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第24章 舌尖上的早餐,油茶水煎包

  第24章 舌尖上的早餐,油茶+水煎包

  謝炎炎下樓來,犯人們都拿了自己做的盒子給謝炎炎看。

  因為昨天有人做的不合格被判餓一天,這次大家交上來的盒子都很好,質量都過關。

  謝炎炎點頭,李融也不含糊,叫朱八全部按照盒子數發放了白饅頭。

  朱八他們想喝豆沫兒,但是昨天沒和謝炎炎說好,黃豆沒泡上,豆沫兒是喝不成了。

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  謝炎炎想了想,說,我給你們做個油茶吧。

  這個名字李融他們都沒聽說過,油茶,聽上去和油有關,和茶也有關。

  朱八說:「三小姐,我這裡沒茶葉,我要去買點嗎?」

  「不用茶葉。」

  「噢,不用茶葉,怎麼做茶?」

  謝炎炎說去買食材,等會兒大家就知道了。

  李融現在對她無比信任,任由她和謝安奉、謝寧一起出去購物。

  她並非要親自去挑選食材,主要是南召縣有皇甫氏的米鋪!

  縣城不大,皇甫氏的米鋪很快就看見了,青磚琉璃瓦,在這南召城裡鶴立雞群。

  隔著500米,謝炎炎再沒走過去,在街上買了不少的食材、各種包子、饅頭、餅子等,謝寧扛著回去。

  她專門在街邊買了50個水煎包。

  嘗了一個,水煎包不是自己理想中的味道,勉強湊合吃吧,自己做太麻煩。

  把千張切絲,麵筋撕小條,鍋中燒開水放入麵筋和千張煮好,過涼備用。

  從空間裡轉了去皮的花生米,放開水裡煮上5分鐘左右,過涼,芝麻用小火炒熟備用。

  鍋中燒開水,花生米投入煮十來分鐘,麵筋和千張放進去,切一點海帶絲,粉絲碎,加入鹽、鮮辣粉、胡椒粉繼續煮上10分鐘。加入水澱粉慢慢攪拌濃稠,雞蛋打散慢慢淋入攪拌均勻,把炒熟的芝麻加入攪拌均勻。

  油茶做成。

  說起來,和豆沫兒異曲同工之妙。

  只是油茶加了胡椒粉和辣味粉,味道更為突出。用謝炎炎的話,這就是豆沫兒和胡辣湯的合成升級版。

  但是現場的人,有一個算一個,都沒喝過。

  原先謝炎炎接到一個地方的農業求助項目,是在一個小縣城,那裡有些偏遠,就這麼一家油茶店,傳承數百年,成了整個縣城代代人的心頭好。

  她吃後驚嘆不已,當地人為了感謝她,便把油茶的方子給她。


  沒有外傳過,她自己饞了會在家裡搗鼓著吃。

  油茶配上水煎包,人間圓滿。

  她知道一定會受歡迎,所以做的時候做了滿滿一大鍋。

  謝寧燒火,朱八在旁邊幫著做助理,是打下手也是偷師。

  油茶做好,謝炎炎先盛了兩碗,一碗給了蘇墨青,一碗給了周少羽。

  蘇墨青是兩個弟弟的夫子,必須敬著。

  周少羽,她必須先給他嘗嘗。

  周少羽高興壞了,接了油茶,也不客氣,和謝安奉、謝寧擠在一起,喝人生第一碗油茶。

  一入口,立即就笑眯了眼睛。

  獨特的咸香,濃郁的辣爽,海帶、千張絲以及那個不知名的豆子,好吃二字就在味蕾上打滾,心底里無比滿足。

  李融趕緊地拿大碗盛了滿滿一大碗,客氣?沒有的。

  另外的幾名解差,都不客氣,直接上手搶。

  這一次,謝錦嶸無論怎麼罵謝安奉,謝安奉再也沒理他,一口油茶也沒送到他嘴裡。

  謝安奉因為周世子早上對謝炎炎的維護,對他特別有好感,問他怎麼經過這裡的?

