第15章 桂花糕
第15章 桂花糕
姜黎緩步走到老奶奶身邊,然後坐在她旁邊的椅子上。
「奶奶這棵桂花樹是您家的嗎?」
老奶奶搖搖頭。
「桂花樹是村子裡的,各家想做點什麼吃食的時候,都會來這裡摘。」
姜黎眼神一亮,隨即問道。
「那我想做桂花糕,可以從樹上摘點嗎?」
老奶奶輕柔的目光落到姜黎身上,似是在仔細思索。
過了好一會兒,才笑著應道。
「當然可以,廚房在右邊,民宿是我孫子開的,裡面的廚具你可以隨便用。」
聽到這話,姜黎笑得十分燦爛。
「謝謝奶奶!一會兒做好了我給你拿過來嘗嘗!」
因為事先沒有準備,姜黎就先回到房間。
假裝在行李中拿,實際上在系統商城裡面買了粘米粉,糯米粉還有紫薯粉。
當然,姜黎也沒有忘記兌換幾個桂花形狀的模具,做出來的會更加好看。
她曾經小的時候,師傅也曾經給她做過桂花糕。
經常坐在師傅店裡的門檻上,拿著桂花糕細細品嘗。
偶爾傳出的桂花香,還能給師傅招攬到不少客人。
等姜黎長大以後,就開始跟著師傅學習做菜。
學習的第一道佳肴,就是桂花糕。
來到民宿的廚房,姜黎拿出食材。
她剛剛讓姜旭去門口撿了不少的桂花,洗乾淨以後放在一邊。
從袋子裡倒出粘米粉和糯米粉,再加一點白砂糖,倒入清水攪拌均勻。
因為麵粉的吸水性不同,所以清水要適量增減。
直到可以用手攥成團,然後輕輕一捏就會散開,這樣就可以了。
然後從中取出一部分倒入紫薯粉,過篩一遍,吃起來會更加細膩。
這樣就準備完成了。
把白色的米粉倒入模具,紫薯的米飯被姜黎放在中間。
用模具壓好以後,就可以上鍋蒸了。
萬能助手姜旭也已經把水燒開了,蒸個35分鐘就可以了。
接下來就等著晾乾以後撒上干桂花,再淋上一勺系統的秘制蜂蜜。
過了這麼多天,系統裡面也已經積攢下二十多斤的蜂蜜。
姜黎正愁要怎麼給它用一用,放在系統背包裡面閒置也是怪可惜的。
趁著桂花糕在鍋上蒸的這功夫,姜黎再燒上一壺熱水,準備泡一壺綠茶。
燒水壺發出輕微的嗡聲來,熱氣裊裊。
姜旭坐在旁邊看著,他感覺他都不認識姜黎了。
不論是在飯館裡做的菜,還是在這裡做的桂花糕和綠茶。
他竟然不知道姜黎什麼時候學會了這麼多東西。
想到姜黎也是在父母故去以後,才變成這個樣子。
明明之前也是被父母嬌生慣養長大的,連飯都不會做。
姜旭感覺到一陣心疼,誰知道他姐在背後做出了多少努力,才能做出如今的美味佳肴。
看來自己還是要更努力才是,為姜黎撐起一片天。
姜黎才沒空理會姜旭的小心思,她視線沒有焦點的隨意落在一處。
耳旁鬢髮微微散亂,慵懶的閒適的樣子,美的像古卷里走出來的大家閨秀。
窗外吹來的陣陣微風,伴著鳥鳴,姜黎和姜旭閉上雙眼,靠在椅背上。
處於這樣的環境下,姐弟倆感受到了前所未有的輕鬆。
連姜旭都不知道,在不經意間,嘴角就揚起了一抹微笑。
姜黎的桂花糕出鍋了,趁著讓姜旭去跟老闆借托盤的功夫。
她從系統里拿出蜂蜜和綠茶。
蜂蜜澆在桂花糕上,再撒上之前老奶奶送來的干桂花。
白色的陶瓷盤裡,一個個被壓成小花狀的桂花糕放在上面,小小一個十分的可愛。
桂花糕已經做好了,姜黎就開始準備泡茶。
一壺熱水澆下去,茶湯四散,清澈見底,香氣四溢。
姜黎一聞就知道,看來系統的茶葉也不是凡品。
素白的指尖與青色的茶盞也相配的很,姜黎拿起來輕嘗了一口。
半口茶水入口,先是微苦還有些澀,茶水在舌尖打了個轉兒,而後回甘。
姜黎頓時感覺連日來的疲憊一掃而空,連頭腦都清明了許多。
等姜旭回來以後,把桂花糕和茶水都放在托盤上。
兩人一起端了出去。
桂花樹下老奶奶還坐在那裡,身旁的小孩早就跑了沒影。
姜黎把東西放在臨時支起的小桌上,「老奶奶,您嘗嘗看?」
老奶奶點點頭,看著眼前的桂花糕,眼神里流露出一絲懷念。
桂花糕聞起來甜甜的,跟她以前吃過的味道很像。
老奶奶輕輕將糕點放在鼻尖,一絲桂花清淡的香氣混雜著米香鑽進了鼻腔,特別好聞。
然後再一口吃下。
「唔!」甜蜜綿軟的口感簡直一下子就讓老奶奶回到了從前。
想起她小的時候,也是坐在桂花樹下,阿娘幹著雜活。
她在旁邊一邊幫阿娘幹活,一邊吵著讓阿娘幹完活,就給她做桂花糕當做獎勵。
阿娘總會笑著點她的頭,寵溺的叫她小饞丫頭。
老奶奶眼裡閃爍著些許晶瑩的淚花,真的太好吃了。
本來她人老了,看什麼都不想吃,現在吃到這個桂花糕,倒是勾引起了她的食慾。
老奶奶拿了以後,姜旭也跟著拿了一塊。
他從剛才就開始饞這口,拿起一個就往嘴裡送。
看起來就好吃的桂花糕,吃起來更加好吃了,口感不似平常蛋糕那麼喧軟。
吃起來糯嘰嘰的,很有嚼勁,還帶著淡淡的桂花清香。
還有中間紫薯的香氣,吃起來讓人眼前一亮,風味獨特。
姜黎在做的時候,最大程度的保留了食材的原汁原味。
濃濃的桂花香再加上撲鼻的米香,中間夾著的紫薯像是一份驚喜。
再配上她剛剛泡好的綠茶,吃起來治癒又愜意。
老奶奶雖然年紀大了,牙口不好,但就是好這一口。
好多年都不曾吃到過的味道,今天居然在這麼一個年紀輕輕的小姑娘手裡嘗到了。
也可以說是,死而無憾了。
姜黎看見了老奶奶眼角流下的那一滴眼淚,說心裡沒有觸動是假的。
還不等她多醞釀一會傷感的情緒。
系統軟乎乎又帶著激情的電子音響起。
【叮,系統任務完成。】
【恭喜宿主獲得獎勵:種植土地一畝。】
(還有更新耶)