第116章 殿下這麼關心我表妹作甚？

  「看見誰了？」

  林平湛放下酒壺，端著酒杯走過來，好奇地也朝外張望了一眼。

  巷中有兩個少年已腳步輕快地走遠。

  林平湛只看到一抹背影，疑惑地看了一眼大殿下蕭雲璋。

  蕭雲璋卻端著酒杯看得津津有味，並不搭理他。

  連背影都看不見了也沒收回目光，好半天后才緩緩開口。

  「表妹家的桃花醉應該差不多了，你不是找她討過了麼，回頭可以去要了。」

  「桃花醉？」林平湛一愣，旋即目光再次轉入巷中，「作坊好像是在這附近。」

  

  「她的作坊還是太小了。」蕭雲璋搖了搖頭。

  「你提醒她，若只供一家酒樓應是夠了。」

  「但若多供幾家，一旦口碑起來，沒有囤貨可是影響生意的。」

  「算了，你直接下單，先要五千斤，有了這筆單子，他們就知道要趕貨了。」

  「好。」

  林平湛想到酒莊生意，還有大殿下名下還有幾家酒樓，確實不愁銷路，就答應了。

  不過……

  「五千斤，怕是三成要付，那丫頭精著呢，談錢就高興了。」

  林平湛想到幾次與陸微雨打交道，無奈地道。

  「她似乎不滿足於現狀，還在攢做買賣的本錢，按兩錢的進價，五千斤就是一千兩銀子了。」

  「少於三百兩，她怕是不願意趕貨的。」

  「先給她五百兩，建作坊也要錢，她現在本錢應該不夠。」蕭雲璋體諒地開口。

  林平湛連忙答應了，目光卻是打量地盯著蕭雲璋看了又看，一臉狐疑。

  「作甚？」蕭雲璋瞥了他一眼。

  「殿下這麼關心我表妹作甚？」林平湛也靠在窗前，似笑非笑地開口。

  「什麼你表妹，那也是我表妹，我雲芝妹妹的表姐。」

  蕭雲璋嫌棄地橫了林平湛一眼。

  從雲芝公主這邊的關係算，好像……也算得他表妹。

  林平湛卻語氣閒閒地道：「既然是你表妹，那凌風公子又是打哪兒來的？」

  蕭雲璋……

  「我也想知道，表妹為何不認得我。」

  蕭雲璋走回桌前坐下，提起筷子夾菜吃，耳尖卻露出了可疑的紅。

  吃了兩口，他突然嘆了口氣，一臉惆悵。

  「表妹那麼聰明，誰知眼神兒這麼不好。」

  花雨軒中，陸微雨救下的年輕男子，正是大殿下蕭雲璋。

  蕭雲璋發覺她似乎不認識自己，還踢了自己一腳。

  後來他問她名字，果然，她真的不認識他。

  她的神色間是那麼自然的不熟悉，一點也不像是偽裝。

  他乾脆給自己早早報上了個名字：凌風公子。

  這是他在外的化名，林平湛自然知曉。

  因而，陸微雨與大表哥提及凌風公子時，大表哥他一點也不奇怪。

  ……陸微雨在作坊看了一圈兒，對這座作坊的出酒率很是滿意。

  「這個月先攢些貨，最後一天就將酒樓招牌換掉，這酒也就能上市賣了。」

  林勝華笑眯眯地說著。

  有了這座釀酒作坊，比一家酒樓甚至一家茶樓，更讓他踏實。

  茶樓是伯爺給大小姐的，生意比那家酒樓要好，地段也要好。

  因此即使什麼也不管，那家茶樓就能自己盈利。

  但是大小姐還是讓他將小食鋪中的貨往茶樓里供。

  茶樓增加了生意品種，客人的滿意度又高了幾分。

  現在就剩酒樓那邊的經營策略調整了。

  眼下正是桃花旺季，桃花醉算是在旺季上市。

  酒樓招牌也掛出桃花醉，酒與酒樓互相成全，特色就有了。

  「那就趕緊攢貨，這邊穩定下來，也要儘快再增加一座作坊，光是這一家攢貨力度還不夠。」

  陸微雨看完之後，提醒林勝華。

  若是只供應自家的酒樓再加上伯府的酒樓生意，或者像小食鋪那樣接一些府里的訂單。

  一個月後應該是能吃得下那些銷量的。

  但若想更大發展，顯然還不夠，供貨量不足，會直接拖累銷量。

  大表哥早說過他們酒莊要訂貨，那就是有大訂單在等著他們。

  不能等餓了再去砌廚房，提升出貨量的新作坊就要早早完善起來。

  林勝華連忙答應了。

  其實這座小院子已經砌了三套鍋灶，還有放料屋、囤酒倉等。

  還有一個廚房是供釀酒的人日常吃飯的。

  因而，這座院子的三套裝備已是極限，再加反而添亂。

  「我等下就去找中人。」林勝華忙道。

  「儘快解決新作坊的事兒，新作坊怎麼也得有四套裝備。」

  「在京城用大宅來建作坊，成本太高了，攢貨只能積少成多，沒辦法一天辦完幾天的事兒。」所以，不能拖，但也不能太著急。

