第49章 最美的誤會
許田芯回村後,就邊吃大餅子配碗魚肉餛飩,邊和她奶說了。
說她想滿村找試手的罐子,做鹽試驗,可能會浪費一些漁鹽。
「奶,咱也不算白浪費,要是能制出來,咱家就能吃好鹽了,對身體有好處。而且一年下來,細鹽錢能省下不少。」
聽說這裡的鹽賣得極貴。
許田芯心裡高興,她雖不會掙錢,但她會給家裡省錢。
哎呀媽,傻孫女,還尋思省自己那點鹽費。
許老太第一反應就是:寶寶們啊,可得好好學習。你瞅瞅,這有文化到哪也不怕,苦不到哪去。難怪人說要學好物理化。
因為那哪裡是省自己那點精鹽錢的事,那是能掙到不少錢還不掉腦袋的。
像是做生意用好鹽炒菜那口味是啥樣,用那種都不如咱現代醃鹹菜的大粒鹽炒出來的菜又是啥味兒。你開飯館就能幹過別人。
而且會自製鹽,成本一下子就會低不少,成本一低,尤其是一些浪費鹽的菜,哪家酒樓能幹過咱。
他們要花百文以上一斤鹽,你這合幾毛來錢。
再遠了不提,就說眼下這醃魚。
許老太心裡是清楚的,據她所知,這裡所謂醃製就是把漁鹽往魚身上一抹,抹完曬吧曬吧就完事兒。
你想想這種苦唧唧全是怪味的鹽抹到魚身上,再不講究點啥做法,那難吃的,真就是鹹魚。
這也是漁民們,為何不玩命冒險鑽漁鹽漏洞的重要原因。
掙不來多少錢。
打比方一條鹹魚的成本是十文,再費事給運到沒有魚的地方,最大頭就是運輸費,這裡全靠人力和騾牛,這些人力和騾牛一路上連吃帶住,那這一條魚到目的地可能就會變成二十文甚至三十文。
試問,這個價格,大多數的底層老百姓,即使想借鹹魚去當存儲鹽巴還是做不到,他依舊吃不起。他有這買魚借鹹味的錢,買點大粒鹽省點煮飯好不好。
而那有錢人家呢,漁民醃製這破玩意兒,人家不愛吃。
人家也不差那點做魚的鹽錢,咸不鹹的能咋地。想吃魚時,寧願冬天買那種鑿江捕撈上來的新鮮魚,一路上天氣冷,魚都凍上了,買回去化開自己放調料做。
要說能買鹹魚的消費群體就是中等人家,可中等人家又不是傻子,這玩意兒不好吃,過年過節買一些鹹魚是有數的。
許老太又對直播間家人們分享道:
這還不算想把鹹魚折騰出去,中間有好些麻煩事。
像是領漁鹽就很難。
有幾個像劉老柱那般好的老頭,他帶頭就去領。
還不是想去外地就能去的,里正要簽署路引。
聽說連里正自己去外縣去城池以上也有上限,甚至里正出門被審的更嚴,為避免總出門誰管事?
而對村民們雖說沒限制,但那是因為朝廷相信百分之九十九的老百姓不會隨意出門,出去幹什麼?缺個針頭線腦的去鎮上就買了,再不濟去趟所在縣裡就得,有幾個去外面城池溜達的,大環境擺在這裡,里正更不會隨意給人批路引。
聽說一個路引條子在那種心黑的里正手裡,直接就可以賣錢。
家裡有考生趕考的就遇到過,出去一趟給多少銀錢。
要是一手銀錢一手條子,有時候也省心,最起碼不欠里正人情。
在許老太看來,欠人情才最難還。那考生甭管考沒考下來,你里正叔在你出門趕考時不曾難為你,眼下需要你幫助給介紹個誰認識,你幫不幫忙。至於出外做買賣的,有幾個做大買賣跨城池的,做小買賣要尋思給里正批條子的好處費。再一個,大多數的里正,或是附近有些經濟實力的鄉紳員外會壟斷這種小買賣,你也不需要出門,這些人會接手倒騰出去掙差價。
有幾個像劉老柱那般好的老頭,看起來他已經放挺了,一副隨便蹂躪的架勢。
所以許老太心想:劉老柱,麻煩你給我釘死在里正位置上,你這個位置啊,沒人願意當,我更不稀罕當,免得趕明我給自己簽署路引還有限制。
她往後指定是註定要多出門的,包括她這一家子,因為有鹽了,她又會臘魚各種魚的醃製方式,頭三腳踢出來銷量數應是不會太少。
只要等她賺到能拉起一支運輸隊的第一桶金,她就讓家裡這些小子們去給她賣魚,讓劉老柱沒事兒就給她批條子。
總之,前腳許田芯說完,後腳許老太就坐在炕上眉飛色舞的想一連串怎麼靠好鹽掙錢的方法。
許老太覺得,甚至必要時,如若大家關係都很瓷實,也可以偷摸干一些危險的事嘛。
就說進城幫捎帶手買的鹽唄,對不對,那謊話還不張嘴就來?
尤其她家要是有賣魚運輸隊經常出門的情況下,誰核實呀,咋核實是從自家掏的鹽還是幫買的,跨著城池呢。
總之……許老太坐不住了,對著孫女揮揮雙手,也是在和直播間家人們揮揮手道:「奶奶可不和你們白話了,那些計劃都要靠咱們一步步勤勞致富,還遠著吶。倒是眼下奶奶要先去搞搞串聯,我要去看看誰家不要漁鹽我收。」
說話功夫,許老太抄起一個大餅子就邊吃邊匆匆出了門。
「奶,您怎不吃餛飩?」
「只煮一碗。」
家裡明明連澡盆都養魚,卻只煮一碗。
而這種情況在村里各家常見。
即便奶奶說的是事實,醃魚明明賣不了幾個大錢,那也能賣就多賣點,哪怕掙點辛苦錢換些粗糧。
而這面許老太出門,就去了村里比較有名的窮困人家。
漁鹽再便宜也要三文一斤,窮苦人家連三個銅板也要細算算買幾斤夠用就好。
許老太要談的就是別買正好啊,都幫她帶出來一點。你比照往齁咸齁咸那麼醃。
「田芯奶,這咱老姐妹說話,只要咱村繼續捕魚,下個月還能領漁鹽,你這是為點啥呀?要這麼多破鹽。」
許老太嘆口氣:「為里正唄,他一生氣領買那麼多漁鹽,連賣的那三船魚都給當斤數算上了,又是給大夥墊錢先買回來的,總不能漁鹽剩他手裡吧。」
後來這話就傳到劉老柱的耳朵里。
劉老柱心裡有點說不出的複雜滋味兒。
他實屬沒想到,村里第一個給他些許安慰也會站他角度著想的人,竟然是許家那婆娘。
率先想到讓人陪他進城。
怕他倒搭錢剩下漁鹽,又是一件。
所以在放鹽時想了想道:「算了,剩下這些,我自己留著吧,你不用管了。」
許老太搶過鹽袋子:「拿來吧你!」
(還有更新耶)