第73章 味道不錯
第73章 味道不錯
「快了，寶兒，再等一下，等飯菜上來就能吃了。」沈迎舒輕哄著小傢伙。
她的眼睛卻在觀察周圍其他桌子上的飯菜，發現那些飯菜不管是煮的，還是炒的，還是炸的, 都沒有辣椒的存在。
桌上的飯菜也只有甜，咸，酸三個選擇。
吃飯不吃辣，那香味不得少一半。
等自己的辣椒種植出來，再賣出來，想低價錢絕對不會低。
而且根據她的觀察，如今的古代的餐館還沒有開發出太多的菜餚，很多的菜餚都是之前傳下來的, 而大廚所創造的菜餚材料有限, 很難出現一個完全符合大家口味的菜。
沈迎舒忽然覺得自己背的那幾本菜譜能用的上了，就是不知道，能不能賣出去。
「客官，您的米飯，還有白切雞，剩下幾個菜要稍微等一下，請您不要著急。」
店小二把白切雞跟米飯都端到桌子上，跟白切雞一起的，還有一碗蘸料。
「好。」
沈迎舒微微點頭。
寶兒看著桌子上香噴噴的白米飯，還有一盤雞肉，肚子裡咕咕叫的更猛了。
他強忍著肚中的飢餓, 先夾了一塊雞肉放在沈迎舒碗裡，這才給自己的碗裡家人雞肉，「娘親也好吃, 香香的，你快也嘗嘗。」
見看小傢伙啃的這麼起勁，沈迎舒也夾起一塊雞肉嘗了一下, 白切雞本身就是所以清淡的口感。
畢竟只是白水煮的，並未添加其它的作料，吃的就是一個清淡，不過若是用白切雞搭配著蘸料味道就不一樣了。
現代飯館裡的醬料有很多，香辣的，酸辣的，麻辣的，各種應有盡有。
但因為現如今還未有人發現辣椒這個東西，所以給白切雞準備的醬料是姜蔥蘸料。
就是把切好的姜蔥放入碗裡，再放一些調料之後用熱澆淋，同時進行攪拌，蘸料就完成了。
沈迎舒拿起一塊白切雞蘸蘸旁邊的蘸料，嘗了一口，味道出乎意料的不錯。
「寶兒，你試試這個蘸料，配著雞肉一起吃，更好吃哦。」
聽到娘親說話，寶兒試探性的奶雞肉碰了一下那碗姜蔥碟，然後放在嘴裡啃了一下。
嗯，味道確實不錯, 但是裡面的膠很多, 小孩子最討厭吃的就是姜了。
所以寶兒只碰了一下，就沒再碰過這個蘸料碟。
見些，沈迎舒也沒有強迫寶兒，畢竟她小時候也不怎麼喜歡吃薑，那她只能自己一個人享受這碗蔥姜蘸料了，寶兒享受不到這個味道，太可惜了。
像這種最簡單的菜，最能考驗廚子的手藝，一道簡單的白切雞，要帶著固有的蔥油香味，還要保持雞肉的清淡鮮美，原汁原味，裡面的肉也燉的很鮮嫩，一切都剛剛好。
果然這家客棧如此的火爆也不是沒有原因的，這家的廚子手藝真的很不錯。
想著，沈迎舒越發的期待後面兩個菜了。
可能是因為客棧里太滿，廚子忙不過來的緣故。
沈迎舒跟寶兒母子兩個都把最先端上來的白斬雞吃了大半，剩下的兩菜一湯這才被端了上來。
店小二端上來之時，還冒著滾滾熱氣，顯然是剛出鍋就立馬端上來的，「客官，你的白切雞，炒青菜，四喜丸子，還有魚頭豆腐湯全部都上齊了。還有什麼需要的嗎？」
「沒有了，謝謝。」
沈迎舒搖搖頭。「那小的就先走了，若是有什麼需要的，儘管喊就行。」
店小二走後，母子兩個開始品嘗這兩個剛上來的食物。
炒青菜沒什麼特別的，跟家裡住的差不多，沈迎舒點這個菜的原因只是想著都點了兩個肉了，應該再點一個素的均衡一下。
可四喜丸子那就不一樣了，一個丸子的分量都不小。
沈迎舒用筷子切開一半，放到自己的碗裡，又把另一半放進寶兒碗裡。
「謝謝娘親。」
「不客氣，多吃點，嘗嘗你家大廚的手藝。」
說著，沈迎舒筷子夾起四喜丸子放在嘴裡咬了一口。
四喜丸子裡面雖然也有不少肥肉，但是都被剁成了沫沫，又與各種調料搭配著，已經吃不出來肥肉的那股油膩感。
味道香滑鮮嫩，口感豐富。
沈迎舒感覺這個味道要比自己在現代吃的四喜丸子，還要更勝一籌。
母子兩個配著米飯，吃完了大半盤的白斬雞，兩個四喜丸子，還有整整一盤的炒青菜。
雞跟肉吃多了，就想吃青菜清清口，所以出乎意料的，桌上這一迭最普通的炒青菜最先被吃完了。
母子兩個吃的肚子撐撐，但還有一道魚頭豆腐湯還沒嘗。
沈迎舒跟寶兒兩個癱在椅子上稍微緩了緩，感覺肚子不難受了，這才開始繼續品嘗魚頭豆腐湯。
這道菜也是個清淡的，廚師顯然也下夠了功夫，燉出來的湯是奶白色，那華子豆腐被魚湯包裹著，味道鮮美，而且香而不膩。
要不是肚子撐的實在受不了，沈迎舒感覺自己還能幹個兩碗湯。
吃飽喝足，正如沈迎舒之前猜想的那樣，桌上的菜還剩下一半有餘。
叫來店小二幫忙打包，菜都很容易打包，就是這個湯這麼打包。
「客官，這魚頭湯……」正在店小二為難要不然把湯給扔了，剩下的豆腐跟魚頭單獨包起來之時。
「用這個吧。」
沈迎舒從自己所攜帶的背筐裡面掏出了一個小陶罐。
這個陶罐是她剛剛趁著周圍沒人注意，又借著角落死角的遮擋，從空間裡移出來的。
畢竟這豆腐魚頭湯喝的就是一個湯，這湯燉的奶白奶白的，成色跟味道都這麼好，怎麼能扔呢，那多可惜。
有了陶罐，那打包就順利多了。
把打包好的飯菜放進背筐里，今天晚上只要在蒸些米飯，就不用炒菜了。
收拾好東西，又跟掌柜的結了帳，沈迎舒帶著寶兒離開。
中午，一般擺攤賣玩具的小發們都收拾東西回家了，沈迎舒便帶著寶兒直接就去了雜貨店。
現在古代的雜貨店就跟現代的便利店差不多，什麼東西都應有盡有，不管是吃的用的，還是小孩兒的玩具全都有。
(本章完)
（還有更新耶）