第32章 醉仙樓開業
第32章 醉仙樓開業
過了很久，秦猛才看見甄乾笑呵呵的走了回來，就連身後的阿耶那野也眉飛色舞趾高氣昂，走到秦猛身邊的時候，還故意在面前顯擺了一下。
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「甄二，你先休息一段時間，過一陣子還有事情需要你做！」
好奇寶寶的秦猛很想知道甄乾和阿耶那野在做什麼，不過見甄乾不說也就不好去問，有氣沒力的跟在後面。
返回縣城的甄乾，一回到家裡便又是幾天沒有出門，就連小樓平時都很少出來，每天的作息時間非常有規律，清晨在院子裡打一趟太極，秦猛和菊娘跟著一起練，軟塌塌的太極讓秦猛非常接受不了，可是在幾天後的一次較量後，立即認識到這種柔中帶剛的招式沒有看上去那麼簡單。
菊娘至從上次白馬村回來之後，不知道那根神經搭錯了，竟然喜歡上了燒菜，沒事的時候總往廚房裡溜達。
王友盯梢的任務也取消了，沒什麼跟蹤經驗的王友很快就被刑管家察覺出來，行蹤也更加詭秘了。
王群這幾天很忙，經常早出晚歸，沒人知道他在忙什麼。
王婆和王鐵柱這幾天也突然消失了，說是給甄乾還願，但沒帶上菊娘讓人有些懷疑。
秦猛感覺這院子裡的人有些怪異，氣氛也有些不對，可沒人跟自己解釋，讓他鬱悶了好一陣子，可惜還沒等他抗議，就被甄乾扔給了王友，跟著王友學習起《千字文》來，讓喜動不喜靜的秦猛差點抓狂。
不過好在這種枯燥乏味的日子沒過多久，醉仙樓開張的日子便到了，這一天，甄乾帶著秦猛和王友一早便出門，來到了醉仙樓對面的一個早攤子前面，要了三碗稀飯和三張胡餅，等著吉時一到最仙樓今天開張營業。
甄乾並沒有準備今天參加醉仙樓開張營業的慶祝，而是扮成一個客人混在人群中，打探客人對醉仙樓的反應。
早攤子上的老漢見三人目光總是瞧向醉仙樓的門口，還以為是聽說醉仙樓開張趕來看熱鬧的客人，走上來殷勤道：「三位是來看今天醉仙樓開張的吧！」
見三人點了點頭，老漢繼續道：「聽說醉仙樓的東家還是以前的宋家，不久前因為被人陷害客人用膳吃死人的事情，差一點被砍頭，幸好有貴人相助才逃脫了一劫，沒想到這麼快又把餐館開起來了，而且規模比以前還大，真是禍福兩相依」。
見老漢話語條理清晰，應該是一個明事理之人，甄乾便道：「我聽人說，醉仙樓釀造的燒酒辛辣無比、後勁十足，普通人和幾杯就會醉倒，可有此事？」
老漢見面前三人衣裳整齊，但布料卻是一般，想來也就是普通殷實之家，便開口道：「這位小哥說的沒錯，前些天醉仙樓突然推出了一種酒味濃烈的燒酒，不會喝酒的人聞一下都會頭暈，一碗下肚比平時喝其他酒四五斗都要厲害，入口如火線穿腸而過，喝完兩腮發燙、口齒不清者甚多，前二天不知道從那裡來了一個軍漢，硬是說自己酒量驚人，聽說醉仙樓的燒酒之後，特意趕來一試，結果剛喝下去二碗便醉倒在門口，被人抬了回去……」。
老漢說到這時發現一旁兩個年輕人面色有些難看，卻不知道王友和秦猛早有這樣的經歷，兩人不聽甄乾的勸住，偷偷跑到後面的柴房中喝酒，結果發現時早已經連路都走不了了，硬是被人抬出來在床上躺了兩天，現在聽見燒酒的名字就想吐。
「老人家也嘗過燒酒？」
「那是當然！」老漢微微點了點頭，臉色既興奮又不甘道：「這燒酒雖然酒勁極大，但卻是難得的禦寒極品，我每日天不亮就起來做飯烙餅，喝一口燒酒暖身子不說，而且還提神，就是不敢多飲！」
最先投入市場的燒酒主要有三種，前兩種是二曲和三曲，最後一種相當於四曲勾兌酒，度數在三十度到四十度左右，因為想窖藏一些等年份之後再出售，所以主要以三十多度的三曲為主，這樣的度數在甄乾眼裡已經算是低度酒了。
甄乾有意將低度酒的價格提到最高，高度酒的價格反而相對便宜一些，這也是沒辦法的事情。
「老人家喝的是一百文一斗的燒酒吧！」
燒酒還有一個名字：醉仙釀，和醉仙樓放在一起正好相得益彰，不過聽到醉仙釀這個名字總讓甄乾有種怪怪的感覺，自己好像在唐代販賣假酒似的。
