第162章 去鐵匠鋪
第162章 去鐵匠鋪
養羊？
姜家人面面相覷，似是不明白為何要養羊。
若是按照現在的生意來說，必然是用不到羊肉的！
思來想去，還是不理解小姑娘的意思。
最終，小姑娘決定讓姜老大明日帶些羊肉回來，還有她常用的香料也買一些回來，至於用處…
明日便知。
姜老大懷揣著好奇心，一口將此事應了下來。
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姜家人瞧見父女倆都這般神神秘秘的後，忽然對此事有了新的期待，莫非是又有什麼吃的？
這事，他們還真的猜中了幾分，的確是有新美食了。
只不過在那之前，姜雲錦還要做一些準備工作。
她想要做燒烤，必須是要有燒烤架和簽子之類的東西。
簽子暫時先用竹子代替，至於燒烤架…
家中暫時沒有這種東西，但貌似有一張鐵網，只能先將就著用。
等她用美食征服姜家人後，再去鐵匠鋪子裡去打造這個東西。
只不過…
燒烤這個東西，她能想出來，必然日後也會有人想要分一杯羹，若是能做出獨一無二的口味，那便是最好了。
想來想去，她還是要在佐料上下手！
不僅要做成味道好吃的，還讓大家對於這個念念不忘！
即便是日後有別家也有樣學樣，看見旁人家的第一眼，就想起自家的口味。
不僅如此，她要開闢果汁飲品，她就不信旁人還能學去？
姜雲錦信心十足。
翌日。
姜雲錦匆匆吃過早飯後，便拉著三叔一道去了屋後的山腳下。
在山腳下不遠的地方，有著一片茂密的翠竹林。
這個地方還是姜老三告訴姜雲錦的。
這還是之前上山砍樹的時候發現的。
姜老三挑選了一顆碗口粗壯大小的翠竹子，用砍刀在下三寸的地方砍下。
跟隨來的姜雲錦也沒有閒著，反而是背著一個小筐子來的，甚至還挖了不少春筍。
這裡明顯沒有什麼人來，滿地的春筍都無人採集。
這樣一來，就滿足了姜雲錦了。
甚至她連筐子放不下的東西，都扔進了空間內，甚至還用意念探查了一下徐氏如今的狀態。
有氣無力，還不行！
再等兩日，說不定就可以了！
姜雲錦跟著姜老三離開時，餘光瞥向身後茂密的山林。
那裡將會是徐氏的歸宿。
竹子扛回來了，並且按照小姑娘指定的尺寸開始削，削的比筷子要細上很多，甚至還在一頭削成尖頭。
這是為了方便串肉。
姜老三一鼓作氣削了一百多根竹籤。
做好這一切後，姜老三去休息了，姜雲錦則是料理剩下的事情。
等到下午姜老大回來時，姜雲錦給娘親和二嬸說著如何切肉後，才轉身拿著佐料去製作調料了。
等她調料做好後，那邊的羊肉也切好了。
姜老大買了不少羊肉，甚至還買了一些豬肉。
姜雲錦見狀，讓娘親連忙切了一些豬肉出來。
做好這一切後，她便帶著兩人開始串肉。
站在一旁的三嬸瞧見後，也跟著上前打下手，雖家裡人說著不用，但三嬸還是執意上手。見此，姜家人也只好讓林採薇插手了。
串肉沒有太大的講究，主要肥瘦相間便好，不能太瘦，不能太肥，要不然吃起來口感都會稍差一些。
串好肉串，姜老大幾人也將鐵網片收拾了出來，放在一個簡易小灶台里，下面點著上好的銀絲碳。
待鐵網燒熱後，姜老大根據小姑娘的吩咐，在鐵網上刷了一層油，再將幾串肉放在了鐵網上。
鐵網被火灼燒的滋啦啦響，再將肉串放上，發出刺啦一聲響，瞬間冒出一陣白煙。
伴隨著白煙升起，一道肉香味很快傳出。
姜老大隨著姜雲錦的口述，將肉串來回翻面，甚至還刷上一層薄油，隨著刺啦聲越來越響，肉串變得金黃酥脆，再刷上一層蜜汁醬料。
臨出鍋前，再撒上孜然和辣椒麵！
剛烤好的肉串，泛著油滋滋的聲響，姜家顧不得肉串燙嘴，迫不及待的塞入口中，狠狠一咬。
滿口肉香！
「好吃好吃！我從未吃過這般好吃的烤肉！對了小雲錦，這叫什麼來著？」
姜老二邊吃邊好奇的問了一句。
「這叫燒烤！不僅可以烤肉串，還可以烤素菜，像是白菜茄子之類的，都能烤！」
「你們說這法子能賺錢嗎？」
姜雲錦挺起小胸脯，信誓旦旦。
即便是不聽眼前幾人的回答，她心裡早已信心十足！
姜家人一聽要售賣這檔美食，皆連連點頭。
他們似是看見更加紅火的一幕了。
隨後姜雲錦便說出了自己有關夏日的計劃。
計劃一出，得到全家人的贊同。
姜雲錦順勢給每個人都分配了任務。
姜老大負責去鐵匠鋪定製做燒烤的爐子和鐵簽，姜老二則是去購買硝石。
尋常地方買不到硝石，只能去藥鋪才能買到，但這種東西並不能大肆購買。
姜雲錦希望二叔能摸清門路，最終越過藥鋪，自己去買。
夏季炎熱，正是用冰的時候。
這裡的富貴人家都是有冰窖，冬日采冰，儲存起來夏日用。
當然也有夏日專門賣冰的地方，但價格普遍貴多了，尋常人家捨不得買。
像他們日後需求量大，必然是自己製冰來的划算！
想來想去，姜雲錦覺得自己先要試驗一番。
至於姜老三，則是繼續在家裡製作竹籤子，連帶著姜老四也跟著留下來一併製作。
眼下時間多儲備一些竹籤子，日後用起來的時候，會消耗極快，甚至她還想開闢古代版的送外賣！服務人家必須是達官貴人！
只不過這些，她暫時沒有往外說出。
姜家人吃的十分高興，對於這項買賣，他們也是信心十足。
隔天。
姜雲錦一早起來，摘完青菜後，跟著姜老大一道去了京城。
她自己一道去，順便還能指點一下，再者她想買些小羊羔送到莊子裡，等羊長大後，剛好就能吃了。
父女倆將青菜放在鋪子裡後，轉身便去了鐵匠鋪。
姜老大將圖紙拿出來，給鐵匠師傅看時，對方感到為難。
「這位爺，可是有衙門的文書？若是有文書的話，那我便可以給你打造，若是你沒有的話…只能抱歉了！」
鐵匠師傅黑著臉將這話說出來。
(本章完)
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