第38章 鮑魚里發現珍珠

  俞雪卿：……

  「怎麼這話從你嘴裡說出來感覺有那麼一丁點猥瑣。」

  俞雪卿伸出的大拇指和食指微微相碰。

  許志遠一副冤枉的樣子：「這可就是你的問題了啊。」

  「學妹，看樣子你思想很不純潔啊。」

  「我說的就是帶海水味的野生鮑魚。」

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  俞雪卿：「你最好說的是。」

  ……

  很快，天色漸漸黑了起來。

  忙活了一天，工錢沒拿到，所以俞雪卿也沒有回去，硬是等到了晚上打算好好炫他十幾頭鮑魚，把本給吃回來。

  忙活了一天的老媽和老爸剛回家，就看到家裡多了一筐鮑魚。

  陳素蘭也是驚喜的不行：「咦，咋這麼多鮑魚呢，還都是野生的。」

  抬頭看了一眼許志遠，然後就發現今天家裡還多了不少人。

  「小凱你也在啊。」

  「嗯？這位是？」

  陳素蘭目光落在了俞雪卿身上，眼裡充滿了疑惑。

  「阿姨您好，我是海風村的書記。」

  「哦，原來是你啊。」陳素蘭一副恍然大悟的樣子，立馬笑臉相迎，「我兒子之前跟我說了，原本你還要幫我們扶貧來著對吧？」

  「真是謝謝你了，我聽村長說我們家達不到貧困戶的條件了。」

  「不過你也看到了，我兒子有出息，每天都能賺很多錢，所以就不需要了。」

  「嗯嗯，這個我知道。」俞雪卿笑著點了點頭。

  陳素蘭越說越起勁：「你看我兒子厲害吧，我跟你說，我兒子不光本事大，人長得也帥，而且還是名牌大學畢業的。」

  「就是那個海洋大學。」

  「我也是那個學校畢業的。」

  「真的？那可太巧了吧！」

  眼看老媽話說個沒完，許志遠趕忙將她拉到一邊：「行了媽，少說點，趕緊上房間裡休息吧。」

  意識到自己話有點多，陳素蘭一拍腦門尷尬地笑了笑。

  「沒事，媽不累，今晚我來下廚。」

  端起那一筐鮑魚往廚房裡走，還看了門外養著的三隻青蟹。

  「家裡咋還有青蟹呢？」

  許志遠看了老媽一眼說道：「那是今天清出來的帶籽的母蟹，我打算明天拿到海邊放生。」

  陳素蘭點了點頭：「嗯，是應該放，到時候我直接幫你帶過去吧。」

  鮑魚作為海鮮中的極品，鮮美口感讓人垂涎欲滴。

  很多人覺得鮑魚非常貴，其實現在這幾年，一隻鮑魚甚至要比生蚝還便宜。

  價格曾一度低到5塊錢一隻，甚至2塊的小鮑魚都有。

  尤其是鮑魚在內陸人看來很珍貴、少見，可是在海邊還挺便宜的。

  很多人也都吃膩了。

  那些家家戶戶養殖魚排的，誰三天兩頭不得吃點鮑魚啊。

  有時候吃不完的都還會鄰里互相送一點。

  對比這種便宜的鮑魚，真正值錢的可能還得是雙頭鮑。

  有句話說：「千金難買雙頭鮑」

  星級酒店才會有，屬於稀有食品。

  所以這也得虧俞雪卿是內陸人，要不然許志遠請她吃鮑魚就跟請吃黃豆一樣。

  在廚藝方面，許志遠和老媽沒法比。

  不光手藝好，刀工也不錯。

  利索地清洗完每一顆鮑魚後，便拿著菜刀將鮑魚肉和殼分開，再往上面改幾個花刀備用。

  一顆顆鮑魚切好了被放進乾淨的篩子裡，剩下沒多少鮑魚的時候，陳素蘭準備加快點速度。