「你說的是醉仙釀，價格有點貴了，不過喝幾口就能抵得上原先喝一斗的效果，而且酒汁清澈回味醇厚，說起來還算是能夠接受，只不過度數低的醉仙釀要二百文一斗，我們這些小民就買不起了！」
甄乾笑了笑，這主要是自己遷就唐人喝酒習慣的問題，低度酒的產量反而最多，像頭曲這樣的烈酒，除了留下一小部分另作他用之外，剩下的全部窖藏起來，少則一年，多則三五年拿出來出售，那時燒酒應該能得到一批人的認同，到時價格自然能水漲船高。
正和老漢打聽醉仙樓的消息時，就看見對面醉仙樓大門一開，一個小廝打扮的人抬著一個大紅招牌放在了門口，上面書寫著今日醉仙樓開張營業，菜餚八折優惠，酒水買一送一的字樣，立即引來不少好事者的詢問。
「老人家，你今日不準備到醉仙樓湊湊熱鬧？」
那老人嘆了一口氣道：「我們這樣的小門小戶那裡能登大雅之堂，聽說醉仙樓中的菜餚奇特，一桌飯菜少說也要四五百文，可不是我們這樣的人能吃的起……」。
「但我怎麼聽說，這醉仙樓中的菜餚不貴，難道是以訛傳訛，故意宣傳騙人的？」
老漢搖搖頭道：「小郎君有所不知，哪家酒樓中沒有幾樣便宜的菜餚，但要想嘗到酒樓中拿手的好菜，沒錢這麼行，就說醉仙樓推出的招牌菜，最低的也要五十文一盤，聽說那最好的烤乳豬和佛跳牆等，一盤就要五百文，一桌吃下來最少也要老漢家裡一個月的用度，所以只能瞧瞧可不敢去湊這樣的熱鬧！」
現在醉仙樓的規模還只是一家不起眼的小門面，但眼光必須要往前看，這樣一家小酒店可不是自己最終的目的，既然準備在真定開酒樓，目標當然要盯著真定最大、最好的幾家，不然自己費力的做這些幹什麼。
甄乾去過真定排名前三的酒樓，如果只是說前三酒樓的規模和裝潢，恐怕沒有十年根本比不上，可要是說到如何將酒樓名氣打進真定前三，甄乾有信心在一二年之內實現這個看起來高不可攀的目標。
「老人家去過真定城裡出名的酒樓嗎？」
老漢瞧了甄乾一眼道：「小郎君說笑了，我這種人哪敢進出名的酒樓，反倒是醉仙樓這樣的酒樓也許有機會進去看一看！」
說話間，又看見醉仙樓里走出來兩個小廝，抬著一個大鐵桶，裡面燒著很多木炭，旁邊放著一堆的毛竹。不多時從街角處走來一群吹吹打打的人群，又是敲鑼又是打鼓好不熱鬧，還有幾個雜耍的藝人在一旁表演，就看見宋義穿著一身鮮亮的掌柜衣裳出現在門口，朝著周圍看熱鬧的人群拱了拱手，大聲的吆喝道：「各位鄉親父老，今日小店開張，所有的菜餚八折酬賓，酒水買一送一，而且提供免費的點心，歡迎各位到小店一坐，哪怕不吃不喝也可以捧個人氣……」。
宋義這話說的漂亮，緊跟著手裡拋出了大把的銅錢，引來不少人哄搶，又讓人將毛竹投進了鐵桶中，立即就聽見「劈哩啪啦」的響聲，一時間好不熱鬧。
甄乾笑著道：「老人家，你真不想進去看看？裡面可是有免費的點心供應，早知道就不在這裡吃了！」
老人拍拍身上不存在的灰塵，眼睛裡滿是好奇：「小郎君怎麼一說，小老兒也有些心動了，就是不知道酒樓提供的點心味道怎麼樣？」
原來是一個準備吃白食的，恐怕今天有這樣想法的人不在少數，就是不知道當看見那些點心的時候，老漢臉上會是什麼樣的表情。
現在的醉仙樓不是開在市集之中，規模也不大，最多算是坊市中的尋常餐館，跟後世的社區小店差不多，也正是因為如此，宋義跟甄乾說，醉仙樓不僅要飯菜，還要供應早點，這樣名聲才能一炮打響。
甄乾倒是做了不少新奇的早點，生煎包子、煎餃、花卷、包子、餛飩等等，但從來沒想過去經營早點生意，這種生意又累又賺不到多少錢，而且很容易將醉仙樓的檔次降下來，可宋義卻說小本生意不僅是賺錢的多寡，同時也要照顧周圍的相鄰，況且這麼多的新式早點如果不宣揚的話，怎麼能將醉仙樓的名氣打出去。
反正也不是甄乾起早摸黑幹活，宋義這麼一說也就同意了，試試不行的話再另外想辦法，甚至考慮過專門開一家茶樓經營各式早點，就是不知道唐人能否接受。
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