第45章 刀工比試

  畫兒自是知道他打的什么小算盤，從始至終都一臉自信，眼裡看不到半分緊張：「行！切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕，比哪個？」

  胖廚子又是一驚，這小丫頭著實懂得挺多，不過懂又不代表會：「我給你機會，你自己選三樣。」

  「行，那就豆腐上切肉絲不傷豆腐，剞魚紋下鍋看花形，蘿蔔雕牡丹擺盤如何？」畫兒很是不耐煩的加了一句，「我沒有太多時間跟你耗，一刻鐘完事兒。」

  十幾個廚子不禁都竊竊私語起來，這三道題確實有難度，還一刻鐘？這是開玩笑呢？

  胖廚子眼裡閃過一絲顧慮，但是放出去的話，他肯定不能臨陣退縮便一口應諾：「行！給我們準備魚、肉、豆腐、蘿蔔。」

  胖廚子一聲令下，其餘的廚師忙給他們把一切準備好，坐等比賽開始。

  畫兒一笑，挑了把刀，腳下搭了個台，拿了塊豆腐擺好，取肉放上，手起刀落一刀一刀切下，力道掌握剛剛好，一塊肉切完不傷豆腐分毫，而肉也剛好切斷，不帶一根連筋的。

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  而胖廚子卻明顯切得小心翼翼，動作慢了許多，頭上不禁開始冒汗。

  畫兒沒空去等他，取魚放案板上，輕鬆去鱗，去內臟。接著一刀一刀，動作嫻熟地剞著魚紋，三下五去二，便幫魚剞好了花紋，入油下鍋，麥穗紋立現。

  「哇！」眾人不禁發出一聲驚嘆！而此時，胖廚師的肉絲還沒有切完。

  畫兒無視旁人的反應，撈魚起鍋上盤。取紅白蘿蔔，拿刻刀，不過小半刻鐘，雕刻出幾朵牡丹，取青葉擺盤，好一副花開牡丹出來了。

  當一切結束，拍拍手，一臉挑釁的看著胖廚子：「搞定！你的呢？」

  這還用繼續嗎？已經一刻鐘了，他才完成了豆腐上切肉絲，而豆腐上的刀痕也很明顯。臉不由得脹得紅紅的。

  「後生可畏啊！我願賭服輸，所需食材馬上準備齊全，甘願給你當幫廚。」胖廚師心服口服。

  畫兒淡淡一笑：「有勞了。」

  半個時辰後，畫兒親自端了一盅湯給陸小公子送上：「陸少爺，嘗嘗唄！要不然你家狗又有口福了。」

  陸維楨真的覺得這個黃畫兒挺與眾不同的，到了這大戶人家也不膽怯，對著他說話也不客氣。眼神里滿滿透著的都是自信，讓人就莫名的相信她所說的。

  陸維楨接過湯盅，用湯匙舀了舀，有淮山、茨實、蓮子、雲苓，突然看到一塊肉不肉的東西，皺眉：「這是什麼東西？怪怪的，沒見過！」

  畫兒愣了下：「呃！要不你先吃吃，看味道怎麼樣！」

  陸維楨聽話的放進嘴裡，嚼了嚼：「嗯，口感很好，味道不錯。這湯叫什麼？」

  「這個叫四神湯，強化脾胃的。好吃吧！這個湯你最好每天吃一次，有助於恢復你的身體。」畫兒一臉的笑容，同樣的四神湯，她做的味道絕對鮮美。

  陸維楨吃掉了小半碗，也沒有想吐的感覺，也不敢多吃便放下碗：「我吃好了，現在可以告訴我，剛那是什麼東西嗎？」

  畫兒笑了笑：「呃……豬小腸！」

  !!

  （還有更新耶）