第97章 學做飯

  第97章 學做飯

  既然已經準備釣大魚了，簡清羽把今天送來的禮全都整理了一遍，把一些不怎麼重要的東西拿出來，把裝有吃食的箱子取出空間放在原先她睡覺的房間。

  「娘，都弄好了？」門口四個孩子像四個門神一樣守在那裡，見她出來立刻上前詢問。

  「都好了，看看今天晚上會來哪幾條魚。」簡清羽現在特別期待夜晚的來臨，她真的非常好奇觀背村有小心思人究竟多不多。

  「娘，你好像很期待啊！」老大瞅了眼眼底冒著興奮光芒的娘親。

  「對啊，你們不期待麼？」簡清羽挑眉問道，哼，別以為她沒看到他們眼底的興奮，大家都一個樣，彼此彼此！

  「嘿嘿~~~」

  不要戳穿嘛，戳穿了就沒意思了。

  簡清羽看了看天色，算了今天就在家休息好了，這個時間出門太晚了。

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  之前決定要學做飯的，現在錢都到位了，也該把孩子們重新送去學堂學習，至於老四就先在家跟著顧燕北學，等到了適合的年齡再說。

  明年顧燕北若是趕上秋闈，能夠成功突圍，那麼他們一家肯定是要離開觀背村去往府城，他的起點就會跟幾個哥哥不一樣。

  「老大，你教我做飯吧。我一定好好學。」之前還想逃一下，能晚一些就晚一些，但現在她卻不那麼想了，如果他們都去學堂了，總不可能讓老四做飯或者讓顧燕北做飯，這根本就不現實。

  「娘，確定嗎？」老大現在也不逼著她非要現在就學了，有的人在這方面有天賦，有的就是沒天賦，就不知道娘親是屬於哪一類人。

  「確定，就從現在開始，家裡有糧不怕霍霍。」現在都把空間暴露了，她沒什麼好擔心的了，拿出任何東西，孩子們也都不會再驚訝了，習慣習慣就成自然了。

  「娘，你的想法很危險，不可以哦。」浪費糧食是非常可恥的，就算是有糧也不能這樣隨便給禍害了，還是得要收斂一些。

  「就是說說而已，不要有心理負擔，我當然知道糧食來之不易啊。」她也不是真的想要浪費，就怕自己太過手殘，畢竟她從來沒學過，霍霍肯定是存在的。

  「娘，要不我們先從包餃子開始學吧。這個特別簡單。」先把餃子教會娘親，他們三個都不在家，娘他們三個不至於餓肚子，煮開水下餃子總歸是會的。

  簡清羽想了想覺得老大的提議不錯，從簡單到複雜，這樣她不用一上來就被打擊到。

  「走，我們去廚房。」一行人一前一後進了廚房。

  「包餃子首先我們要先把餃子餡準備好，餃子餡有很多種，葷的，素的，或者半葷半素的，這個按個人喜好來調。」老大一邊洗盆，一邊講述包餃子的步驟。

  「既然學餃子，那我們今晚就吃餃子了，你們先想想，想吃什麼餡的餃子，決定好了我們再做餡料。」他們做出來的餃子也許賣相不怎麼好看，但還是能夠吃的。

  「我要吃肉的。」

  「我要吃白菜的。」

  「我都可以。」

  「我要肉的。」

  每個人都說了自己喜歡的，不過介於吃肉的有兩個，老大決定大頭做肉餡的，小頭做白菜的，這樣一來大家都可以享受自己喜歡的。

  「那就肉的多做點，蔬菜的少做點，你們覺得怎麼樣？」

  「可以。」這會兒簡清羽混在孩子群里，學著孩子們的樣子，表示都聽老大的。

  「娘，做餡料首先一點要把肉或者蔬菜剁碎了，而且是要粉粉碎的那種，這樣才好包餃子。」老大娶了一塊肉，拿了一顆白菜清洗乾淨，放到案板上，現將肉從一整塊大的切成一條條細條，之後才開始用刀快速的剁。

  沒吃過豬肉難不成還沒見過豬跑嘛，這個她還是知道的，畢竟她能吃啊。

  「娘，這個應該會吧。」剁肉是最簡單的，只要有力氣就可以把肉剁碎了。

  「嗯嗯這個知道的。調餡料的放多少鹽這個我也知道，就是不會包。」這些她知道的，可以直接略過。

  「老大，你讓一邊，我來剁肉吧。」她覺得挺有意思的，剁吧剁吧應該很有趣，於是想要自己嘗試一下。

  「好的。」於是老大便把剁肉的事情交給簡清羽。

  簡清羽力氣大，刀拿到手裡後，被她舞得虎虎生威，那一塊肉在她的剁吧下很快就變得十分細膩。

  「看看這個程度是不是可以了？」剁肉對簡清羽來說毫不費力。

  「娘，你力氣這麼大呀，夠快的。」娘果然藏了很多秘密，不過現在她的秘密正一點一點像他們敞開！

  「別囉嗦，你先看看行不行。」讓他看肉細不細膩，說什麼力氣呀。

  「可以了。」再剁下去吃起來就沒有口感了。「娘你可以試著調料。」

  調料，等一下，讓她在空間裡看看有沒有專門的餃子調料，這樣就能省力多了。

  「哈，找到了。」果然她看到什麼東西都收給她帶來了很多的便利。

  「放這個。」

  「這個是什麼？」老大好奇的湊過腦袋去看，紅紅的像是袋子，上面的字看著好奇怪，不是這裡缺失一塊就是那裡缺失，這是字，他怎麼從來沒有見過，「娘，這是什麼字，好生奇怪？」

  哎呀，得意忘形了，怎麼忘記把包裝拆了只拿調料了。

  「我也不認識，有一次出門從外邦人手裡買的，都忘記了。」別問了，不然她還得用謊言來回答，她怕自己會招架不住。

  「哦，這個做什麼的？」老大沒過多關注，他現在只關心裏面的東西。

  「調料，那個番邦人是這麼跟我說的，我們試試。」簡清羽把調料包拆開，把裡面的東西倒在乾淨的竹筒里，再用小勺子取了適量放進躲好的肉餡里，再攪拌均勻。

  「可以吃嗎？別是有問題？」

  「你又氣我是吧。那就分開，一半放這個調料，一半你來拌。這樣行了吧。」臭小子，總是氣他，哪天能不氣他，總有一天要被他氣出病來！

  「沒有啊，我就是有點擔心麼。」老大覺得好無辜，他就是有點擔心麼，畢竟沒有嘗試過。

  (本章完)

  （還有更新耶）