第269章 269客人上門
青黛茫然地搖搖頭:「不會。」
「我教你吧。」薯片可是現代暢銷的美味零食之一,要是能做出來放在酒樓里賣,絕對會吸引很多客人,若是再外賣,肯定能賺不少。
「好。」青黛期待地應道。
沈若曦拿到幾個大土豆,叫上青黛,一起去了廚房。
鍾語和其他丫鬟好奇,也跟著一起來到了廚房。
沈若曦一邊洗土豆,一邊問青黛:「你會把土豆片切得特別薄又不會切斷嗎?」
青黛對自己刀工挺有信心的:「沒問題。」
沈若曦把洗好的土豆遞給青黛:「那你把土豆削皮,然後切成薄片,要是不好切,就分成兩邊切。」
「好。」青黛接過土豆,放到菜板上,清洗了一下菜刀,立即切土豆片。
沈若曦洗著土豆看青黛切土豆片,「砰砰砰」的菜刀切到菜板的聲音在廚房裡迴蕩,每響一次,一片土豆片就切好了。
香附笑著稱讚道:「青黛的刀工不失那些大師傅的水準,切得太好了。」
沈若曦點頭附和:「確實不錯,我們青黛很有當廚子的天賦。」
青黛笑笑,沒有說話,依然認真地切著土豆片。
一片一片的土豆片被切好,沈若曦把切好的土豆片放到水裡清洗掉其中的澱粉,再放到鍋里焯水,焯水後晾乾,最後放油里炸,炸到表面焦黃就可以撈出來了。
「好香好香……」
「少夫人,你太有想法了,這土豆片看起來就好好吃。」
「少夫人,你真厲害,聞著都香,肯定也好吃。」
讚美之聲不斷在沈若曦的耳邊響起,她道:「這道菜簡單,你們也可以做一些來做零嘴。」
香附搖頭:「少夫人,土豆是很貴的,你吃就好,我們嘗嘗味兒,平時不用吃。」
沈若曦看了眼丫鬟們:「土豆很貴嗎?」
香附點點頭:「是,一般的菜都在五文到十五文,但是土豆賣二十五文,比一般的菜都貴。」
沈若曦暗想,要不要讓老爹開荒種土豆,然後運到京城來賣?
她仔細地考慮了一下這個問題,覺得可行,家裡大片的荒地,完全可以利用起來,再者,以後酒樓賣薯片有自家供貨不也能降低成本。
深思了一下這個問題後,沈若曦覺得可行,不過她需要過一段時間再給家裡寫信,現在她好感值不多,無法兌換土豆種子。
這個時代的土豆太小了,種出來只能做菜,沒辦法切土豆片,還得良種才行。
沈若曦回答香附:「這也不算太貴,給你們幾個丫鬟做做零嘴,還是養得起的。」
鍾語聽著沈若曦和丫鬟們的話,暗暗羨慕。
她的丫鬟跟她就沒有這麼親近,除了貼身丫鬟,都感覺有著很大的距離感,感覺也不怎麼聽她的話,不像嫂子這邊,大家對她都很真心。
沈若曦把鍋里的土豆片撈了起來,放在兩個盤子裡,然後撒上她挑好的辣椒麵:「素紅,你把這一盤給洲熠端去。」
「好。」沈素紅欣然地去了。
鍾洲熠是從來不吃零食的,但是這是沈若曦的一片心意,他也就嘗了嘗。
一嘗就感覺自己以前不吃零食簡直太虧了,不過能把土豆做得這麼好吃,大概也只有自家夫人了。
鍾洲熠吃了幾片,然後把盤子給了鍾廷,自己則向廚房走去。
廚房裡,沈若曦和鍾語、丫鬟們在分食薯片,一陣焦焦脆脆的聲音,聽著就忍不住勾出食慾。
鍾洲熠走進來,丫鬟們趕緊擦嘴站好,在大少爺面前,她們不敢放肆。
沈若曦把盤子往鍾洲熠這邊遞了遞:「嘗了嗎?好吃嗎?」
鍾洲熠伸手把盤子一起接到了手裡,眼睛看著沈若曦,其他他什麼都看不見:「好吃,進來看看你吃了沒?」
沈若曦從盤子裡拿了一塊回來:「吃了,第一塊就是我吃的,沒想到這麼好吃。」
鍾洲熠笑道:「以後我大概要改變不吃零食的習慣了。」
沈若曦笑笑:「那我以後吃零食的時候帶上你。」
「一言為定。」鍾洲熠說了之後,拿著盤子離開了廚房,「我先出去了,不打擾你們繼續炸薯片了。」
他話音一落,洗土豆的洗土豆、切土豆的切土豆,燒火的燒火,大家又開始炸。
青黛手持鍋鏟,口中承諾:「少夫人,我一定努力炸得跟你一樣好。」
沈若曦鼓勵她:「不能一樣好,要比我好,以後放到酒樓賣。」
青黛略略吃驚:「這個要放到酒樓賣嗎?」
沈若曦坐到凳子上,吃著薯片:「嗯,我已經決定了,作為特色零食賣。」
青黛握拳:「那我更要努力了。」
薯片的出現,風靡了整個沁雅院,大家對薯片讚不絕口,還在府里傳開,惹得大家口水直流。
其他人沒管,沈若曦和鍾洲熠給鍾老夫人送了些過去,鍾老夫人也蠻喜歡,可惜牙口不太好了,吃不了太脆的東西。楊氏得知薯片的時候之後,忍不住刺鍾明:「你那好兒子好兒媳,得了好東西,怎麼不見得給你送一份過來?」
鍾明也挺不爽,被楊氏擠兌,心裡更不舒坦了:「還不是因為你不慈,你要對他們好的話,能不給你送一份?」
楊氏被直戳心窩,梗得說不出話了:「你……」
鍾明眼不見為淨,起身離開了楊氏的院子,回了他一個人住的地方:真是婦道人家沒有見識,要是寬厚一些,家裡何至於鬧得如此生疏?
