第268章 牛奶小饅頭
第268章 牛奶小饅頭
沈迎舒便去了趟廚房裡，打算給兩個小傢伙做點好吃的吃。
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這些天裡，為了讓寶兒的身體更加的強健以後長得高高的，沈迎舒每天都會給他喝一瓶牛奶，沈文竹來了之後，她也會給沈文竹準備一杯。
但沈文竹不怎麼喜歡喝牛奶，說牛奶裡面有一股味，他很討厭。
沈迎舒打算蒸一鍋牛奶小饅頭，裡面可以在再放上餡料，比如說加糖的紅薯餡或者是棗泥餡，甜甜的小朋友們最喜歡了。
牛奶小饅頭的做法很簡單，就是把水換成牛奶，然後再往裡面放上足夠的白糖就行了。
把各種東西一起揉成光滑麵團放溫暖處發酵，發好後用手指蘸麵粉捅一下不回縮就發好了，再取出麵團揉出氣體，使麵團光滑，搓成長條，切成小塊塊。
其實到了這一步就可以入蒸屜了，但沈迎舒做的是帶餡料的牛奶小饅頭，就要把這些小塊塊再用擀麵杖擀開，包入提前準備好的餡料。
相比起牛奶小饅頭的製作過程，這棗泥餡的製作過程更難更麻煩，去殼，切成小塊，在房間鍋里一點點的熬成餡。紅薯的簡單了點，上鍋蒸熟，壓成泥，再放進鍋里翻炒，差不多就行了。
為了防止他們兩個不喜歡吃，沈迎舒還把牛奶小饅頭給分成了三份，一份就是純饅頭，一份是紅薯餡的，另一份是棗泥的。
沈迎舒一時興起還把麵團捏成了小動物的樣子，雖然確實是耗費了不少時間，但是捏出來的虎頭虎腦，Q版可愛的小老虎，小貓，小狗，小兔子時，還是十分惹人喜愛的。
就是可惜現在沒有色素，這些個小動物全身都是白色的，只有眼睛是她用綠豆或者是紅豆，黑豆點綴的。
把所有的牛奶小饅頭放在刷了油的蒸屜里，放入蒸鍋二次發酵，開火後蒸十五分鐘後關火悶上三分鐘即可。
為了方便兩個小朋友吃也更容易勾起人的食慾，沈迎舒便把每個牛奶饅頭的個頭都縮小了一些，每個個頭都不大，這樣蒸出來的牛奶小饅頭顯得白胖白胖的，十分可愛。
蒸完了之後的小動物也發了福，小身子更加的膨脹了，瞬間從臉大身子小的Q版萌寵變成了福氣滿滿的白胖胖。
不過還都是很可愛的~看著就讓人喜歡。
就連沈迎舒都沒忍住，拿了一個可可愛愛的小老虎，放在鼻子尖嗅了一下，淡淡的牛奶香味。
然後，沈迎舒一口下去來了個爆頭。
嗯，棗泥餡的，味道不錯，不枉費她費了那麼長時間。
吃著充滿奶味的包子，沈迎舒突然就想到了現代的奶茶，她這得有好長時間沒喝了，都有點想念了。
可惜家裡面沒存放著茶葉，不然還能做點奶茶喝喝，兩個小朋友應該也會很喜歡的。
下次去鎮上一定要買些茶葉回來。
奶香小饅頭是甜甜的，沈迎舒為了搭配它，炸了些薯條，炒了一盤糖醋小酥肉跟炸雞翅炸雞腿，再搭配上一碗熬的粘稠的糙米粥。
這糙米粥裡面不只是只有糙米，還有糯米，小麥，薏仁是沈迎舒自己配的，仿照的是現代的三色糙米，五色糙米。
不過現在暫時還沒有黑米跟紅米……不過這幾種米混合在一起熬煮出來對身體好，也很好喝。
一頓飯做好，不管那兩個小朋友們看到之後會不會喜歡，反正沈迎舒自己是喜歡的不得了。
飯都做好了，廚房裡飯菜的香味把原本在屋子裡睡覺的兩個傢伙人都給勾了起來。
「姑姑，你在做什麼好吃的呢？這麼香。」
沈文竹這個小饞嘴的，飛快的就跑到沈迎舒身邊。
寶兒也飛快的跑了過來，眨巴著眼睛期待的看著沈迎舒。「兩個小饞貓，剛做好，你們就圍著香味兒起來了？我可做了不少的好吃的，你們兩個快去洗手，等會過來吃飯。」
「是娘親做的飯菜太香了，我們都被香味給勾起來了！」
「小嘴可真甜，等會讓你們更甜。」
沈迎舒笑意盈盈的在兩個小傢伙的鼻樑上各颳了一下。
「好耶！」
兩個小傢伙結伴歡快的洗手去了。
沈迎舒這時把剛做好的飯菜都端到了桌子上來。
「好香啊！」
兩個洗好手的小傢伙三下兩下就爬到了凳子上，兩眼放光的望著碟子裡奶香的小饅頭。
看著那白胖白胖的小動物之後，眼睛裡更是充滿了喜歡，「好可愛！娘親，那個是小貓嗎！它好胖啊~」
寶兒很喜歡小動物，之前他也在村子裡見過小貓，不過那些小貓都瘦瘦的而且身材矯健，抓起老鼠來十分的兇狠，帶兩隻貓耳朵加上毛茸茸的小身子又十分的可愛。
這碗裡的小貓咪誰說能看清楚貓咪的形狀，但是整隻貓都白胖白胖的，小肚子圓滾滾的，小爪子也又短又胖，看著就很可愛。
「對啊，嘗嘗看喜不喜歡，文竹也拿自己喜歡的吃。」
沈迎舒一發話，面前頓時刷刷的出現兩條殘影。
她再一抬頭發現兩個小傢伙的手裡已經拿到了自己喜歡的小動物，寶兒拿著的是小貓咪，沈文竹手裡拿著的則是一隻圓滾滾的小胖狗。
「好可愛啊，姑姑你好厲害。」沈文竹看著手裡憨態可掬的小狗忍不住的感嘆道，「我都捨不得吃了。」
話剛說完，他就嗷嗚一口咬掉了小狗圓潤的小屁股。
這個是紅薯餡的，裡面沈迎舒放了不少的糖，吃起來挺甜的，沈文竹喜歡的不得了。
「文竹知道這小饅頭是用什麼做成的嗎？」
「不知道，不過聞著好香啊。」沈文竹搖搖頭。
沈迎舒道：「那我告訴你，這是牛奶小饅頭，是用你最討厭的牛奶做的。你看，換一種做法是不是就很好吃了？」
「這是用牛奶做的嗎？好香啊，跟我直接喝的味道完全不一樣。」
「那還有你說的那股難聞的味嗎？」
「沒有！好香好香，我感覺我能一口氣吃三個牛奶小饅頭！我愛牛奶！」
「我也愛牛奶！我也能吃三個牛奶小饅頭！」
寶兒在旁邊附和哥哥。
(本章完)
（還有更新耶）