第196章 白茶茶藝

  第196章 白茶茶藝

  茶室的門楣上掛著一塊古樸的匾額，上書「聽雨軒」三個大字，筆力娟秀，透出一股子不俗的氣息。

  這便是「香茗雅敘」專門用來招待女眷的「聽雨軒」。

  門前兩旁擺放著兩盆翠綠的竹子，隨風搖曳，似乎在歡迎每一位光臨的客人。門扉半掩，透出一縷縷淡淡的茶香，讓人不禁心生嚮往。

  推門而入，首先映入眼帘的是一幅巨大的山水畫，掛在正對門的牆壁上，畫中山巒迭嶂，雲霧繚繞，仿佛能聽到山間清泉潺潺，使人心神寧靜。四周的牆壁上掛著幾幅精緻的書法作品，每一筆每一划都透露出主人的品味與修養。

  茶室內的擺設極為考究，一張張紅木桌椅錯落有致地擺放著，桌上鋪著細密的刺繡桌布，上面放著精緻的茶具。每個座位上都配有一個小小的靠墊，以便讓女眷們坐得更舒適。

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  牆角處，一盆盛開的牡丹，色彩艷麗，卻不顯得俗氣，反而為這幽靜的茶室增添了幾分生氣。

  此刻，「聽雨軒」內，琴聲裊裊。

  一曲古箏曲悠揚響著，音符如同清泉般流淌，清澈而悠遠。

  京兆尹夫人攜一眾女眷坐在此間，看著白茶娘子的茶藝表演。

  京兆尹夫人和女眷們圍坐在一張長桌旁，桌面上已經擺好了一套精美的白瓷茶具，以及幾盞造型別致的宮燈，散發著柔和的光芒，為茶藝表演增添了幾分神秘感。

  白茶娘子身著素淨衣裳，手中提著一把紫砂壺，她的動作溫婉而流暢，每一步都顯得那麼自然而又莊重。

  「第一步，洗茶，喚醒沉睡的茶葉……」白娘子微笑說道。

  只見白娘子輕輕地將熱水倒入紫砂壺中，然後又迅速倒出，以此來喚醒沉睡的茶葉。

  「接著是溫壺……」

  白娘子用沸水將壺內外溫熱，確保茶香得以完美釋放。隨後，她輕巧地將白茶投入壺中，動作之間透露出一種不經意的優雅。

  裴夫人和女眷們全都屏息凝神，不敢發出任何一點聲音，白娘子的茶藝表演仿佛讓整個世界都靜止了，只剩她與茶的對話。

  緊接著，白娘子輕輕注入熱水，水溫適中，不急不緩，恰到好處。

  只見茶芽在水中根根豎起，仿佛一根根銀針在水中懸浮，美不勝收。

  「白娘子，這是什麼茶葉，和我們平日看到喝到的茶葉不太一樣，我們平日喝到看到的就是葉子，這像針……」有人忍不住問。

  她的問題引來了其他女眷的附和。

  眾女眷紛紛點頭，以表她們也想知道這個答案。

  白娘子不由看了那提問題的女子一眼。

  那是位年輕女子，身著一襲織錦長裙，裙擺繡著金絲牡丹，色彩鮮艷奪目。上衣是淺紫色的襦裙，腰間束著碧綠腰帶，顯得身姿婀娜。足下踩著繡花軟鞋，輕盈如雲。

  臉若桃花，眉如遠山，面容溫婉，皮膚白皙如玉，雙眸猶如秋水盈盈，閃爍著聰慧之光。嘴角微翹，露出淺淺的笑容。髮髻高挽，以玉簪固定，幾縷青絲垂在頸側，增添了幾分柔美。

  她坐在一眾女眷中，舉止端莊，既顯得親切又不失莊重，言談間流露出書卷氣，應是哪位官員家的千金。

  這副衣著打扮，令白茶不由心頭浮現出一句詩來：絳綃輕披肩，翠羽斜插鬢。

  李朝人喜歡作詩，滿街都是詩人，白茶在長安城內生活久了，也被浸潤得詩情畫意的。

  見白茶打量那位年輕女子，身為義姐的裴夫人忙介紹道：「妹妹，這是姚公家的姚四娘子。」

  「白娘子有禮。」姚四娘子忙向白茶點頭致意。

  「姚四娘子有禮，」白茶還了禮，道，「今日妾身為諸位娘子泡的茶名喚白毫銀針，產自閩中郡長溪縣太姥山，此茶形狀挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，故而得名。

