第42章 牛肉醬，牛肉乾，咖喱牛肉土豆
第42章 牛肉醬，牛肉乾，咖喱牛肉土豆
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早上又賣香皂，又存錢，耽誤了不少功夫，李融有意在這裡再住一晚。
主要，周世子說了，這兩天住店的錢他出。(*'▽'*)
謝炎炎本來想買紙畫一幅圖，才發現眼下的紙韌性很差，均勻度也不高。
不好畫，還不好保存。
就從空間弄一張鉛畫紙，雖然粗糙些，但是不會太過突兀。
從空間裡轉出來單筒無極變倍望遠鏡的說明書，抄了一份使用說明書，把望遠鏡的結構圖也畫出來。
正拿尺子畫線時，聽到院子裡動靜。
周少羽和周金從外面回來，拎了一大塊牛肉，上次說過，要謝炎炎幫忙做辣椒牛肉醬。
周金只吃過一口辣椒牛肉醬，那個味道已經在腦子裡縈繞好久了。
世子小氣，不肯給他吃。
盛辣椒醬的瓶子，在他們看來都是價值連城的，他們不好意思白要謝炎炎的琉璃瓶，這次自己帶了罈子來。
謝炎炎本來想把望遠鏡原理圖畫出來給謝安奉和周少羽都講一講，又把拿出來的紙和尺子放下了。
現在人根本沒有光學知識，她去講這個東西一時半會很難講通，太麻煩。
算啦，還是搗鼓點美食吃吃。
下了樓，看了看周少羽帶來的牛肉。
挺大的一塊，都做辣椒牛肉醬太多了，沒有冰箱，密封技術又不過關，要吃壞的。
琢磨了一會兒就決定一部分做辣椒牛肉醬，一部分做牛肉乾。
牛肉乾不管是炒還是曬，都需要很長時間，雖然今天不出發，但是她也不想把時間都耗在做牛肉乾上。
所以，當機立斷，辣椒牛肉醬親自做，牛肉乾麼，就把鮮牛肉扔到空間裡去，把空間超市裡的牛肉乾，按照一斤牛肉換半斤牛肉乾的比例，拿出來送給周少羽。
借了客棧的廚房，做牛肉醬。
她做牛肉辣椒醬的時候，客棧的大廚和朱八都想偷師。
周少羽臉一沉：「怎麼，謝小姐給我做點牛肉醬，你們怕她給我下毒？對本世子的安全不放心？」
此人氣勢出來，朱八嚇得汗都出來，趕緊溜了。
一會兒廚房裡一個人也沒了。
周少羽笑嘻嘻地說：「你放心做，我把他們都趕走了。」
謝炎炎確實不想這些人圍觀，不是怕他們學去技術，而是她用的關鍵材料，都是眼下時代沒有的。
男女避嫌，不可太近，更不能接觸。周少羽搬把椅子，坐在廚房門外的院子裡，像個門神一樣。
謝炎炎把那張望遠鏡的使用說明書摸出來，拿給他：「這個給你。」
周少羽接過來，問：「這是什麼？」
「那個鏡子的使用說明書。」
說明書？這個說法很是新奇，但是周少羽秒懂。
拿了圖紙坐在椅子上，認真地看起來。
第一眼他不是看那個內容，而是，這是紙？
怎麼這麼白？這麼平整？還這麼有韌性？
說明書一共兩張紙，謝炎炎的字寫的一般，偶有錯別字，只是圖畫的非常精緻，他被深深吸引了。
圖是望遠鏡的結構分解圖，各部分名稱標註詳細。
線條又細又筆直，字也非常好看且有力。
只是，有些名詞他沒聽說過，但是看圖又能理解。
謝炎炎見他老實看圖，便大膽地把空間裡的食材都拿出來。鍋燒熱，加油，涼油下花生米，小火不停攪拌，炸香，發出噼里啪啦的聲音。
周少羽聞見了花生的香味，聽見了嗶嗶啵啵的聲音，看了她一眼，這是在炒什麼東西？
謝炎炎感受到了他的目光，沒說話，繼續。
花生米炸酥脆，撈出晾涼，晾涼之後把花生米去皮，拍成花生碎。
等花生涼的過程中，把二荊條辣椒剁成辣椒醬，蘑菇切丁，洋蔥、香菜、蔥姜蒜等各種調料都備好。
鹽水中泡好洗淨的牛肉拿吸水紙吸乾，切成1cm見方的牛肉粒。
鍋中加油，油溫3成熱時，放入洋蔥等各種香料小火煸炒出香味，然後撈出棄用，接著把牛肉粒倒入鍋中，中小火炒。
牛肉丁炒好，加入黃豆醬和白糖，小火翻炒均勻，讓牛肉和黃豆醬能夠充分融合，也使白糖充分融化。
辣椒加入翻炒，放入花生碎，大火炒干水分。
關火。
香辣味已經彌散在整個客棧。
周少羽抬頭看過來，笑問：「可以吃了？」
謝炎炎洗洗手，說：「晾涼吧。」
她看看周少羽和周金拎來的罈子，想了想還是從空間裡中找出來5個1.5升的密封玻璃罐。
不是帶塑料蓋的，是磨砂玻璃蓋，鐵絲卡扣的那種。
辣椒醬做了差不多一下午時間。
眼看著快要天黑了，她要做晚飯了。
把謝寧喊進來幫忙燒火。她切了3斤左右的牛肉，又轉出5顆拳頭大的土豆，兩根胡蘿蔔，兩個洋蔥，做了一大鍋咖喱牛肉土豆。
趁著牛肉燉煮的時間，她又轉出來兩碗槐花，洗淨加鹽，加兩顆雞蛋攪拌，煎兩面金黃，加水煮開，加鹽，點醋，做了一個開胃槐花湯。
廚師好幾次想走過來看，但是他們一冒頭周少羽就一梭子冷眼，沒人敢來。
謝零榆和小包子被香得受不了，跑過來。
「姑姑，你做的什麼呀？」小包子奶聲奶氣問著，口水就真的流下來了。
謝炎炎筷子戳戳牛肉，對他說：「你再等片刻，快做好了。」
小包子就在灶台前巴巴地看著，饞得小狗一樣，口水一直咽。
謝炎炎把一盒原味咖喱塊迅速從空間轉出來，加進牛肉里，紙盒又快速轉回空間。
然後拿鏟子一直攪拌，防止咖喱糊在鍋底。
咖喱的香味便彌散開來。
這是一種神奇的香味，即便從來沒有吃過，也完全接受。
給小包子盛了一碗米飯，舀一勺牛肉土豆胡蘿蔔和咖喱醬汁堆在米飯上，給他一把勺子。
小包子高興壞了，馬上先舀一塊牛肉，歡喜地含含糊糊地喊：「姑姑，好次~」
謝炎炎盛一大碗飯，舀上滿滿一大勺牛肉土豆胡蘿蔔，咖喱醬也淋到米飯上，放在灶台上，對周少羽說：「世子嘗嘗。」
周少羽立即過來端，笑得眉眼好看得驚人。
用筷子先夾一塊牛肉，肉又嫩又香，Q彈牙，土豆粉糯，胃口大開。
米飯，粒粒晶瑩，筋糯宜口，醇香略甜，飽蘸鮮美濃郁的黃色糊液，回味無窮。
這大米飯，這漿汁，這酸鮮的槐花湯，是無處不在的人間煙火氣。
周世子看著從容淡定的謝炎炎，忽然就想到了一句話：一屋兩人，三餐四季。
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