第250章 大家都能理解
第250章 大家都能理解
大家跟著這位親友的目光轉頭看去，也都歡呼起來——新人來敬酒了！
老三趙義和老四趙，一人端著小托盤，上面是幾隻小酒杯；一人拿著小酒壺，裡面是白酒。趙剛和周芳這對新人，開始在各桌敬酒。
每到一位親友的身前，二人都要真誠地向對方道謝，感謝他或者她，前來參加婚禮。
態度真誠，敬酒也恭敬，二人也都端著酒杯，與對方碰杯後一飲而盡。
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當然，若是對方不喝酒，這對新人也用茶水或者是汽水代替。
十來桌酒席，每桌十位來賓，這百十人，就算有一半的人喝酒，這對新人能應付得了，能喝得下去這麼多酒嗎？
答案肯定是否定的。
趙德拿著的酒壺裡，是白開水。
懂得一點的人都知道，白酒倒入杯中，會有掛杯的粘稠感。而白開水，就沒有這個現象發生。
現場的人，既然大多是喝酒，難道就沒人發現這個秘密嗎？
彼此都是心知肚明。
這對新人真要是每人都碰一杯喝下去，估計走不了幾桌就醉倒了。
酒壺裡是白酒的「秘密」，是大家心照不宣的。每場婚禮，大多是如此。
有的新郎自恃好酒量，真的喝白酒。其結果可想而知，只能是酩酊大醉，甚至當眾醉倒，而令現場的氣氛反而不美。
有人湊近趙剛的酒杯看了看，再聞了聞。
趙剛頓時感到緊張，這人回頭大聲對親友們宣布：「真酒，很香！」
大家紛紛鼓掌，稱讚趙剛「好酒量」。
對此，趙剛和周芳都是坦然：無論怎麼樣，自己二人真的不會喝酒。親友們平時就知道，現在更會理解。
新人敬了酒，酒席也就進入了尾聲。
還想鬧洞房？不必了，各自回家吧。
站在院門口，趙剛和周芳和親友們一一道謝、道別。
中午的酒席，是招待親友們的；晚上自家的酒席，是一大家子人歡聚的。
趙永水夫婦看著趙剛夫婦，笑得合不攏嘴。兄弟姐妹們，也都把熱烈的祝福，不斷送給這對新人。
再熱鬧的婚禮，也只是個形式而已。
二人真正要面對的，不僅有大家的祝福，還有二人攜手並肩著，開始一起奮鬥人生路的許多喜悅和困難。
燒雞店的業務，雖然得到梳理，但內部的管理，仍然需要加強。
畢竟，才進入1984年，周芳就已經帶著嬌羞，趙剛笑得嘴咧到了腮幫子，對家人宣布：芳芳有了身孕。
這當然是值得額手相慶的大喜事。
但燒雞店的業務，肯定會受到影響。
傳統的管理方式——夫妻緊盯店內商品的製作、店內的衛生、員工的協調、貨物的送出及收款等工作，現在面臨了嚴峻的挑戰。趙剛仍然擔任著村長職務，家裡的沙場等事業，也需要他主導或者輔助管理；
周芳原本「鎮守」燒雞店，可現在已經懷孕。即便現在努力克復懷孕前期的身體不適，比如噁心厭食嘔吐什麼的，那以後顯懷了，身體實在不便，又該怎麼辦呢？
夫妻二人陷入幸福的苦惱中，趙玥不失時機地前來貢獻策略。
店內實行責任制，店長負責制，每位員工持有適量股份，每年參與分紅……
聽著小妹的建議，趙剛和周芳都驚訝得呆住了。
聽起來就很帶勁的這些想法，好像並不難想出來。可是，自己怎麼就想不到呢？
趙玥面對大哥、大嫂的疑問，只是呵呵地笑。
肯定啊，這些策略，別說在當下聽著很新鮮，聽起來就很管用，就是再過幾十年，也仍然是被管理者採用的。
甚至，比如員工持股，很多老闆都是捨不得的——或者出於員工掙錢多了不好管理；或者出於股權分散，老闆擔心會失去對企業的控股權。
點子很棒。但是，怎麼實行呢？
趙剛為難地說：「這些點子，要有很多細節去匹配才行，不是一句話就能講明白的。比如，」
「嗯嗯，當然是。」趙玥接過話來說，「比如店長責任制，那就應該把店內的工作分割開，才能把責任劃分得細緻。員工與管理者之間，才會有很好的契合度。」
周芳跑出去乾嘔一會兒，再回來問：「訂得這麼詳細，員工會不會有牴觸心理？訂得再詳細，也總會有漏洞，員工到時不又是手足無措嗎？」
她這樣的疑慮，的確是應該有的。這也是作為一個管理者，必須要考慮到的。
對大嫂豎個大拇指稱讚一下，趙玥再對她說：「員工的牴觸心理，就需要管理者耐心地去解釋。只要知道管理加強以後，大家的收入都會高了。那麼，大家也就都能理解——這是為大家收入增長而制定的。」
這倒是，誰跟錢也沒仇。只要為了多掙錢，又不是侵害了員工的利益，大家就都能理解。
另外，以現在「萬事吉」燒雞店的員工工資來看，已經處於領先地位了。
這個時代，像這種店鋪的工資，員工分為實習和正式這兩種務工形式，每月的收入大致在十幾元到五六十元之間。
這是基本工資，還有工齡獎、全勤獎、銷售獎，以及各種福利——比如每月發放肥皂、香皂、洗衣粉、雞蛋。
過年過節時，除了發過節費及加班費之外，就直接發燒雞，作為福利——回家開瓶白酒後，就能招待來客。
至於工作服，那是店裡全部負責的。
而趙剛和周芳，已經提高了二三十元不等。甚至，在秋冬的銷售旺季中，僅員工們的獎金收入，大多就能超過二百元。
已經本著大家共同富裕的管理基礎，所以趙剛和周芳對於小妹趙玥提出來的新建議，也都能坦然接受。
況且，燒雞的絕對秘方，仍然只有這個機靈的小姑娘知道。
「這樣行不行，」趙剛不好意思地說，「玥玥，你幫著這裡成一份資料，我們照章落實。」
「好。」趙玥知道這些細節制定下來，並不是現在的大哥、大嫂能夠完成的，也就欣然接受了這個任務。
接下來容易，但是整理起來，的確需要想到諸多方面的利益，而顯得很是繁冗。
（還有更新耶）