  白毫銀針沖泡即可，沖泡時需得注意幾點：

  一是選器，最適合白毫銀針的茶器是白瓷蓋碗，因為它能夠突出茶葉的顏色和形態。

  二是水溫，高溫有助於更好地釋放茶葉的香氣和味道，但不可用滾沸之水，需得將滾沸之水放涼片刻。

  三是注水方式，沖泡白毫銀針時，可採用定點注水或環壁注水的方式……」

  白茶邊介紹邊示範注水方式。

  「定點注水是指將水直接注入茶葉的中心點，讓水流透過茶葉，逐漸向外擴散，這樣可以使茶葉均勻地釋放茶湯。

  環壁注水則是從蓋碗邊緣開始，由外向內畫圈注水，這樣可以均勻地將干茶浸潤，全面釋放白毫銀針的香味和滋味。

  在注水時，還應注意將水壺放低，壺嘴儘量靠近蓋碗，以確保水流的穩定性和準確性。

  最後掌握好出湯時間，才能獲得最佳的口感和香氣。」

  白茶的講解輔助茶藝展示，行雲流水，讓女眷們嘆為觀止。

  「好想學呀。」女眷們小聲嘀咕。

  白茶笑道：「不急，今日眾位娘子是『香茗雅敘』的貴客，且放心讓妾身為眾位服務，來日，妾身會安排專門的時間，邀請眾位娘子一道學習茶藝，可好？」

  「好！」眾女眷歡呼起來，各個臉上都笑逐顏開。

  等待的時間仿佛也變得有趣起來，京兆尹夫人和女眷們靜靜地觀察著茶葉的變化，享受著這一刻的寧靜。

  還以為可以品茶了，白茶卻是將第一泡茶水倒掉，眾人發出可惜的唏噓聲。

  「哎呀，多可惜呀。」姚四娘子道。

  白茶解釋：「這是為了去掉茶葉表面的塵埃和雜質，也讓茶湯更加清澈。

  接下來終於可以斟茶了。

  白茶輕輕提起壺，將茶水倒入每個人的杯中，茶水呈現出一種淡淡的金黃色，透著一股清新的氣息。

  「諸位娘子，請品飲白茶湯。」

  京兆尹夫人和女眷們紛紛端起茶杯，細細品味，茶湯入口即化，甘甜綿長，讓人心曠神怡。

  在這樣優雅的環境中聽著箏樂品茶，眾人體驗到了茶藝帶來的精神愉悅，紛紛期待著下次茶會到來。

  茶會接近尾聲，外頭，大人們準備打道回府，女眷們也必須起身告辭了。

  忽然一隻蟲子破窗而入，翩翩起舞於室中。此蟲翅聲嘈嘈，體態碩大，色如焦炭，突如其來，驚動了室內平靜。

  眾女眷皆是嬌生慣養，何曾見過此等異狀，紛紛尖叫著四散逃竄。有的躲於案幾之下，有的藏於帷幔之後，一時間茶室內亂作一團，驚叫聲、哭泣聲不絕於耳。

  白茶正準備驅趕那蟲子，卻聽姚四娘子笑著道：「別怕別怕，就是一隻蝗蟲而已，並無惡意，應該只是誤入。」

  姚四娘子笑容從容，正要安撫眾人之時，那蝗蟲似被她吸引，竟飛至她露出的手臂上安靜落腳。

  眾人愣住，姚四娘子也愣住。正欲驅趕，那蝗蟲似被聲響驚擾，振翅而起，在室內盤旋一圈後，終於從窗戶飛了出去，消失在藍藍的天空之中。

  眾女眷見狀鬆了一口氣，紛紛誇讚姚四娘子臨危不懼，有膽有識。

  白茶看看姚四娘子，又看看窗外，眉頭卻凝了起來。

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