  還有一個重要的問題。

  本錢！

  作坊和開鋪不一樣，開鋪可以租鋪面，釀酒作坊是要改建的，只能買。

  宅子沒有鋪子貴，可這座小宅子也花了八百多兩。

  加上改建、完善裝備、釀酒材料等，一千兩已經用完了。

  且如今酒已釀成，要攢貨同樣需要大量進購釀酒材料。

  沒有材料，一樣斷貨。

  因此，陸微雨上次拿出來的一千六百六十兩，用在這一家作坊直到出貨回帳，還是差不多的。

  加上陸微雨還要培養一批人手出來，也差不多暫時夠用。

  若再添作坊，低於一千兩都不太好辦。

  「先找中人，再去酒樓和茶樓看看帳上有多少可以動用的。」

  「這兩家都是從正月就算我的私產了，總能湊出一些來。」

  「只要不影響日常經營就行了，再有缺的我就找娘借錢吧，既然釀酒可行，也不能拖得太久。」

  陸微雨立刻拿出主意。

  若她不作決斷，勝華叔的顧慮總要多些。

  「對了，給我準備兩壇桃花醉，兩斤裝差不多，最多四斤。」

  「回頭我問大表哥到底要下訂多少斤，我也好收定錢。」

  大表哥說過，釀好了給他一壇，那她至少要再賣掉一壇，好歹收回點本錢。

  林勝華連忙去安排，不一會兒就提著兩隻酒罈過來了。

  每壇兩斤裝，一共四斤。

  酒釀好之後還有個沉澱的過程。

  而出貨則是從大酒缸轉存入幾斤、幾斤的小酒罈中，再封好泥封，送到酒樓可賣可囤。

  封好泥封，酒香不散，酒氣更醇。

  「是拿回去還是送去將軍府？」林勝華看她們兩個小姑娘，擔心酒罈子太重了。

  「先拿回去，等下次大表哥過來，專門送去將軍府又太招搖了。」

  陸微雨解釋道，「反正大表哥月底要來的，我的畫快好了。」

  看她為了賺本錢如此努力，林勝華佩服不已。

  吉祥上前，一手抱一隻酒罈子，四斤的重量在她手中並不顯困難。

  林勝華這才放心了些。

  陸微雨想了想，提醒道：「定製一批形狀好看些的小酒罈或是酒瓶子，一斤的、半斤的。」

  「到時酒樓里好定價。」

  「咱們現在成本預定一百五十文，作坊再賺五十文，送去酒樓的價就不能低於兩百文。」

  「最好就從咱們自家酒樓開始定下底價，一斤配酒罈子的成本三百文。」

  「不管是兩斤、五斤、十斤還是五十斤，小壇還是大壇，都按三百文一斤定價供應。」

  「作坊也要有利潤可圖。」

  「作坊賺到錢，才有本錢繼續拓展新作坊，因而也要當作一檔子生意來做。」

  「不能只當作是酒樓的供貨方，它不是酒樓的大廚房，不能只算成本、不算利潤。」

  「酒樓的進貨價就是三百文了……」陸微雨迅速算著兩邊的帳目。

  「再算上酒樓經營的其他成本分攤，一斤賣出的價就不能低於五百文。」

  「酒樓客人按一壺酒算價，也可按半斤裝、一斤裝來算價。」

  「加上各項成本，你和酒樓的人商量一下怎麼定價好。」

  「客人帶走或是把酒樓當作酒莊來進貨，都按這個報價。」

  「若有幾十斤、幾百斤進貨的情況，酒樓進貨是三百文，酒樓要賺多少合適。」

  「都要預先商量清楚，不要一會一個價，或是看人下菜碟。」

  「通過酒樓進貨的就不要轉到作坊來了，作坊是作坊出貨，酒樓是酒樓出貨，分開經營。」

  「上酒樓零賣的價、客人帶走的賣價、客人或別家大量進貨的價，都要預先清楚。」

  「還有酒壺和小酒瓶、酒罈子能否多次使用？能或不能，都要將成本算進報價里去。」

  「不能說如今酒樓生意不好、地段不好，就不敢報價。」

  「咱們酒好，肯定會賣到其他酒樓和酒莊的。」

  「到時酒的口碑起來了，卻因咱們酒樓不敢報價，影響到別家酒樓和酒莊的生意，可就不好了。」

  陸微雨提醒著林勝華。

  林勝華知道酒樓與酒捆綁成一道招牌。

  但酒卻並不局限於自家酒樓，自然也要考慮別家買賣的情況。

  當下連忙答應了。

  又笑道：「這些事兒就交給我和酒樓掌柜管事們操心去吧，你且安心畫畫去。」

  作坊盈利也要時間，新作坊本錢才是大小姐要操心的事情了。

  陸微雨笑著答應了，就帶著吉利抱著酒罈子離開。

  陸微雨自己也抱了一隻酒罈子，一路盤算著下個月能攢多少貨。

  剛從作坊的後巷走到外邊寬敞些的巷子時，就看到林平湛已等在半道上。

  陸微雨立刻將酒罈子遮住了臉，她現在可是少年裝扮。

  大表哥為何在這裡？

  （還有更新耶）