  然而沒曾向，剛撿起一顆鮑魚準備切下去，沒想到刀刃像是硌在了石頭上似的。

  「呀！」

  聽到廚房裡傳來老媽的驚呼聲，許志遠趕忙沖了進去，一臉關心問道：「咋了媽，沒切到手吧？」

  陳素蘭搖了搖頭：「沒有，就是這鮑魚肉裡面好像有石頭。」

  說著她用手往肉裡面一擠。

  石頭倒是沒擠出來，反而擠出來一顆豆大點、小水滴形狀像，珍珠一樣的玩意兒。

  這枚類似珍珠的東西比珍珠還要好看。

  外錶帶著些炫彩模樣，像是把極光給包裹在了裡面。

  「小遠，你認識這是啥不？」陳素蘭問道。

  李凱這時湊了過來，驚奇道：「這是從鮑魚裡面摳出來的嗎？該不會是鮑魚的結石吧。」

  「想啥呢，鮑魚哪來的結石。」

  許志遠看著掌心裡的珠子，認真道：「這東西我以前在書上見過，是鮑魚產的珍珠。」

  「鮑魚還會產珍珠？」做為一個生活在海邊的漁民，陳素蘭還是頭一次聽到這事。

  「沒錯，鮑魚是會產珍珠，」俞雪卿作為一個內陸人，但以她的專業認出這顆鮑魚珍珠並不奇怪，「這珍珠很值錢的。」

  從她的眼神里能看出幾分羨慕。

  倒不是說羨慕許志遠有這顆珍珠，而是羨慕他這運氣實在是沒誰了。

  「真的很值錢嗎？」陳素蘭看了兒子一眼。

  許志遠點了點頭說道：「應該是的，雖然世界各地沿海地區存在大量的鮑魚，但通常情況下鮑魚不會生產珍珠。」

  「只有當鮑魚消化系統進入異物，無法消化時，在鮑魚珍珠層才會形成珍珠，這樣的過程極為罕見。」

  「估計大約需要10萬隻鮑魚才能收穫一顆鮑魚珍珠。」

  聽兒子這樣一說，陳素蘭臉上布滿了驚訝：「媽耶，這比中彩票還難的事，居然被我們一家人遇見了啊。」

  能撿到這樣的大便宜許志遠也非常高興。

  鮑魚珍珠的價值受到其顏色、光澤、形狀、分量和大小等多種因素的影響。

  質素極高的鮑魚珠價值可以賣到十萬元一顆。

  老媽發現的這顆鮑魚珍珠，品相中規中矩。

  多的就是不說了，至少4、5萬塊是值的。

  看著這顆鮑魚珍珠，陳素蘭眼裡儘是喜愛。

  畢竟老媽總歸是個女人，那女生嘛肯定打小就喜歡這種漂亮珍貴的東西。

  不過她還是把珍珠塞到了許志遠兜里：「那這珍珠你可得保管好了，到時候你拿去換錢，咱著留以後娶媳婦用。」

  「行吧媽。」許志遠無奈地笑了起來。

  大概是沒想到吃個鮑魚還能賺到錢，老媽心情變好了做飯的效率也變快了。

  起鍋熱油，放入切好的蒜蓉炸香，再用生抽、蚝油、蒜蓉、料酒調成汁。

  接著又把提前泡好的粉絲，放到鮑魚殼上，放上鮑魚肉，淋上汁，下鍋大火蒸了7分鐘。

  這時已經有香味散發在整個房間裡。

  出鍋後又在上面撒上紅辣椒末、蔥花，淋上熱油。

  一股讓人無法拒絕的香味瞬間被激發出來。

  一道簡單的蒜蓉粉絲鮑魚，鮮香爽滑，Q彈美味。

  當一大盆鮑魚被端上飯桌時，俞雪卿早已迫不及待地想要品嘗。

  夾起鮑魚放入嘴中，

  第一口下去，那種難以言喻的滿足感湧上心頭。

  蒜香撲鼻、辣味適中，粉絲與鮑魚的口感相得益彰，每咀嚼一下，都能感受到不同層次的味覺體驗。

  「不錯，好吃！」

  （還有更新耶）