不負責任的男人就擅長把責任推到女人的身上!
在這不太好的氛圍里,一對婆孫登門拜訪了。
老的這個是鍾老夫人的手帕交,孫老夫人,當初因為鍾老夫人的關係也嫁到了京城,只是家境沒有鍾老夫人的好,就一般的小門小戶。
孫老夫人顯得十分熱情,「老姐妹,身體好硬朗嗎?」
鍾老夫人看到昔日的好姐妹,不禁有些鼻子發酸:「你看這白頭的白髮,我們都老了。」
孫老夫人牽著鍾老夫人的手,笑著說道:「是啊,都半截身子入土了。」
鍾老夫人含笑看向跟孫老夫人一起來的孫女孫娉:「小聘兒也都長這麼大了。」
孫娉身著藍色衣裙,瓜子臉,丹鳳眼,柔柔弱弱的樣子,看起來讓人充滿了保護欲。
她給鍾老夫人行禮:「見過鍾老夫人,端午安康。」
「快請起。」鍾老夫人拉著孫娉坐到她旁邊,「看著看著家裡的小孩子們就長大了,小聘兒也到婚配的年紀了,許人家了嗎?」
孫娉害羞地搖搖頭:「還沒有,奶奶說想多留個兩年。」
鍾老夫人拍了拍孫娉的後背:「你奶奶倒是疼愛你。」
孫娉含蓄地笑道:「奶奶一直很疼我。」
鍾老夫人笑道:「那倒也是,想當初你奶奶抱著你,可是看都捨不得我們看一眼。」
孫娉倒是第一次聽說這件事,有些驚奇道:「真的?」
「那還有假?」鍾老夫人臉色慈祥,「娉兒,洲熠娶了妻子,我讓他們來見見你,如何?」
孫娉心裡沉了沉:「洲熠哥成親了?」
鍾老夫人說起大孫子和大孫媳婦,臉上的笑意就止不住:「是啊,已經成親好幾個月了,當時帶洲熠去鄉下養身體,沒想到結了良緣。」
孫娉心裡一直有一個秘密,就是她也喜歡鍾洲熠,只是鍾洲熠病弱,活不久,所以她沒有把心思說出來。
上次鍾老夫人帶鍾洲熠回家,大家都以為是永別,沒想到鍾洲熠奇蹟般地回來了。
她一聽說鍾洲熠回來,立即上府里來看他,確定事情的真假。
沒想到人家已經成親了。
孫娉心裡一時有些難以接受:「這麼一說,我倒是想見見這位給洲熠哥帶來福氣的姑娘了。」
鍾老夫人讓身旁的婆子去把鍾洲熠和沈若曦請來。
此時正是晌午時候,今天過中秋,午飯大家會一起吃,早上兩人一早就去請了安,按理說吃中午飯才會叫他們,現在讓他們去,是發生什麼事了嗎?
沈若曦和鍾洲熠都在心裡想這個問題。
來到鍾老夫人的院子,看到陌生的孫老夫人和孫娉,兩人明白了什麼原因。
鍾老夫人給沈若曦招收:「來,若曦,這是奶奶的好友,姓孫。」
沈若曦行禮:「孫老夫人好。」
鍾老夫人又介紹孫娉:「這是她的孫女,孫娉,跟你差不多大,以後有空,你們可以多多走動。」
沈若曦和孫娉互相行禮,同時孫娉打量著沈若曦,沈若曦的身上穿著品竹色煙紗散花裙,身材骨肉均均,體態輕盈,如花般的容貌,配上一身漂亮的衣裙,使她透露出一種奪人眼球的美感。
沈若曦客客氣氣道:「是,奶奶。」
孫娉對沈若曦的感情很複雜,但表情不變,應道:「是,鍾奶奶。」
鍾老夫人讓孫子和孫媳婦坐,一起慢慢敘話。
孫娉向鍾老夫人撒嬌:「鍾奶奶,我跟若曦姐姐一見如故,不如讓她帶我去院子裡走走吧。」
鍾老夫人問沈若曦:「若曦,你想不想去?」意思就是不想去就不去。
沈若曦自然不會幹出讓客人尷尬的事情來,起身應道:「奶奶,那我帶孫小姐去轉轉吧。」
鍾老夫人點點頭:「你們去吧,一會兒叫你們吃飯。」
「好。」沈若曦應道,然後帶著孫娉去了外面。
到了外面,因為陌生感帶來的壓抑頓時消失得無影無蹤,沈若曦輕鬆起來:「孫小姐應該是不是第一次來我們家,卻提出轉花園兒,應該醉翁之意不在酒吧?」
「你還挺聰明的。」孫娉隱隱表現出一些不該有的情緒。
沈若曦謙虛地說道:「算不上聰明,只要多想一下就能明白。」
孫娉看了眼沈若曦,怎麼感覺她話裡有話:「走吧。」說著率先往花園兒里走去。
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