第306章 二月里吃野菜

  第306章 二月里吃野菜

  不管是《求佛》還是《送別》，和唐代的歌曲都不相同，在短暫的傷感之後，本就對青樓這樣的地方沒什麼興趣的甄乾起身離開。

  原本拉著甄乾來迷樓祝賀的張天寶，變得索然無味起來，相約改日請甄乾到府中痛飲，心裡暗自決定，以後再也不帶甄乾來青樓了，他就是一個對女人沒什麼興趣的假道學。

  「甄郎請留步！小女子剛才從甄郎曲中聽到了不一樣的音律，能夠告知小女子為何除了『宮商角徵羽』五音之外還有其他兩音，難道是小女子誤解了甄郎的曲意？」

  甄乾一聽見別人和自己談論音樂就頭疼，古人什麼東西都喜歡和五行相應，跟後世上綱上線差不多，五行的金木水火土，五臟的心肝脾肺腎，五色的青赤黃白黑，五方的東西南北中，五應的生長化收藏，五性的仁禮信義智等等。

  五行配五音，五音動五臟，隨意的把算命、求神、占卜這些神秘的世間萬物都聯繫在一起，說什麼萬物互動、千變萬化，順則相生、逆則相剋的意思等等。

  甄乾在迷樓里，發現聽覺、視覺、嗅覺、觸覺和味覺被發揮到極致，對應每一個人的耳，鼻，口，舌、心，美酒和精美的各式點心，哪一種美食都是世間能找到的最好口舌之欲，似有似無的裊娜歌聲，那些無處不在的如蘭似麝香氣，再加如畫如夢般的蜀岡美景，早已經讓人深陷其中而不能自拔。

  「宮商角徵羽」五音對應後世七音中的：do、re、mi、sol、la，如果加上兩個半音，正好是七音。

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  「輕煙娘子是歌曲大家，甄郎班門弄斧獻醜了，平時不過是閒來無事隨意清唱兩句，讓輕煙娘子見笑了，如果輕煙娘子認為這樣的音律不錯，不妨可以細細的研究一下，也許能在古人的基礎上提高改進，也不失為美談佳話」，甄乾隨口敷衍道。

  「多謝甄郎指教，輕煙感激不盡！」

  窮學文、富學武，倉稟足知禮儀，音樂這種東西只有在衣食無憂的情況下，才有心事和時間去欣賞研究，所以才會被人稱為高雅藝術。

  甄乾沒這樣的時間，也沒有這樣的興趣，前世為了生計奔波勞命，連愛情都成了奢侈品的時代，這輩子本想著能做一個逍遙的小地主，卻發現還要繼續拼命，早對音樂這種東西死了心。

  輕煙其實長的很好看，她們能走到如今這一步，三分長相、七分打扮，加上多年養成的氣質，如果看一眼不流口水就沒天理了。

  二月的鹿泉縣還是春寒料峭，揚州卻處處已是春意正濃。

  後世的二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛，「春耕節」、「農事節」、「春龍節」，都是民間傳統節日。

  在唐代二月二被稱為「挑菜節」，唐代可沒有反季節蔬菜，無論是皇帝老兒還是平頭百姓，冬天很難吃上時令蔬菜。春季到來時，最敏感的莫過於那些野花野草，在菜園的蔬菜還沒長成的時候，原野里已經是野蔬遍地了。此時，人們要吃到新鮮的菜蔬，就必須到野地里找野菜，所以稱為「挑菜節」。

  「二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。」

  到了宋元之後，有了在這一天吃麵條的風俗，稱為「龍鬚麵」，做的烙餅叫「龍鱗」，包的餃子叫「龍牙」，從此之後才有了「龍抬頭」的說法。

  香椿菜真的很香，不過那一股子青澀苦味有些人不喜歡，甄乾以前很喜歡吃，現在也一樣。香椿芽拌豆腐，炸香椿魚、香椿炒雞蛋、醃香椿等等，做法很簡單，香椿菜在民間還有一個名字，叫「十全蔬菜」，含有人體所需的幾乎全部營養素，蛋白質、糖類、脂肪、各種維生素、礦物質等。有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。提高機體免疫功能，潤澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

  藤原刷雄夾了一塊香椿炒雞蛋，閉上眼睛好像非常的享受，半天才道：「我早已經口服心服了，什麼食材到了你的手裡都變成了美味，還說的煞有其事的樣子，反正我都不懂，只要滿足口舌之欲就成了！」

  「蕨菜又叫龍頭菜，最好吃的做法就是涼拌，用沸水燙一下，去除表面的黏質和土腥味，吃起來就非常的美味，有清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用？」

  甄乾手裡的動作不停，正在包著餛飩，用的餡是水芹菜和薤白，拌上雞蛋絲，少放一點肉沫子，再撒上一點干香菇和蝦皮磨成的粉末攪拌均勻就是非常不錯的美食。

  藤原刷雄現在的嘴已經變得很挑剔，用他自己的話說，現在官驛里的飯食都是餵豬的，想跟著甄乾學兩手，回去沒保准在倭國能開一家酒樓，也算沒白來大唐一趟。

  甄乾知道這傢伙就是在說笑，後世倭國把藤原家族捧上了天，知道藤原家在古代倭國非常有地位。等到自己把四名倭人死士接回家後，便讓他們把倭國的現狀和知道的事情都寫出來，而且一人寫一份放在一起對照看。

  這其中有懷疑的成分，也有想通過這些人了解倭國的意思，順便考驗一下這些倭人的誠實度。

  結果發現藤原家在倭國真的很牛逼，基本上等同於西晉時期，司馬家和琅琊王家的關係，這樣一個在倭國一言九鼎的大家族，如果不好好利用一下就虧大了。

  「去年我在京城的時候，冬季里皇帝頒賜給遣唐使一些蔬菜，許多官員看得都流口水，我記得當時是包餃子吃的，味道和甄郎的餛飩簡直是天地之別，就憑這手藝在京城混一個富家翁應該不會有什麼問題？」

  現在藤原刷雄有一個非常不好的習慣，喜歡什麼事情都拿來和甄乾做對比，然後大發一陣子感慨。

  「真弄不明白你是怎麼想的，在揚州城裡買一座院子不好嗎？為什麼偏偏要在城外買一座院子，你說說你心裡到底在想什麼？」藤原刷雄吃著剛剛挖來的野菜，嘴裡不停道。

  「如果我說我不喜歡宵禁，你信不信？」

  （還有更新耶）