第117章 受歡迎的辣椒油
第117章 受歡迎的辣椒油
趁著這會還能說話，沈迎舒也就簡單的跟幾個客人聊了幾句。
後來隨著時間越往後移，客人也越發的多了起來。
被這麼多人圍著，沈迎舒既要盛豆腐腦的，還要擔任接帳……一是有些手忙腳亂。
幸好還有寶兒這個小天使一直在旁邊幫忙，他也不會不自量力的去干他不能幹的活，只靜靜的在一旁給沈迎舒遞碗筷。
而這攤位上的客人也給了沈迎舒足夠的時間, 讓沈迎舒不要著急，慢慢的來。
今天攤位後放著的桌子上除了那屬於顧客的一碗碗豆腐腦以外，還多了一個不大的瓷碗。
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這個是沈迎舒單獨放的，這裡面是辣椒油。
這辣椒油是她昨天晚上就準備好了的，之前她在空間裡種的辣椒都已經放在外面被太陽曬乾了，然後又都被她給加工成了辣椒麵。
辣椒麵也分兩種, 一種是粗一點的，一種是細一些的, 不過相比起細的跟粉末狀的, 沈迎舒更喜歡粗一點的，有那種大顆的籽的那種。
說實話，把那麼多的辣椒給研磨成辣椒麵的畫面還是挺不容易。
她靠著自己的手磨了不到一小碗的辣椒麵，就被辣的眼淚直流，那雙眼睛都快腫成核桃眼了。
難受了她都分不清楚是自己的眼睛在燒，還是臉在燒，還是手在燒。
算了，她感覺自己不適合幹這個。
於是她及時止損，選擇了來到空間裡面，使用精神力來研磨。
在研磨的時候，她還特意跑的遠遠的, 生怕研磨的辣椒麵在飄進了自己的眼裡嘴裡。
不過這過程雖然是艱辛了一點，但好歹沈迎舒磨了不少的辣椒粉出來，不管是粗的還是細的都弄了一些出來。
不過相比起粗的辣椒粉，細的就要少很多, 主要是細的很麻煩, 加上出來的也比較少。
磨好的這些辣椒粉都被她用陶罐給密封起來放在空間裡。
畢竟這古代不比現代有冰箱，以防會出現發霉或者是一些別的狀況, 還是放在空間裡面比較保險。
畢竟只要放在空間裡，不管多久會拿出來都很新鮮。
有了這些辣椒麵，如果沒有特殊的情況，應該夠用她用很長一段時間了。
研磨好的粗辣椒粉在道上一些細的辣椒粉，在放上一些其他的料，比如十三香之類的……再搭配上一小把的芝麻，用熱油一潑，然後快速攪拌。
那調配出來的味道簡直絕絕子，又香又麻又辣。
不管是搭配麵條還是米飯或者是饅頭都是一絕，特別是剛炸好的辣椒油，沈迎舒覺得自己就是單配著饅頭都能吃兩個。
昨天炸好辣椒油之後，沈迎舒只單獨留了一碗放在家裡，剩下的又裝了一小罐打算但到這鎮上來，讓其他的顧客們嘗一嘗味道怎麼樣。之前本來是想等辣椒油做好以後，再來擺攤賣豆腐腦的，但時間不等人，一眨眼就過去好幾天了。
不過還好沒有辣椒油，大家也挺喜歡自己做的豆腐腦的，生意依舊火爆。
剛炸好的辣椒油散發著一股咸香麻辣的味道，剛開始坐在座位上吃的時候, 大家都不怎麼在乎，專心致志的吃著自己碗裡的豆腐腦。
但隨著這股味道傳入鼻尖，那股味道一直縈繞在鼻尖，麻辣咸香的味道似乎都要把人的口水給誘出來了。
終於有個顧客忍不住了，「老闆娘，你這桌子上的是什麼啊，怎麼這麼香。」
「哦，你說這個啊。你看我這個腦子本來是想跟大家介紹一下的，結果這一忙起來就給忘了。」
聽到終於有顧客提起自己的辣椒油，沈迎舒鬆了一口氣，幸好自己的心心念念的辣椒油沒被別人給忽略掉。
剛好這會的攤位上人不多，沈迎舒急急忙忙的把手裡的最後一碗豆腐腦成好給客人端過去，然後給大家解釋道，「這個是我秘制的一個調料，叫辣椒油，味道可香了，不過，這個特別辣。大家要是能吃辣的可以嘗一嘗。」
「辣椒油？這倒是個稀罕東西，就跟你這攤子上的豆腐腦一樣，我以前還真沒見過，不過聞著這味道應該不錯。」
聽到沈迎舒這麼說了，幾個之前就被辣椒油饞的都快流口水的漢子趕緊湊了上來。
聽到沈迎舒說這東西還挺辣的，幾個人先是各舀了一點放進自己的碗裡，除了擔心辣之外，也是擔心這東西聞著好聞，吃著不好吃，可別糟蹋了自己的豆腐腦。
畢竟這一碗豆腐腦還六文錢呢，還是大早上起來才能吃到。
漢子們想著，手上的動作更輕了，他們略微攪拌一下，就直接對著嘴巴喝了一大口。
這辣椒本來就是挺辣的一個品種，再加上曬乾後的辣椒後帶來的那股香味，只要往碗裡面放上一點，辣味便會傳滿整個碗裡，那味道簡直了。
辣的人嘴發麻，還誘的人一口接著一口，根本停不下來。
這幾人也是這樣的，剛入口的時候感覺也不怎麼辣啊，但隨著豆腐腦進入喉嚨里，那股後勁便上來了，那個麻辣味傳遍了整個口腔。
剎那之間，幾個漢子的臉上便冒出了汗珠，他們趕緊又喝了一口豆腐腦壓一壓口腔中的麻辣感覺。
「這味道！又麻又辣！爽！」
「確實好，本來是早上我還感覺渾身涼颼颼的，結果這一口下來，汗都給我激出來了。」
「確實不錯，老闆你的手藝可真好，這辣椒油我覺得搭配上餅子味道應該更好……」這位顧客說完之後，忽然感覺自己話有些不對，趕緊閉上了嘴，「不好意思啊老闆，我覺得這辣椒油配著豆腐腦也很好喝。」
幾個顧客由衷的讚賞到，其它幾個沒有嘗試的顧客聽到這幾位顧客的誇獎之後，心中也越發的蠢蠢欲動起來。
「這有啥，我也覺得搭配著饅頭味道好，不瞞顧客說，這辣椒油剛做出來的時候，我自己都吃了兩個饅頭呢。」
沈迎舒想了一下自己啃掉的那兩個饅頭，當時她配著辣椒油吃完了兩個饅頭之後還有些意猶未盡。
(本章完)
（還有更新耶）