第342章 引領
第342章 引領
周林走過去，遞給老人一支煙：「大叔，這是什麼蝦啊？」
老人搖搖頭：「叫什麼硬蝦，這蝦殼硬肉少，很難吃到肉。所以沒有人願意買它。」
周林又問：「你們家有很多嗎？」
「我家的幾畝水田全是它，水溝內也是它。」
「怎麼會出現這種蝦？」
「我也不清楚！好象是五年前，有人從什麼米國帶回來養著玩的，後來不養了，它丟了。結果它越長越多，吃也不能吃，賣也賣不掉，真是不知道該如何是好。」
周林說：「你這淨蝦有多少？」
「五十斤，加水七十斤。」
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周林蹲下來看了看：「你賣多少錢一斤。」
「一元一斤。」老人馬上改口：「這東西不能吃，伱看著給吧。」
周林問了老人的地址，掏出了五十法幣遞過去。
老人高興地帶著孫女走了。那兩隻水桶，送給了周林。
回到了家中，周母看到周林只買這個東西回來，說：「這傢伙不好吃！你買它回來幹嘛？」
周林說：「晚上包你吃了還想吃。」
回來的路上，周林已經買齊了調料。
回來後，就用上了獨門方法，將那小龍蝦給清腸吐沙了。
小龍蝦自身是比較髒的，如果不清洗乾淨的話，吃起來是很不衛生的。小龍蝦的清洗是很有講究的，不僅要清洗乾淨身體表面，還要將體內的泥沙也要清除乾淨。
周林用了清水，在清水中加入幾滴白醋和兩勺食用鹽攪拌一下，將小龍蝦放進去浸泡，一個小時後，那盆中明顯發現水中有不少泥沙，這便是小龍蝦吐沙的表現。
將盆中的水倒掉換成一盆清水，繼續浸泡，半小時後，周林將小龍蝦撈出。
周林用刷子仔細地將小龍蝦刷洗了兩三遍，最後去除蝦頭和蝦線，沖洗乾淨準備下鍋了。周母與謝婷婷在一邊觀看著。
這時，哥哥姐姐都回來了。
是周林讓周母打電話，喊他們回來吃好東西。
三個人前後回來，看到小龍蝦後，都是一樣的表情：嫌棄！
周林心中說：等一下你別吃！
忙活了一個小時，周永強回來了。
一進門，他就說：「我們家誰敢吃這麼辣的東西。」
周母說：「四兒做的菜。」
周林看到人到齊了，這才將做好的盆子端了上來。
幾個人都傻了！
你怎麼不用腳盆裝菜？
不錯，周林用一個新買的鐵臉盆裝了一盆的小龍蝦。堆了很高。
周林拿出了二十罐啤酒，每人的面前放了一罐啤酒，之後，就不管他們了。
眾人都不敢吃。
這東西能吃？沒聽說過呀！
看到周林吃的很過癮，謝婷婷覺得自己應該夫唱婦隨。
於是，她便學著周林的吃法，去吃。
這一吃，讓她心中爽極了。
她一邊吃著，一邊對周母說：「阿姨，很美味的！」
周母半信半疑地拿了一個，吃了一口。
一口吃完，馬上吃第二口。
看到這兩人的樣子，其他的人都忍不住了。
周母不騙人的。
謝婷婷沒過門，不敢得罪他們的。
於是，其他的人也都吃了起來。
結果是，眾人為了一個大蝦搶了起來。
周母說：「你們不孝順！」大哥說：「四兒在家了，你想吃，喊他做就行，你大兒子一個星期才回來一趟，沒得吃，」
聽了這話，周母反而搶的更快了。
一大臉盆的小龍蝦，只剩過下蝦殼了。
眾人吃飽喝足了，坐在沙發上說話。
謝婷婷問：「林，這菜叫什麼名字？」
「麻辣小龍蝦！」
「小龍蝦？名字很好聽的，也很好吃。」姐姐說。
大哥又叫了起來：「吃了這頓沒下頓了。」
周林說：「想吃讓你的廚師做就行了，這菜也不難。」
大哥一想，對呀！我也是師長了，說吃麻辣小龍蝦就吃小龍蝦。
二哥精明些：「小四，你在哪裡買的小龍蝦？」
「集市上買的！」
謝婷婷馬上將買蝦的經過說了出來。
二哥問：「你記得那老人的地址嗎？」
周林說出了那老人的地址。他這是想幫老人一把。
大哥與二哥，還有姐姐都抄下了老人的地址。
他們準備明天去老人家，將那田裡的小龍蝦全買了。
一塊錢一斤，一桌也就二十塊。
外面的豬肉，已經漲到了十元一斤，真的是吃不起肉了。
不過是小龍蝦比肉好吃。
大哥他們坐了一個小時就走了，周林送謝婷婷回家。
謝婷婷問：「我想開一家館子，專做小龍蝦。」
周林說：「那就開唄！不過，你要派人去鄉下，大量地收小龍蝦回來養著，我擔心過不了幾天，想買小龍蝦的人多著呢。」
謝婷婷點頭，「令晚回去我就告訴我叔我舅，讓他們派人去鄉下大量收購。剛好我們買的地有一塊濕地，我就將買回來的小龍蝦放到那裡養著，用的頭一天去抓上來就行。」
周林知道謝婷婷他們家有現成的店面，只要一粉刷，就可以開業了，於是，他將製作麻辣小龍蝦的方法與吐沙的方法告訴了她。
謝婷婷一回家，馬上將叔與舅請了過來。
她介紹了麻辣小龍蝦的美味。
幾個人聽迷了。
謝婷婷一說開一家小龍蝦的館子，大家都同意。
要知道，以前幾次，都是聽了謝婷婷的話，他們才錢越賺越多。
第二天，謝家的人，帶著士兵去了鄉下，大量收購小龍蝦，一塊錢一斤。
鄉下的農民高興死了。每家都賺了幾千塊。
大哥與二哥同時到的老人家。
「大叔，昨天買你蝦的人是我的弟弟，我們今天來，就是想買你家的蝦。」
老人高興地問：「你們買多少？」
「有多少就買多少！」
兩人一副大款的樣子，讓老人完全相信，這家人肯定都是一個德性，不將錢當回事！
老人的田中，水溝中，所有的小龍蝦都捉了上來。一稱，一共有八千二百斤。
老大與老二分平了，每人四千一百斤。
交了錢後，他們喊來了士兵，將買的小龍蝦裝上車，帶了回去。
晚上吃麻辣小龍蝦！我一個人要吃一盆！
姐姐來遲了，在老人的介紹下，買了老人的親戚的小龍蝦，也有三千斤。
(本章完)
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