大家送了去。
沒吃到烤魚，那就喝點豆奶吧。
其實姜黎也沒想到今天的烤魚會做的這麼成功，這才晚上八點多，魚就賣光了。
客人也走的差不多了，姜黎看著手機上越來越多的餘額，眼睛都笑的眯了起來。
數錢數到手軟的感覺也太好了吧！
雖然今天的生活如此火爆，但是姜黎也沒忘記問卓志銘，夜市的盒飯攤出來了嗎？
在得到否定的答案以後，姜黎笑了，明天做點什麼好吃的呢？
這事整的姜黎自己都有點傷腦筋，每天還不夠尋思做什麼好吃的賣呢。
突然，姜黎靈感一閃，不如把這個難題交給顧客吧。
所以她在群里發了一個群接龍，明天的你想吃什麼？
接龍剛發出去，立馬就有不少人積極響應。
可能是因為今天太多人沒有吃上烤魚，所以大部分人填的都是烤魚。
姜黎也十分自然的略過這個選擇，看看還沒有其他選擇比較多的美食。
A市的烤鴨是在全國都比較出名的，所以不少人都問姜黎明天能不能做一個冒烤鴨。
冒烤鴨倒是一個挺好的選擇，其特點在於「冒」這個字，它指的是一種獨特的烹飪方式。
就是要把食材放入已經準備好的湯汁中煮熟或浸熱。
對於冒烤鴨來說，就是將烤鴨切塊後，與各種配菜一同放入特製的冒菜湯料中煮熟。
烤鴨和各種配菜充分吸收湯汁的味道，口感鮮美，味道醇厚。
姜黎之前在點外賣的時候也吃過一次冒烤鴨，那小味道，真是把人迷的不要不要的。
事不宜遲，姜黎立馬就出門去找了一個很有名的烤鴨師傅。
A市有一家店賣的烤鴨味道是真的不錯，已經在A市開了30多年，每天來買的人隊伍排的老長了。
老闆是一個50多歲的叔叔，每天只賣一千隻鴨子，賣完就收攤，有點時候甚至沒到午飯的時候就賣完收攤回家了。
剛剛姜黎給老闆打電話問了一下，在得知老闆正好就剩下最後一隻的時候，開心的都要跳起來。
果然是天助她也，連老天都在幫助她。
不過那麼搶手的烤鴨，姜黎怎麼還能讓老闆把最後一隻烤鴨給她呢？
這還得得益於姜黎的手藝，烤鴨的老闆自從發現了姜黎的小店後，只要有時間，天天都要來她這裡吃飯。
姜黎看到老闆經常來，又在偶然的情況下得知，他居然就是A市特別有名的烤鴨店的老闆。
所以她一下子就想到自己愛吃的烤鴨，姜黎平時真的很忙很難去排隊買烤鴨。
於是姜黎憑藉著自己的厚臉皮跟老闆加上了微信，自己每餐都提前給老闆準備好飯。
還答應老闆可以給他開個小灶什麼的，這才成功插隊提前跟老闆定烤鴨。
一隻烤鴨可老貴了，要我賣冒烤鴨的話可能也賺不到什麼錢。
不過姜黎覺得沒關係，她的成本本來就很低，所以賣的便宜一些也沒什麼關係。
就當是為平時多次支持自己的顧客送上一些福利。
在拿上最後一隻烤鴨的時候，姜黎立馬回家，剛到家就進入廚藝教學空間。
她要先做一遍冒烤鴨，看看味道怎麼樣，能不能做的好吃，順便再教一邊張大山。
冒烤鴨的製作過程那是相當講究的，首先需要將烤鴨切塊備用。
然後，姜黎就要開始製作冒菜湯料了，這通常包括炒制豆瓣醬、火鍋料和花椒等香料，以炒出香味並融入湯中。
接著，加入水燒開，放入各種配菜，比如蔬菜、海帶、蘿蔔片等煮熟。
待配菜差不多熟時，再將烤鴨放入鍋中，再次煮開後即可撈出。
最後，將煮好的烤鴨和配菜倒入湯缽里，加入冒菜湯，並撒上味精、蔥花等調味品，一道美味的冒烤鴨就做好了。
姜黎還是第一次做冒烤鴨，也不知道是不是做的好吃。
這個老闆做的烤鴨本身肉質鮮嫩，經過冒煮後，更是吸收了湯汁的精華，變得口感酥軟多汁。
每一口都能感受到那種肉質的細膩和鮮美。
而湯汁的麻辣鮮香，不僅增添了菜餚的風味，更使得冒烤鴨的口感層次豐富。
當姜黎咬下一口，先是湯汁的麻辣刺激味蕾，接著是烤鴨肉的鮮嫩多汁。
最後是配菜的清脆爽口，各種口感交織在一起，真是美味極了！
反正姜黎吃過以後，只覺得冒烤鴨的口感確實是豐富多樣。
既有肉質的細膩，又有湯汁的麻辣，還有配菜的清爽，真是讓人回味無窮。
不過這頓冒烤鴨能做的這麼好吃，確實姜黎的手藝不錯，但是也離不開老闆做的烤鴨技術。
所以她從空間出來的第一件事，就是和老闆先定烤鴨。
作為交換，明天姜黎做好的冒烤鴨一定要給老闆留上一隻才行。
（還有更新耶）