  周少羽混不吝地說,最近不知道哪個混帳給皇帝說晉地這邊有人在挖金礦,皇子們不方便離京,便派他去看看。謝炎炎想起謝湘湘的那封信。

  難不成那封信被皇帝的人截獲了?

  她不動聲色,端碗和宋泠泠在一個石板台子上吃飯,小包子伸著舌頭說:「姑姑,辣!可是很好喝。」

  謝炎炎從灶上熱著的竹筒倒出來一杯牛乳:「阿生喝奶。」

  宋泠泠感動得眼淚打轉,但是怕別人知道以後都來搶妹妹,就沒敢說話。

  所有犯人也都憑著做的手工活兒換到饅頭,都很開心。

  「啊啊啊~」

  樓上忽然傳來老沈氏一家人的呼天號地。

  李融皺眉,大喝一聲:「吵什麼吵!」

  「李大人,我們的東西都被偷了。」小沈氏哭得稀里嘩啦。

  老沈氏又是放刁又是耍賴,黑了皇甫明的500兩銀子,全沒了,連同原先她大女兒送的300兩銀子剩下的都沒了。

  心疼得暈過去。

  李融不捨得放下粥碗,端著碗把掌柜的喊來了。

  宋泠泠一邊洗碗一邊興奮地小聲說:「他們的錢糧都被偷了,謝湘湘也不見了。」

  謝炎炎拿著大家交上來的香皂盒欣賞,淡淡地應了一聲:「哦。」


  宋泠泠看她這麼冷淡,倒也習慣了,恨恨地說:「妹妹,這叫報應,他們那樣苛待我們,這是老天在懲罰他們。」

  謝炎炎還是一聲淡淡的「嗯」。

  老沈氏一直把控著全家的財政大權,東西丟了,謝錦嶸和謝安淮都罵她:「東西都能丟了,你活著作甚?」

  老沈氏不敢對上謝錦嶸,撒著潑要去報官,說客棧偷了他們東西。

  掌柜的氣壞了,和他們吵了一通。

  李融頓時臉黑。

  南召縣是個小縣城,客棧的掌柜和官府都關係很不錯,只要報官,可以很肯定地說,老沈氏得不到任何的好,李融還會被牽連。

  犯人都管不住,要你們這些解差作甚!

  李融直接拿鞭子抽過去:「告官?我叫你告官!!自己的東西不保管好,還想訛人?為什麼別人不丟東西,單單你們丟?」

  解差都害怕受連累,拿鞭子抽謝家人,還報官不?

  要公平?

  鞭子抽到你清醒自己的身份為止。

  老沈氏和小沈氏、謝安淮,都被狠狠地抽了一頓鞭子,再也不敢鬧了。

  只能默默地哭。

  正在難受萬分,謝雲和幾個庶弟從外面回來,一個個臉色難看至極。

  謝錦嶸問:「怎麼啦?沒找到你妹妹?」

  劉明傑一肚子氣,他一大早聽說謝炎炎要做油茶,結果謝湘湘找不到了,他只能陪著謝雲和那幾個庶弟去找人。

  此時聽謝錦嶸問話,便沒好氣地說:「縣城屁大點地方,都找遍了也沒看見人,你孫女是不是逃跑了?還折騰老子到處找!」

  謝雲避開李融和劉明傑,焦慮地對謝錦嶸說:「皇甫氏米鋪遭竊了。庫房裡,門店裡庫存的糧食、銀子全部沒了,就連米斗、大秤……值錢不值錢的東西,都沒了。」

  他們找到皇甫府,皇甫府正亂成一團。

  老沈氏捂著胸口,小沈氏流淚再三問:「你妹妹呢?沒在米鋪?」

  「沒有,我見到皇甫明了,他根本就沒見到我大妹,他的人昨天晚上就沒來過。」謝雲絕望地說,「祖母,湘湘可能逃跑了。」

  (還有更新耶)


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